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  • Encargado/a de Comida Rápida
    Encargado/a de Comida Rápida
    6 days ago
    €14 hourly
    Full-time
    Marbella

    ¿Te apasiona el liderazgo y la restauración de calidad? Reconocida empresa de comida rápida, famosa por la frescura de sus ingredientes y energía de sus equipos, requiere un/a ENCARGADO/A DE COMIDA RAPIDA con capacidad de mando, energía y un ojo clínico para el detalle que quiera liderar turnos de éxito. Desde Randstad, ¡te estamos buscando! Nuestro cliente: Reconocida empresa de comida rápida, famosa por la frescura de sus ingredientes y energía de sus equipos. Tus funciones: 1. Gestión operativa • Supervisar la producción y el servicio conforme a los procedimientos de la marca., • Asegurar el cumplimiento de la normativa de salud laboral y seguridad alimentaria. 2. Gestión de equipo • Seleccionar, formar, liderar y desarrollar al equipo del restaurante., • Fomentar un entorno de trabajo positivo, inclusivo y orientado al alto rendimiento., • Evaluar el desempeño y potenciar el talento del equipo. 3. Gestión financiera y estratégica • Elaborar y analizar proyecciones de ventas, costes y productividad., • Analizar resultados y definir planes de acción correctivos cuando sea necesario. 4. Experiencia del cliente • Garantizar una experiencia de cliente excepcional y consistente., • Resolver incidencias con rapidez y profesionalidad. Tus beneficios: 1. Contrato Indefinido, 2. Jornada Completa, 3. Salario Competitivo + un atractivo sistema de bonos variables, 4. Formación Continua y Desarrollo Profesional, 5. Beneficios Sociales, 6. Ambiente de Trabajo Requisitos del puesto: • Experiencia en gestión de restaurantes o entornos de restauración organizada., • Conocimiento en control de costes, inventarios y análisis de KPIs., • Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y gestión bajo presión., • Orientación al cliente, a resultados y a la mejora continua., • Flexibilidad horaria acorde a la operativa del restaurante.

    No experience
    Easy apply
  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    10 days ago
    Full-time
    Marbella

    En Grupo Trocadero seguimos creciendo y apostando por el talento. Actualmente buscamos un/a Director/a para liderar uno de nuestros establecimientos en la costa del sol, una posición clave dentro del grupo para garantizar la excelencia operativa, la coordinación de equipos y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. ¿Cuál será tu misión? Liderar y coordinar al equipo, asegurando el correcto funcionamiento diario del establecimiento, optimizando recursos y garantizando una experiencia alineada con los estándares del grupo, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: • Experiencia previa en puestos de dirección., • Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Alta orientación al detalle y compromiso con la excelencia., • Capacidad organizativa y estratégica., • Perfil resolutivo, con capacidad para tomar decisiones en entornos de alto ritmo. ¿Qué ofrecemos? En Grupo Trocadero, creemos que el talento merece el mejor ambiente para prosperar. Te ofrecemos un lugar donde tu desarrollo personal y profesional son nuestra prioridad. • Ambiente de trabajo profesional y motivador: Formarás parte de un equipo apasionado y colaborativos, donde se valora el trabajo en equipo y el apoyo mutuo., • Oportunidades de crecimiento en una empresa en continua expansión: creemos en invertir en nuestro equipo, ofreciendo oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo., • Sueldo competitivo según experiencia: reconocemos y valoramos tu experiencia y habilidades, ofreciéndote una compensación justa y competitiva. Lidera, inspira y deja tu huella en un grupo referente en la Costa del Sol.

    Easy apply
  • 2º Encargado/a de Comida Rápida
    2º Encargado/a de Comida Rápida
    6 days ago
    €12 hourly
    Full-time
    Marbella

    ¿Te apasiona el liderazgo y la restauración de calidad? Reconocida empresa de comida rápida, famosa por la frescura de sus ingredientes y energía de sus equipos, requiere un/a 2º ENCARGADO/A DE COMIDA RAPIDA con capacidad de mando, energía y un ojo clínico para el detalle que quiera liderar turnos de éxito. Desde Randstad, ¡te estamos buscando! Nuestro cliente: Reconocida empresa de comida rápida, famosa por la frescura de sus ingredientes y energía de sus equipos. Tus funciones: • Asegurar un servicio rápido, eficiente y alineado con los estándares de calidad de la marca., • Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo., • Apoyar operativamente en las distintas áreas del restaurante cuando sea necesario. Tus beneficios: 1. Contrato Indefinido, 2. Jornada Completa, 3. Salario Competitivo + un atractivo sistema de bonos variables, 4. Formación Continua y Desarrollo Profesional, 5. Beneficios Sociales, 6. Ambiente de Trabajo Requisitos del puesto: • Liderazgo y habilidades interpersonales., • Trabajo en equipo y gestión de personas., • Organización, planificación y orientación a resultados., • Fuerte orientación al cliente y a la calidad del servicio., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Experiencia previa en puestos de supervisión o responsabilidad en restauración organizada., • Conocimientos en realización de pedidos, control de inventarios y análisis de P&L., • Capacidad para elaborar horarios y gestionar incidencias operativas.

    Immediate start!
    No experience
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  • Maitre
    Maitre
    25 days ago
    Full-time
    Nueva Andalucía, Marbella

    Aurea Collection, grupo consolidado de establecimientos de hostelería de alto nivel en Puerto Banús busca Maître con experiencia para coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando una experiencia excepcional al cliente y manteniendo los estándares de calidad del grupo. La persona seleccionada será responsable de liderar los equipos de sala, asegurar el correcto funcionamiento del servicio diario y actuar como principal enlace entre cocina, dirección y clientes. Funciones principales: • Organización, supervisión y coordinación del servicio de sala., • Gestión y liderazgo de equipos (camareros/as, jefes de rango, runners)., • Atención personalizada al cliente y resolución de incidencias., • Control de reservas, asignación de mesas y gestión del flujo de clientes., • Formación y motivación del personal de sala., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y protocolo del grupo., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Control de turnos, horarios y necesidades operativas del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Maître o Jefe/a de Sala en restauración de nivel medio-alto o alto., • Excelente presencia y habilidades comunicativas., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio., • Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas)., • Conocimiento de protocolos de servicio y atención VIP., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de hostelería sólido y en crecimiento., • Estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Salario competitivo, acorde a experiencia y valía del candidato. ¡Únete a nuestro equipo! ¡Te estamos esperando!

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  • Segundo Maitre - zona de Marbella
    Segundo Maitre - zona de Marbella
    2 months ago
    Full-time
    San Pedro Alcántara

    En Alabardero Beach, empresa referente con una trayectoria de excelencia en el sector de la hostelería y los eventos de lujo, buscamos incorporar de forma inmediata un/a Segunda Maître excepcional para unirse a nuestro equipo en la exclusiva zona de Marbella y Costa del Sol. Buscamos un/a profesional con probada experiencia en la gestión y coordinación de equipos grandes de sala para asegurar la máxima calidad y eficiencia en nuestros servicios de catering en eventos, bodas, celebraciones privadas y corporativas de alto nivel. Responsabilidades Principales: • Gestión de Equipos Grandes: Liderar, formar y supervisar a equipos extensos de personal de sala (camareros, azafatas, runners, etc.), garantizando la máxima eficiencia y motivación en eventos de alta capacidad., • Gestión del Servicio: Planificar, organizar y dirigir el servicio de sala en cada evento, asegurando los más altos estándares de calidad y atención al detalle que distinguen a Alabardero., • Coordinación Operativa: Ser el nexo entre el equipo de cocina y el equipo de sala, garantizando la perfecta sincronización de tiempos y el cumplimiento estricto del protocolo del evento., • Atención al Cliente VIP: Ser el/la anfitrión/a principal, anticipándose a las necesidades de los clientes y organizadores de eventos, y resolviendo cualquier situación con profesionalidad y elegancia., • Control de Recursos: Gestionar el mise en place, el inventario de material y el correcto montaje y desmontaje de los diferentes espacios de servicio. Requisitos del Candidato/a: • Experiencia demostrable de al menos 4 años como jefe de rango en hoteles 5* o restaurantes de alta gastronomía, con especial foco en la gestión de eventos y equipos de gran tamaño., • Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos de más de 20 personas en servicio., • Nivel alto de ingles (conversación fluida para interactuar con clientes internacionales y parte del equipo). Se valorarán otros idiomas., • Residencia o disponibilidad para residir en la zona de Marbella/Málaga., • Alto conocimiento en protocolo, coctelería y vinos. Ofrecemos: • Incorporación Inmediata., • Contrato estable y condiciones salariales muy competitivas acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Oportunidades de desarrollo profesional continuo en el sector del lujo., • Un ambiente de trabajo profesional y dinámico.

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