COCINERO/A EVENTOS
hace 16 días
Pineda de Mar
Somos una empresa en crecimiento, con 10 años de experiencia. Nuestro concepto de restauración es la conjunción de calidad con la cocina sana tradicional cocinada a la brasa con el horno JOSPER en un entorno agradable, moderno y desenfadado. Es un concepto cercano donde el comensal disfruta de un ambiente agradable mientras saborea nuestra amplia y variada propuesta. Materia prima de primera calidad y la mejor forma de cocinarla con las últimas tecnologías de cocción. Actualmente buscamos a un/a COCINERO/A PARA EVENTOS para formar parte de nuestra familia. Las funciones principales de la persona que se una a nosotros son las siguientes: • Preparar y cocinar platos según fichas y estándares de calidad de la empresa, • Comprobación de la calidad de los productos y presentación de los platos, • Colaborar en la planificación de menús personalizados, • Dosificación de alimentos, • Control de temperaturas, • Asegurar la higiene de los utensilios y de la superficie de la cocina., • Realizar el pase de los eventos Los requisitos para poder optar al puesto son: • Formación superior en hostelería y cocina, • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, • Valorable uso de herramientas de corte, • Valorable experiencia en parrillas y brasas, • Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión, • Vivir en las proximidades de Pineda de Mar
