Trabajos placa de en Madrid

Funciones: - Preparar cócteles y combinados, replicando las recetas de la casa - Preparar de mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station - Montar y organizar el bar (set up bar) - Con ayuda del equipo a cargo, realizar inventarios - Procesar las comandas, asegurándose de que las operaciones de cobro se realizan correctamente - Apoyar transversalmente al equipo cuando así lo requiera la operativa Requisitos: - Mínimo 3 años de experiencia como bartender - Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata - Conocer técnicas de preparación de cócteles y combinados - Deseable experiencia trabajando en hoteles de 5 estrellas/lujo - Saber elaborar recetas de los cócteles clásicos - Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos Se ofrece: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Contrato fijo discontinuo

Funciones: - Preparar el montaje de las mesas para el servicio - Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas - Servir y recoger las mesas a cargo, apoyando al resto de compañeros en estas labores - Realizar tareas de repaso y otras necesarias para ofrecer el servicio (mise en place, etc.) - Colaborar en otras funciones complementarias a la actividad de sala Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia desempeñando puesto similar - Flexibilidad horario, turnos rotativos, y disponibilidad de incorporación inmediata - Imprescindible manejo de bandeja - Estar familiarizado con tipos de alérgenos, así como con las cualidades de vegetariano, vegano y relacionados - Manejo de TPV y caja registradora - Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos - Actitud positiva y muchas ganas de pertenecer a un equipo al que le apasiona generar una experiencia extraordinaria a los clientes Se ofrece: - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Comida de personal - Incorporación inmediata - Contrato fijo discontinuo

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en Nuevos Ministerios (Castellana 89) 📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes de cocina experimentados/as, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada parcial de 30 horas semanales con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en Plaza Santa Ana (centro) 📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes de cocina experimentados/as, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada parcial de 30 horas semanales con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno o dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo de bandeja - Conocimiento en el protocolo de servicio en mesa - Se valora el conocimiento en protocolo, saber pincear, limpiar/presentar pesados en mesa, trinchar carne - Capacidad de trabajar en equipo y compañerismo - Actitud positiva y con ganas de trabajar y de progresar en nuestra familia, con ilusión Tus Funciones: - Preparar el montaje de la sala para el servicio - Atender los requisitos de los meses asignados - Servir y recoger las mesas a cargo - Apoyar al resto de compañeros - Realizar tareas de repaso y otras necesidades para el servicio (mise en place: organización de sala, preparación de gueridones, briefing de servicio) - Ayudar en otras actividades complementarias a la actividad de la sala Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Somos un restaurante contemporáneo de inspiración libanesa y mediterránea! Estamos buscando personas dinámicas y entusiastas para formar parte de nuestro equipo. Se busca: cocinero/a o ayudante adelantado de cocina para zona madrid en jornada completa con incorporación inmediata. Tipo de puesto: jornada completa (40h) ¿qué ofrecemos? Incorporación inmediata contrato indefinido jornada completa 40h/semanales. Salario 1,350€ -1,400€ bruto/mes (según experiencia) se ofrece: - contrato de jornada completa 40h/semanales. - contrato estable - modalidad indefinido - ambiente agradable. - comida de personal incluida - 2 días libres/semana seguidos - turno partido y/o seguido - salario 1.350 - 1400 €/bruto mes, 12 pagas, + propinas - posibilidades de crecimiento dentro de la compañía requisitos: - experiencia demostrable entre 1 y 3 años - experiencia en parrilla - conocimiento de cocina mediterránea, internacional. - buena actitud y predisposición - organizado y metódico - dominio de técnicas culinarias y appcc - puntualidad - capacidad de autogestión - incorporación inmediata funciones -preparación, cocinar y presentación de platos -mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario -colaboración con el jefe de cocina y el equipo -atender las tareas asignadas por el jefe de cocina -mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo -hacer el servicio en los tiempos requiridos -control del stock -recogida y limpieza de la cocina

Desde Tablao Flamenco 1911 buscamos camareros que se sumen a nuestro equipo. Jóvenes dinámicos , con muchas ganas de unirse a un agradable ambiente laboral Requisitos: -Experiencia previa en Hostelería -Nivel Avanzado de Inglés. (Se realizará prueba en el establecimiento para valorar experiencia) Especificaciones del puesto de trabajo: - Preparación previa de la sala, barra y office (mise en place). - Acomodar la sala antes del espectáculo - Llevar bebidas y comida a los clientes. (comandas con tpv) - Cobrar cuentas - Pulir cristalería Ofrecemos: -Contrato fijo de 28 horas semanales+complementarias -Franja horaria de 17:00 a 00:00 hs El tablao Flamenco 1911 es el tablao más antiguo del mundo .

Nos encontramos en búsqueda de ayudantes de camareros/as para cadena de bodegas en Madrid, zona Chueca. Requisitos: - Experiencia mínimo 5 años como ayudante de camarero/a. - Buena imagen. - Persona resolutiva, con don de gentes y con ganas de seguir creciendo día a día. Tareas a desempeñar: - Atención al público. - Recoger platos, vasos y servicios en general. - Tomas de comandas. - Servir pedidos. - Mise and place. Se ofrece: - Contrato indefinido a 40h. - Horarios según cuadrante semanal: unas 3 seguido y 2 partido y otras 3 partido y 2 seguidos. - Remuneración: 1400€ brutos. - Propinas.

Importante empresa del sector, busca personas con experiencia en ventas, estudios administrativos - ventas, buena presentación, dinámico, resolutivo, vehículo propio. Contrato de ley, salario más comisiones. Preferiblemente con idiomas.

TEIKIT BUSCA UN AYUDANTE DE COCINA, somos un restaurante dedicado al delivery de Sushi con mas de 11 años de experiencia en el sector, necesitamos incorporar un talento nuevo a nuestro equipo de trabajo características a valorar: MANIPULACION DE UTENCILIOS DE COCINA TENER NOCIONES DE PRODUCCION ( MISE PLACE) ACTICTUD, COMPAÑERISMO, RESPONSABILIDAD. LA VACANTE ES PARA 20 H SEMANALES EN EL LOCAL DE CALLE SANTA ENCRACIA 130 , CON DOS DIAS LIBRES SEGUIDOS.

Bunji The Place, para su próxima apertura, busca Cocinero/a a jornada completa. Si eres proactivo, currante, divertido y sobre todo si te gustaría formar parte de algo nuevo y especial, este es tu sitio. Aquí la actitud positiva y la diversión es muy importante. experiencia en zona frío, freidoras, parilla y agilidad en comandas.

Bunji The Place, para su próxima apertura, buscamos personas proactivas, con ganas, actitud y agilidad, que gestione comandas, cobro en tpv, que tenga rapidez en los servicios y con excelente trato al cliente.Divertido, alegre y que trabaje en equipo, si quieres formar parte de algo bueno este es tu sitio.🦘🎵🍸🎸🎯

Bunji The Place, para su próxima apertura, buscamos personas con al menos un año de experiencia en sala para incorporarse a un equipo joven y dinámico. Buen ambiente de trabajo y compañerismo.🎵🎵🎸🎸🦘🦘 El puesto está ubicado en calle alburquerque zona Chamberí. 🥂🍹🍸 Flexibilidad horario

Bunji The Place, para su próxima apertura busca encargado, con ganas de formar parte de el alma de Bunji. Como encargado tendrás la responsabilidad de liderar al equipo a tu cargo y serás la fuerza impulsora del equipo.🎯 Estamos buscando a alguien que tenga un profundo conocimiento de la sala en restauración. FUNCIONES - Atención al público. - Control de caja y cierres. - Cuidar y fomentar las sinergias entre sala y cocina. - Realización de pedidos. - Horarios. - Control de costes y presupuestos. - Reportar incidencias a la dirección. - Velar por el buen funcionamiento y servicio de las instalaciones. OFRECEMOS - Contrato Indefinido. - Jornada completa.

(TRABAJO DE MADRUGADA) Jornada de 20 HORAS SEMANALES, para trabajar de lunes a sábado, con día y medio libre a la semana. Se requiere disponibilidad para trabajar en horario de madrugada, pudiendo empezar a las 2:00, 3:00, 4:00 o 5:00 am. Detalles de la vacante: - Contrato indefinido a jornada parcial (20 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. - Salario conforme al convenio de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid. - Pago de plus de nocturnidad (las horas realizadas entre las 22:00h y 06:00h, se cobran con un 30% de recargo) Se requiere : - Disponibilidad de trabajar en horario de madrugada (empezando a las 2:00am, 3:00am, 4:00am o 5:00am). - Posibilidad de realizar horas complementarias. - Flexibilidad horaria para entradas/salidas de turno, semana a semana. - Experiencia previa de Ayudante/a de Cocina en servicios de catering. - Tener coche propio o vivir a distancia de pie de nuestro Obrador, ubicado en la C/ Alejandro Sánchez, 101. Funciones del puesto : - Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. - Preparación de "mise en place" (prepa) de lo necesario para los pedidos de delivery y catering. - Preparación de cada uno de los productos del catálogo atendiendo a los recetarios preestablecidos. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria. - Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre)

Grupo UniverXO, busca incorporar cocineros/as al equipo para el restaurante GoXO Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato de interinidad. - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral.. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

EL EQUIPO: Si crees que los límites no existen, que cada día es una oportunidad para alcanzar nuevas metas, para aportar ideas…si te gusta pensar de forma creativa…. ¡No lo dudes! Selectra te espera. Somos una multinacional con presencia en 17 países con una misión clara: ayudar a los usuarios a gestionar y reducir los gastos de su hogar o negocio a través de la comparación de tarifas y el asesoramiento personalizado de las condiciones de su tarifa de luz y gas, televisión y alarmas, así como las instalaciones de gas y placas solares. Centrados en las personas, en apenas 8 años hemos conseguido ser el comparador nº 1 de electricidad y gas y ahorrar a nuestros clientes 37,2 millones de euros en 2021 en España, Portugal y México… ¿La clave de nuestro liderazgo? Nuestro equipo. Somos más de 900 empleados en España y más de 1500 en todo el mundo. Todos con el mismo objetivo: simplificar la vida de nuestros clientes. Y tú, ¿te sumas al reto? ADN SELECTRA: Ambición, compromiso, humildad, esfuerzo y aprendizaje continuo. Buscas una empresa digital en pleno crecimiento, dinámica e internacional. Te gusta permanecer en continuo proceso de aprendizaje, de la mano de los mejores profesionales. Te gusta trabajar en equipo; Selectra es un proyecto de todos y tenemos mucho que aportar para tu crecimiento. Estás preparado para seguir progresando y mejorando en tu trabajo todos los días. Si crees que la excelencia y el bienestar en el trabajo funcionan mejor de la mano. Si tienes ganas de sumarte a un equipazo. MISIÓN DEL PUESTO: Buscamos una persona ambiciosa que quiera apoyar a arrancar el nuevo proyecto colombiano y que pueda liderar equipos en corto periodo de tiempo. La principal misión es el asesoramiento y venta de las diferentes tarifas de internet, telefonía y televisión a través de la recepción de llamadas. Realizando funciones: Asesorar de forma personalizada al consumidor colombiano sobre las diferentes tarifas existentes en el mercado de las telecomunicaciones. Gestionar y ejecutar la realización de contratos atendiendo las necesidades de cada cliente. Lograr la consecución de los objetivos marcados. COMPETENCIAS VALORABLES: ➔ Humildad ➔ Eficiencia ➔ Iniciativa - Proactividad ➔ Habilidades comunicativas ➔ Flexibilidad y adaptabilidad a los cambios ➔ Aprendizaje continuo ➔ Responsabilidad ➔ Trabajo en equipo ➔ Compromiso e implicación QUÉ TE OFRECEMOS: Ubicación: 100% presencial Sede Madrid Centro (28028) Gran desarrollo y retos junto a una empresa joven e internacional. Contrato Indefinido- 2 meses de período de prueba Turno fijo de tarde, 30h/semana, de Lunes a Viernes Salario base + IMPORTANTE VARIABLE 22 días laborables de vacaciones Programas de formación y desarrollo profesional, ¡para que no dejes de crecer! → ¡Crecerás junto a Selectra! Beneficios con opción de contratación a cargo del trabajador: Seguro salud y dental Sanitas Payflow, tu dinero al instante Descuentos en multitud de gymnasios - Gympass Descuentos en cine y espectáculos- Diverclick Descuentos en multitud de marcas - Benefits Tipo de puesto: Media jornada, Contrato indefinido Beneficios: Plus transporte Programa de formación Seguro médico privado Ticket restaurante Horario: Turno de tarde Turno rotativo Tipos de compensaciones complementarias: Bonus por objetivos Horas extras Plan de comisiones Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Hermosilla 40, Barrio de Salamanca, Madrid Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1400 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. - Bono mensual por alcance de objetivos: 400-600 euros - Propinas estimadas en alrededor de 250 euros mensuales por persona. - Salario base 1400 + bono 400-600 + 250 propinas aprox. = pago mensual total entre 2000 y 2250 euros. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Almuerzo diario para personal - Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Restaurante Nos ubicado en barrio las salesas busca Cocinero/a con experiencia en servicios dinámicos. Buscamos un cocinero/a de restaurante que se responsabilice de: - Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario. - Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO. - Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene. - Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo. - Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina. - Hacer el servicio en los tiempos requeridos. Los requisitos son los siguientes: Experiencia mínima de 1 año trabajando como cocinero/a Experiencia trabajando con un volumen superior a 60 comensales por servicio. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa en turnos partidos y/o posibilidad segun jornada de turno seguido con dos días libres seguidos. 30 días naturales de vacaciones.

💃🏽 Aquí sabemos disfrutar de lo nuestro... alegría y ¡cervecita fría! Si eres tan disfrutón/a como nosotros... 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Taberna del Volapié tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en Calle Príncipe Carlos, Sanchinarro (Madrid) 📍 👩🏽‍🍳Buscamos ayudantes de cocina experimentados/as, que nos ayuden a compartir la gastronomía andaluza desde su origen, hasta sus sabores. ¿Qué ofrecemos? 💼 Contrato INDEFINIDO ⏰ Jornada de 15 horas semanales, más horas complementarias 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo ¡Alegría y cerveza fría! 🍻

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en Rubén Darío (Paseo de la Castellana 42 Madrid)📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes de cocina experimentados/as, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada parcial de 30 horas semanales con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Se busca camarero/a serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería para un restaurante con cocina vista de unos 40 pax. en el centro de Madrid. Comparte es un bistró contemporáneo abierto en diciembre 2021 con raíces andaluzas y francesas y forma parte de la Guía Michelín 2024. Cuenta también con un Sol Repsol. Experiencia previa imprescindible en restaurantes de misma categoría, conocimiento base de vinos y perspectivas de evolución a corto/medio plazo como segundo de sala. Tipo & duración de contrato: contrato a tiempo completo a duración indeterminada Salario: Negociable según experiencia (min. 19000€ en 12 pagas) Horario: horario flexible, restaurante cerrado el domingo por la noche y el lunes salvo excepciones (eventos, festivos…) Fecha: Inmediata Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, joven y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía y con ganas de que todos sus integrantes formen parte del proyecto. Se darán formaciones (en castellano y en inglés) acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, del mundo del vino, de las bebidas alcohólicas y de la preparación de las bebidas calientes. Tareas a desempeñar: - Conocimiento de los productos de la carta de comida y bebida - Ofrecer un servicio profesional, personalizado y cálido - Seguir las normas vestimenta, seguridad y higiene del restaurante - Apertura y mise en place del restaurante - Acoger a los clientes, utilizar el sistema de reservas - Vender en función de las indicaciones del día (sugerencias del día, etc.) - Tomar orden e introducir la orden en el TPV - Preparar orden de bebidas - Servir orden de bebida y comida - Cobrar clientes - Mantener el restaurante y el material limpio y en buen estado Requerimientos: - Nivel inglés básico (B1 min.) preferible - Conocimiento básico de los vinos - Experiencia previa en hostelería - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa

Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.