Ayudante/a de Cocina y Office
23 days ago
€1600–€1700 monthly
Full-time
Centro, Madrid
¡Únete al equipo de Okashi! Office - Ayudante de Cocina (Madrid) En Okashi seguimos creciendo y buscamos a un/a Office - Ayudante de Cocina organizado, rápido y con ganas de formar parte de un proyecto sólido para nuestro restaurante en Madrid. Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten. Aquí la limpieza y el orden no son un detalle secundario, son la base de nuestra seguridad alimentaria. Si buscas estabilidad, un equipo profesional que te valore y un entorno dinámico donde trabajar a gusto, ¡queremos conocerte! ¿Cuál será tu misión? Como Office - Ayudante de Cocina, serás el motor que mantiene la cocina en marcha, asegurando que el equipo disponga de todo lo necesario en un entorno impecable: • Gestión del Office: Lavado y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería y utillaje de cocina, tanto a mano como utilizando el túnel de lavado., • Organización y Orden: Clasificación y almacenamiento correcto del material limpio en sus respectivas zonas para garantizar un servicio ágil., • Higiene y Seguridad (Crucial sin gluten): Limpieza profunda y mantenimiento de las superficies, maquinaria de cocina y zonas comunes, asegurando la ausencia total de contaminación cruzada., • Apoyo a Cocina: Colaboración en tareas básicas de mise en place cuando sea necesario (pelado de vegetales, gestión de residuos y reciclaje)., • Control de Recepción: Apoyo en la descarga de mercancía y colocación del almacén siguiendo las pautas del equipo de cocina. ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia previa de al menos 1 año en el office de restaurantes con alto volumen de trabajo., • Conocimiento de los productos químicos de limpieza industrial y manipulación de maquinaria de lavado., • Persona ágil, metódica, limpia y con capacidad para mantener el ritmo durante las horas de servicio., • Actitud positiva, puntualidad y un fuerte espíritu de trabajo en equipo., • Compromiso y seriedad absoluta con las normas de higiene y la gestión de alérgenos. ¿Qué te ofrecemos? En Okashi creemos que un equipo feliz es la clave del éxito. Por eso, te ofrecemos unas condiciones líderes en el sector: • Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración)., • Salario: 1.600 € brutos mensuales., • Propinas: Repartidas equitativamente entre todo el equipo., • Descanso: 2 días libres consecutivos., • Vacaciones Excepcionales (6 semanas al año):, • 4 semanas en verano., • 1 semana en Semana Santa., • 1 semana en enero., • Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y posibilidades reales de desarrollo dentro del equipo de cocina si muestras interés., • Formación: Aprendizaje continuo en protocolos APPCC estrictos y gestión de alérgenos. Nuestro Compromiso: No buscamos un trabajador temporal, buscamos a alguien que sea una pieza clave en nuestro día a día. Cuidamos al máximo el ambiente laboral y fomentamos el respeto mutuo. Si quieres un trabajo estable, con identidad y donde tu esfuerzo se vea recompensado, ¡apúntate! Te estamos esperando.
