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¿Eres empresa? Contrata jornada ordinaria de candidatos en Huelva

  • Restauración Colectiva
    Ref. 113  Jefe de Cocina
    Ref. 113 Jefe de Cocina
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Huelva

    Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Jefe de Cocina para centro universitario ubicado en zona Huelva Funciones: ·Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. · Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia. - Elaboración de dietas y menús. · Control de costes y elaboración de escandallos. · Gestión de pedidos. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. ·Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias. · Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina. · Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Requisitos: - Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en centros sanitarios o colectividades. - Disponibilidad Septiermbre - Titulación: Ciencias Culinarias y Gastronómicas/ C.F. Medio y Superior de Hostelería/ FP Superior Dirección de Cocina/ FP Dirección y Producción en Cocina. -Movilización propia o vivir por la zona. Condiciones: Contrato: Fijo Dsicontínuo Fecha de contratación: Septiembre Jornada: Completa (40 h/sem) Salario: Convenio de Colectividades Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% - Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en

    Inscripción fácil