Persona dinamica, rapida en el manejo de bandeja por alta rotación en las mesas. Somos una horchateria, tiempo medio de estancia en mesa 15 minutos. Retirar vasos de lads mesas, limpiar mesa y volver a barrar a por otro pedido. parece sencillo pero no lo es. No se recoge pedidos, solo repartir en mesa con mucha educación. No hay que pensar, solo actuar con rapidez.
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