Trabajos jefe en el en Madrid - Page 6Crear alertas

Buscamos jefe de sala, pizzero, chef, cocinero, ayudante de cocina y office para nueva apertura de ristorante italiano en Madrid zona Santiago Bernabeu. imprecindible experiencia en gastronomia italiana.

Nosotros desde flexibleos estamos buscando personas enérgicas y con ganas.... ¿Eres apasionado y buscas un trabajo que te permita compaginarlo con otro o estudios? ¡Únete a nuestro equipo como captador de socios! Se ofrece: - Puesto de trabajo estable y con vocación de permanencia a largo plazo. - Contrato laboral con alta en la** seguridad social.** - Jornada de 20 horas semanales de lunes a viernes. - Turno de mañana: 10:00 - 14.00 - Turno de tarde: 16:00 - 20:00 - Sueldo fijo 661,50€ B/M + COMISIONES 📩 Si crees que encajas con nosotros y nosotros contigo, INSCRÍBETE , te contamos todo en la entrevista. 😊 Nuestro lema: el trabajo más productivo sale de las manos de personas contentas, ¿serán las tuyas?

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Jefe de cocina de un nuevo proyecto relacionado con hamburguesas y bocatas de calidad. Ambiente joven y divertido con jornada seguida casi todos los días y 3 días de descanso semanales. Buenas condiciones y muchas posibilidades de crecimiento!

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Empresa española busca jefe de cocina que se incorpore a partir de octubre para un nuevo restaurante en la zona de Salesas. Funciones · Encargado de coordinar y dirigir a todo el equipo de cocina. · Supervisión de los platos (cumplimiento con los estándares de calidad establecidos). · Planificación y organización de todas las actividades relacionadas con la cocina (servicios de comidas y cenas, y eventos). · Colaboración en la elaboración de la carta. · Realización de los pedidos de materia prima con los proveedores. · Cumplimiento de los márgenes de costes. · Coordinación y agenda de los horarios de trabajo del personal, asignación de tareas y supervisión de su cumplimiento. · Revisión y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, tanto en la preparación de los alimentos como en el mantenimiento de las instalaciones de cocina. · Asesoramiento gastronómico a la gerencia del restaurante. · Coordinación con encargado de sala (restaurante), y de eventos. Habilidades · Capacidad de trabajar en equipo · Liderazgo · Capacidad de organización y planificación · Capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal. · Preciso y claro cuando da instrucciones culinarias y recetas al equipo · Capacidad de trabajar bajo presión Perfil · Jefe de cocina con al menos 7-10 años de experiencia · Experiencia en eventos y preparación de comida tipo cóctel Condiciones · Jornada partida · Salario: fijo de 28.000-30.000€ brutos (según experiencia), más incentivos. · Incentivos: objetivo de ventas, por objetivo de costes, y propinas.

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Jefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch Salario bruto mensual €1700 Elaboración de menú: ingenieria de menu/ recetario/ alergenos/ estandarización,etc. Desayunos y brunch de cocina internacional ( Europa - Asia - América ) Conocimiento en panaderia y pastelería de preferencia, pero no requisito. Experiencia mínima 3 años Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo y en horarios rotativos (8:00-16:00) 2 dias libres

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Buscamos perfiles con experiencia en cocina de colectividades (hospitales, residencias, colegios, etc) para cubrir vacante de Jefe de Cocina en un centro de Madrid. La vacante es para cubrir en un puesto de 40 horas semanales de lunes a viernes. Si eres una persona dinámica, autónoma y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Las principales funciones a desempeñar son: -Elaboración de menús. -Preparación de pedidos y recepción de la materia prima. -Supervisión de los registros de elaboración y APPCC y del personal de cocina. -Control del emplatado y las elaboraciones. -Preparación de cocteles y eventos especiales.

¡Únete a un Nuevo Proyecto Gastronómico! Estamos en la búsqueda de profesionales apasionados para un nuevo restaurante que promete ser una referencia en la zona. Si te apasiona el mundo de la restauración y quieres ser parte de un equipo que marcará la diferencia, ¡te estamos esperando! Puestos Disponibles: Jefe/a de Sala Responsabilidades: - Liderar y gestionar el equipo de sala, asegurando un servicio de excelencia. - Coordinar el servicio diario y supervisar la correcta ejecución de las tareas. - Garantizar la satisfacción de los clientes, resolviendo cualquier incidencia de manera efectiva. - Colaborar con la gerencia en la organización de eventos y mejoras del servicio. - Formar y motivar al equipo para alcanzar los estándares de calidad del restaurante. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. - Titulación académica en servicios de restauración. - Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos. - Excelentes dotes de comunicación y orientación al cliente. - Conocimiento avanzado en técnicas de servicio y maridaje. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Autonomía para llevar a cabo una propuesta de servicio única desde la sala. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Remuneración competitiva acorde con la experiencia y responsabilidades. ¡No pierdas la oportunidad de ser parte de este emocionante proyecto desde el principio!

Empresa de Ingeniería-Construcción precisa incorporar a un/a Arquitecto/a Técnico/a para LA ejecución de obras de reforma y mantenimiento de viviendas , se precisa experiencia mínima de 3 años en puesto similar y altos conocimientos de Presto y Autocad. Se ofrece, contrato indefinido remuneración bruta anual de 30.000-33.000€, coche de empresa y bonus por objetivos.

Tareas administrativas en oficina, grabación de datos, preparación de informes, gestión de pedidos, manejo programas de gestión, dependiendo del Jefe de Administración. Se requiere conocimientos de informática a nivel usuario en especial paquete de Office.

Buscamos un jefe/a de partida para unirse nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante "Recomendado" de Guía Michelín y "Recomendado" por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: - Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos. - 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel gastronómico. - Buscamos a una persona que quiera formar parte durante largo tiempo de este proyecto y que tenga compromiso y respeto por el resto del equipo. Se ofrece: - Contrato indefinido - 1.400€/mes netos - 2 días libres (domingo y lunes) - Turno partido - Compromiso del equipo contigo para que crezcas - Incorporación inmediata ¿Qué necesitamos de ti?: - Control total de tu partida - Profesionalidad y pasión por la cocina - Que quieras formar parte a largo plazo de este proyecto - Al menos 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo, altos estándares de calidad y alto nivel culinario. - Experiencia en restaurantes gastronómicos.

Buscamos camareros profesionales para próxima apertura de restaurante de lujo en el centro de Madrid, ambiente de perfil internacional. Se requiere experiencia mínima de 2 años en restaurantes de alto nivel y B2 de inglés.

Se busca jefe/a de cocina con experiencia previa en el puesto, para restaurante en la zona Fuentelarreina. REQUISITOS -Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar. -Conocimientos de los procesos APPCC y FIFO -Realizar escandallos en Excel y reflejar los alérgenos alimentarios -Contacto con proveedores -Carnet de manipulador de alimentos -documentación en regla FUNCIONES -Cuadrantes semanales plantilla cocina -Stock, Inventarios y Pedidos -Supervisar los productos y su elaboración para poder aportar a nuestros clientes una gran experiencia culinaria. SE OFRECE -Buenas condiciones económicas, con un buen ambiente laboral.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Buscamos: - Jefe de partida caliente - Jefe de partida fria (cocina abierta) Únete a nuestro nuevo equipo como jefe de partida y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina en su partida específica. Garantizar la calidad y presentación de los platos, asegurándose de que se cumplan los estándares establecidos. Gestionar y entrenar al personal de cocina bajo su supervisión, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. Controlar el inventario de ingredientes y materiales necesarios, realizando pedidos y asegurando una adecuada gestión de recursos. Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos menús y platos, aportando ideas innovadoras y manteniendo la oferta gastronómica actualizada. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector de la hospitalidad. Conocimiento avanzado en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Promoción laboral REAL La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Comess group empresa líder del sector restauración con las enseñas lizarran, don g, cantina mariachi, pomodoro y levadura madre, selecciona un ayudante de cocina para trabajar en POMODORO ubicado en Glorieta Marqués de Vadillo. ** Funciones de ayudante de cocina:** Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. Aplicación de las buenas técnicas de manipulador de alimentos. Limpieza diaria cocina. Conocer toda la carta en detalle. Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ** ¿Qué ofrecemos?** Contrato indefinido 30 horas semanales Turnos rotativos mañana o tarde en función de la semana Algún turno partido. ** ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡apúntate a la oferta!**

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como ayudante de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Preparar ingredientes frescos para la elaboración de platos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina. Asistir en la preparación y presentación de los alimentos. Seguir las instrucciones del jefe de cocina y otros supervisores de cocina. Ayudar en la gestión de inventarios y almacenamiento de productos. Requisitos Experiencia mínima de 2 año en cocina o en un puesto similar. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Capacidad para seguir instrucciones y mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Comess group empresa líder del sector restauración con las enseñas lizarran, don g, cantina mariachi, pomodoro y levadura madre, selecciona un ayudante de cocina para trabajar en POMODORO ubicado en el CENTRO COMERCIAL LA VAGUADA, MADRID ** Funciones de ayudante de cocina:** Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. Aplicación de las buenas técnicas de manipulador de alimentos. Limpieza diaria cocina. Conocer toda la carta en detalle. Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ** ¿Qué ofrecemos?** Contrato indefinido 30 horas semanales Turnos rotativos mañana o tarde en función de la semana Algún turno partido. ** ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡apúntate a la oferta!**

En nuestro equipo estamos incorporando un jefe de coctelería! Si tienes experiencia en coctelería (Japonesa- Nikkei) Eres creativo y te gusta trabajar en equipo. Indispensable experiencia en coctelería.

Estamos buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar la tradición culinaria argentina con la excelencia operativa requerida en un entorno de restauración en Madrid. Será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, desde el diseño del menú hasta la gestión de costos y la formación del equipo. Responsabilidades: •⁠ ⁠Liderar la cocina: Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. •⁠ ⁠Diseño de carta: Participar en la creación y actualización del menú, integrando influencias de la cocina argentina con las preferencias locales y las tendencias gastronómicas en España. •⁠ ⁠Gestión de costos: Controlar y optimizar los costos de la cocina, asegurando la rentabilidad sin comprometer la calidad de los ingredientes y platos. •⁠ ⁠Control de inventario: Gestionar el inventario de insumos y materias primas, garantizando un abastecimiento continuo de productos frescos y de alta calidad. •⁠ ⁠Cumplimiento de normas: Asegurar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en España. •⁠ ⁠Supervisión: Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la consistencia en calidad y estética conforme a los estándares del restaurante. •⁠ ⁠Capacitación del personal: Desarrollar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un enfoque en la excelencia culinaria y en la atención a los detalles. •⁠ ⁠Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con el equipo de administración para definir e implementar estrategias comerciales que promuevan el éxito del restaurante. •⁠ ⁠Actualización gastronómica: Mantenerse al tanto de las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar continuamente la oferta gastronómica del restaurante. Requisitos: •⁠ ⁠Experiencia previa: Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo culinario, preferentemente en restaurantes de alta calidad que valoren la cocina argentina. •⁠ ⁠Formación gastronómica: Formación sólida en gastronomía, culinaria o disciplinas relacionadas. •⁠ ⁠Conocimiento en costos: Experiencia en el manejo de presupuestos y optimización de costos dentro de la industria de la restauración. •⁠ ⁠Habilidades administrativas: Capacidad para realizar tareas administrativas, gestionar inventarios y asegurar la eficiencia operativa de la cocina. •⁠ ⁠Pasión por la cocina: Profunda pasión por la gastronomía, especialmente la cocina argentina, con un enfoque meticuloso en la calidad y los detalles. •⁠ ⁠Liderazgo: Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para inspirar y guiar al equipo de cocina. •⁠ ⁠Referencias laborales: Referencias obligatorias que avalen el desempeño y la experiencia previa del candidato.

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado cocinero/a para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡esta es tu oportunidad! *Requisitos: - Experiencia previa demostrada como cocinero/a o posición similar. - Conocimiento de la cocina española tradicional y habilidades para agregar toques creativos a los platos, (tenemos una carta inicial que junto con nuestro Jefe de Cocina hemos elaborado y a la cual podréis aportar ideas para mejorar y crear juntos nuevas recetas que eleven la calidad del proyecto). - Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso. - Pasión por la calidad y la excelencia en cada plato. - Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. * Ofrecemos: - 40H Semanales . - Salario competitivo de 1.470,60 euros brutos mensuales (17.647,20 euros brutos anuales en 12 pagas, a lo que hay que sumar bonus por objetivos). - Horario partido. - No más de 8h de trabajo diario . - Descansos entre jornadas laborales de doce horas seguidas para asegurar el bienestar de nuestro equipo (Por ejemplo, si terminas tu turno a las 22h, no volverás a tener que trabajar hasta las 10h del día siguiente). - Libranzas semanales de dos días seguidos para que puedas recargar energías y disfrutar de tu tiempo libre. - Treinta días de vacaciones anuales. - Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y lleno de oportunidades para crecer y desarrollarte profesionalmente. - Libertad creativa y organizativa para expresar tu talento culinario y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestros equipos de cocina y sala! Nacimos hace cinco años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en distintos lugares en el centro de Madrid. Requisitos: • Hombres y mujeres con alta capacidad de resolución y mucha empatía, flexibilidad y capacidad de adaptación. • Indispensable estudios de hostelería y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 5 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Indispensable una excelente gestión de los equipos a su cargo, relaciones públicas y de dirección de sala. • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en jornadas partidas. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Jornada completa en horario partido y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!