Ayudante/a de Cocina
hace 1 mes
Chamartín, Madrid
Ubicación: Mallorca - Menorca
Departamento: Cocina
Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
Jornada: Completa Descripción del Puesto: Buscamos un/a Ayudante de Cocina con ganas de aprender y desarrollarse en un entorno profesional. Si tienes pasión por la gastronomía, eres organizado/a y tienes capacidad para trabajar en equipo, esta es tu oportunidad para formar parte de nuestro equipo. Responsabilidades: Apoyar en la preparación de ingredientes y la elaboración de platos bajo la supervisión del jefe de partida o cocinero/a.
Mantener la limpieza y organización de su área de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en la preparación y cocción de alimentos según las indicaciones del equipo de cocina.
Realizar tareas básicas como cortar, pelar, lavar y montar los ingredientes.
Ayudar en la limpieza y mantenimiento de utensilios y equipos de cocina.
Apoyar en la gestión del inventario y control de existencias de su área.
Seguir las recetas y los procedimientos establecidos para garantizar la calidad y presentación de los platos. Requisitos: Experiencia previa no es indispensable, pero se valorará.
Formación básica o media en cocina (preferiblemente Formación Profesional en Hostelería).
Conocimiento básico de técnicas culinarias y de higiene en la cocina.
Actitud positiva, proactividad y ganas de aprender.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Se Valora: Experiencia previa en el sector de la hostelería o cocina.
Conocimiento de cocina internacional o técnicas culinarias específicas. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y en crecimiento con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
Salario competitivo según experiencia.
Formación continua dentro del puesto.
Beneficios adicionales (comida, uniforme, etc.).
