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CAMARERO/A DE SALA – LA GRANJA DE SITGES Buscamos camarero/a con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo estable en el centro de Sitges. El puesto está enfocado principalmente en el servicio de sala, atención al cliente y toma de comandas. Buscamos una persona rápida, organizada, responsable y acostumbrada a trabajar con un ritmo de servicio dinámico. CONDICIONES: • 5 días de trabajo y 2 días libres por semana., • Turno seguido de mañana o noche., • Salario según convenio., • Estabilidad y continuidad laboral. REQUISITOS: • Experiencia demostrable en sala., • Buen trato al cliente y capacidad de trabajo en equipo., • Preferiblemente residencia en Sitges o alrededores., • Se valoran idiomas, especialmente inglés y francés. ¿TE INTERESA?

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para la planificación y elaboración de un menú diario de mediodía. Turno seguido de mañanas (tardes y noches libres, de lunes a sábado) Incorporación inmediata y relación laboral a largo plazo en restaurante-cafetería familiar asentado, con más de 35 años de trayectoria y trato muy cercano. El/la candidato/a deberá tener experiencia demostrable en menú del día casero y cocina tradicional y saludable (guisos, cuchara, asados, fondos); así como buen control de costes y mermas y planificación de menús. Así como, ser una persona organizada, con capacidad para trabajar en armonía y con un alto sentido del orden y la limpieza. Las funciones son: • Elaboración diaria del menú: 3 primeros y 3 segundos, acorde con las recetas y estándares establecidos de la casa., • Planificación del menú y control de costes., • Aportación de nuevas sugerencias o platos del día, siempre acordes a la cocina tradicional y al coste/escandallo del menú., • Asegurarse que la comida esté lista a tiempo para el inicio del servicio., • Organización del pase del mediodía, • Revisar la materia prima para realizar los pedidos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión de compras, pedidos y control de mermas.