Operario/a turno mañana distribuidora cárnica Olot - Olot
hace 22 horas
Olot
Empresa consolidada del sector cárnico con más de veinte años de trayectoria en la provincia de Girona, especializada en el almacenamiento y distribución de todo tipo de carne fresca y elaborados. Su cartera de clientes abarca todo el sector de la alimentación: carnicerías, restauración, comedores escolares, caterings y hostelería en general. Disponen de instalaciones propias con capacidad de despiece, obrador y línea de congelados, lo que les permite ofrecer un producto trabajado y con valor añadido. Actualmente buscan incorporar un/a operario/a de obrador para reforzar el equipo de producción. ¿Cuál será tu papel? - Trabajarás directamente en el obrador de la fábrica, siendo una pieza clave en la preparación de los pedidos que salen a diario hacia los clientes. El trabajo combina precisión, ritmo y orden: - Corte y preparación de piezas cárnicas (vacuno, porcino, aviar y ovino) según las especificaciones de cada pedido -Porcionado y despiece siguiendo los estándares de calidad del producto -Envasado correcto de los productos: etiquetado, sellado y presentación final -Mantenimiento del orden y la limpieza en el puesto de trabajo conforme a los protocolos de higiene alimentaria (APPCC) -Colaboración con el resto del equipo de obrador para cumplir los volúmenes de producción diarios ¿Qué perfil buscamos? -Estudios mínimos: ESO o equivalente -Experiencia mínima demostrable en el manejo de cuchillo en entorno profesional (obrador, sala de despiece, industria cárnica o similar) -Castellano escrito y hablado a nivel medio o superior -Persona ordenada, metódica y con capacidad para mantener el ritmo de trabajo en línea de producción -Actitud proactiva y ganas de aprender en un entorno industrial Se valorará especialmente -Experiencia previa en obrador cárnico o sala de despiece -Conocimiento de normativa básica de higiene alimentaria (APPCC / manipulación de alimentos) -Carnet de manipulador de alimentos en vigor -Agilidad y buena cadencia de trabajo con volúmenes de pedido variables -Residencia en Olot o municipios cercanos ¿Qué se ofrece? -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa en turno fijo de mañanas -Incorporación a un equipo estable dentro de una empresa referente en el sector cárnico de La Garrotxa -Entorno de trabajo organizado con procesos definidos y equipo profesional Oferta de treball a la comarca Garrotxa