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Buscamos un/a Encargado/a con experiencia en hostelería para liderar el equipo de nuestra cafetería en la Plaza Mayor de Elda. La persona seleccionada será responsable de la gestión diaria del local, coordinación del personal y aseguramiento de la calidad en el servicio al cliente. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a o puesto similar en hostelería. Excelentes dotes de comunicación y trato con el público. Capacidad negociadora y habilidades para resolver incidencias. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. Organización, proactividad y liderazgo. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de trabajo. Control de stock, pedidos y proveedores. Garantizar la satisfacción y fidelización de los clientes. Mantener los estándares de calidad y servicio. Gestionar turnos y horarios del personal. Ofrecemos: Incorporación a una empresa familiar en crecimiento. Ambiente de trabajo cercano y colaborativo. Oportunidad de desarrollo profesional.