Gerente de Restaurante
19 days ago
Santanyí
Descripción del empleo: Ofrecemos una experiencia gastronómica de alta calidad, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Apostamos por un servicio profesional, cercano y eficiente, en un entorno elegante y acogedor. ¿Qué buscamos? Estamos en la búsqueda de un/a Responsable de Restaurante con experiencia, pasión por la hostelería y excelentes dotes de liderazgo, que se encargue de coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una experiencia excepcional para nuestros comensales. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de sala (camareros/as, sommeliers, etc.). Asegurar un alto nivel de atención y trato al cliente. Coordinar con cocina y barra para el correcto funcionamiento del servicio. Gestión de reservas y organización del salón. Formación continua del equipo en estándares de calidad y protocolo. Control de stock de material de sala y necesidades del servicio. Resolución de incidencias y manejo de quejas con profesionalismo. Requisitos: Experiencia mínima de 2-3 años en puesto similar. Conocimientos de protocolo, maridaje y servicio a la carta. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Buena presencia y excelentes habilidades comunicativas. Nivel medio-alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Capacidad para trabajar Tipo de puesto: Jornada completa Contrato indefinido
