2º MAÎTRE | Hotel
5 hours ago
€2000–€2100 monthly
Full-time
Archidona
Hotel gastronómico de 5*, perteneciente a un grupo hotelero con presencia en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte, selecciona Segundo/a Maître para supervisar y coordinar las actividades del servicio en el restaurante. El objetivo principal de la posición es garantizar una experiencia excepcional para los comensales, asegurando un servicio eficiente, profesional y alineado con los estándares de calidad del establecimiento. FUNCIONES • Coordinar el servicio diario, planificando tareas, asignación de mesas, turnos y gestión de reservas., • Garantizar una atención al cliente amable, personalizada y resolutiva., • Supervisar y apoyar la gestión del personal de sala, asegurando su correcta capacitación y motivación., • Organizar y mantener la sala, incluyendo disposición de mesas, decoración, limpieza y correcta preparación del material., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en todo momento. REQUISITOS • Formación en hostelería o restauración., • Nivel de inglés alto., • Experiencia mínima de 1 año en la posición., • Capacidad para liderar equipos., • Excelentes habilidades comunicativas., • Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante. CONDICIONES • Contrato fijo-discontinuo., • Posibilidad de alojamiento., • Jornada completa., • Salario: 2000-2100€ bruto/mes, • Uniforme y una comida por turno incluida., • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo., • Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro del grupo hotelero.