Restaurante jobs in AlgemesíCreate job alerts

Se busca incorporar una persona para apoyar al equipo de cocina en las tareas propias del servicio de restaurante.

Elaboracion menus y manejo de brasa.

Buscamos friega platos, ayudante de cocina. Fines de semana, festivos. Con experiencia demostrable. Incorporación inmediata.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a administrativo/ contable para responsabilizarse de la gestión contable, fiscal y administrativa de la empresa, coordinándose con el resto del personal del área de administración. Requisitos • Grado en Administración y Dirección de Empresas, Finanzas y Contabilidad, Administración y Finanzas o estudios similares., • Experiencia previa en un puesto similar., • Manejo de programas de contabilidad y herramientas informáticas., • Persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad para trabajar de forma autónoma. Funciones • Gestión y supervisión de la contabilidad de la empresa., • Registro y control de operaciones contables., • Facturación y seguimiento de cobros y pagos., • Conciliaciones bancarias., • Preparación y seguimiento de impuestos y obligaciones fiscales., • Control y organización de la documentación contable., • Coordinación y supervisión de las tareas administrativas y contables del día a día. Condiciones laborales • Jornada completa., • Horario de lunes a jueves: de 9:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h., • Viernes – jornada intensiva: de 8:00 a 15:00 h., • Salario: 24.000 € brutos anuales + incentivos, • Incorporación a una empresa estable., • Condiciones contractuales según convenio. Las personas interesadas pueden enviar su currículum vitae para participar en el proceso de selección.

Se busca incorporar una persona para apoyar al equipo de sala en las tareas propias del servicio de restaurante.

Camarero contrato indefinidoPara findes.Residir en Carcaixent o alrededores

Buscamos una persona responsable, puntual y con ganas de trabajar para incorporarse a nuestro equipo. Se valorará una actitud orientada al servicio, el buen trato con los clientes y la capacidad para trabajar de forma organizada y en equipo. Ofrecemos un buen horario y un ambiente de trabajo cercano y familiar.

Busco camarero en general para restaurante en Alzira

Ampliamos equipo y necesitamos incorporar a una persona para nuestro equipo de sala/terraza. Se requiere buen trato con el cliente, conocimiento en elaboración de cafés, manejo de bandeja, servicio a la carta. La persona que se incorpore tiene que ser agradable, y buen compañero de trabajo. El puesto tiene salario fijo+ variable a final de año. Dos/tres dias libres a la semana.

Te invitamos a unirte a nuestro equipo como cocinero/a en nuestro restaurante, donde nos especializamos en la exquisita cocina italiana y mediterránea. Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía que desee contribuir a un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Responsabilidades principales: • Preparación y cocción de platos según las recetas establecidas., • Asegurar la calidad y presentación de cada plato., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Un buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y acogedor., • Oportunidad de desarrollar tus habilidades en cocina italiana y mediterránea.

Se Busca cajero/a 20 horas semanales para Supermercado Charter en alginet con posibilidad de subir, se agradece una pequeña presentación (si vive cerca,disponibilidad horaria,si tiene experiencia previa, etc)No podemos contestar a todos por limitaciones

¡Únete a nuestro equipo como camarero/a! Estamos buscando un profesional apasionado por el servicio para nuestro restaurante, especializado en una deliciosa cocina italiana y mediterránea. Trabajarás en horario de mañanas, de lunes a viernes, disfrutando de un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

Cocinero con experiencia. Jornada partida (12:30-16:30. y de 19:30-23:30) Se trabaja los fines de semana. Se garantiza salario mínimo interprofesional, y se podría negociar según experiencia y valía.

1. Objetivo del Puesto Liderar la cocina de Don Leone con plena responsabilidad sobre la calidad de las elaboraciones, el cumplimiento de los escandallos y el control del coste de materia prima. El/la Jefe/a de Cocina es el garante de que cada plato salga exactamente según la receta estandarizada definida por la dirección, asegurando tanto la experiencia del comensal como la rentabilidad del negocio. Gestiona un equipo de 2–3 personas en cocina, reporta directamente a los propietarios y actúa como embajador/a de los estándares operativos del restaurante. 2. Contexto del Puesto Don Leone es un restaurante de calidad ubicado en un entorno de pueblo con clientela local y visitantes del hotel adyacente. La carta (~40–42 referencias) está centrada en carnes de alta gama, pescados seleccionados, pastas y arroces. El restaurante opera bajo un modelo de negocio de hostelería independiente en el que la eficiencia de costes es determinante para la rentabilidad. El/la candidato/a ideal comprende que trabajar con producto de calidad no está reñido con el control de costes: el escandallo es la herramienta que lo hace compatible. 3. Responsabilidades del Puesto 3.1 Control de Recetas y Escandallos — PRIORITARIO Esta es la responsabilidad nuclear del puesto. Don Leone trabaja con escandallos estandarizados que definen exactamente los ingredientes, gramajes y mermas de cada plato. El cumplimiento es obligatorio: • Ejecutar cada elaboración respetando estrictamente los gramajes y cantidades fijados en el escandallo del restaurante., • No modificar ingredientes, cantidades ni presentación sin autorización expresa de la dirección., • Colaborar activamente en la creación y actualización de escandallos para nuevas incorporaciones o modificaciones de carta., • Entender que el escandallo es una instrucción de trabajo vinculante, no una sugerencia. 3.2 Gestión del Coste de Materia Prima • Controlar el coste de producto por plato, conociendo los porcentajes objetivo marcados por dirección y trabajando activamente para alcanzarlos., • Gestionar el stock y la previsión de mercancías para minimizar desperdicio y merma innecesaria., • Controlar y registrar las mermas generadas en el local, reportando desviaciones a dirección., • Realizar inventarios periódicos con rigor y transparencia., • Proponer alternativas de proveedor o ajustes de gramaje cuando un plato supere el coste objetivo, siempre con criterio de calidad. 3.3 Servicio y Operativa de Cocina • Planificar, supervisar y ejecutar la mise en place, el servicio y el cierre de cocina., • Respetar la carta vigente: no incorporar platos del día, guarniciones ni extras sin validación previa de dirección., • Aplicar el protocolo de guarniciones tal como aparece en la carta: las guarniciones son un producto con precio y deben cobrarse; no se incluyen por defecto salvo indicación expresa de dirección., • Gestionar las pantallas de cocina optimizando tiempos de elaboración y salida de platos., • Garantizar el correcto almacenaje y rotación de productos (FIFO). 3.4 Liderazgo y Gestión de Equipo • Gestionar, coordinar y formar al equipo de cocina (2–3 personas), adaptando la carga de trabajo a la ocupación del restaurante., • Realizar horarios y turnos de trabajo en coordinación con dirección., • Mantener una comunicación fluida y transparente con los propietarios, informando proactivamente de incidencias, necesidades de compra y desviaciones de coste., • Participar en procesos de selección de personal de cocina cuando sea necesario. 3.5 Higiene, Seguridad y Calidad • Cumplimentar los registros APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria vigente., • Controlar que se lleva a cabo el calendario de limpieza estipulado., • Garantizar que instalaciones y maquinaria estén limpias y en buen estado., • Dar soporte en la gestión de Prevención de Riesgos Laborales., • Garantizar el cumplimiento del protocolo de alergias e intolerancias en todas las elaboraciones. 4. Perfil Requerido 4.1 Formación • Formación en cocina profesional: FP en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Dirección de Cocina o equivalente (deseable)., • Conocimientos sólidos de costes de restauración, escandallo y control de materia prima., • Conocimientos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Nivel de español suficiente para comunicarse con fluidez con el equipo y la dirección. 4.2 Experiencia • Mínimo 2 años en puesto de responsabilidad de cocina (jefe/a de cocina, sous chef o equivalente)., • Experiencia demostrable en aplicación y seguimiento de escandallos., • Experiencia en cocina de producto de calidad: carnes, pescados frescos, arroces y pastas., • Experiencia en restaurante independiente o de volumen medio (no imprescindible cadena)., • Se valorará positivamente experiencia en entornos con alta exigencia en control de costes. 4.3 Conocimientos Técnicos • Dominio de técnicas culinarias clásicas y de producto: puntos de cocción, elaboraciones de carne y pescado, producción de salsas y fondos., • Capacidad para calcular y ajustar costes por plato., • Habilidad para estandarizar recetas y formar al equipo en su ejecución., • Manejo básico de herramientas ofimáticas (paquete Office) para el registro de inventarios y control de costes — nivel medio deseable., • Inglés: nivel básico (deseable). 5. Perfil que NO Encaja en este Puesto Con el fin de evitar desajustes en la incorporación, se detalla el perfil que no se adapta a las necesidades actuales de Don Leone: • Profesionales que anteponen su criterio personal sobre las recetas definidas por el restaurante., • Profesionales con dificultad para seguir gramajes y porciones estandarizadas., • Perfiles sin sensibilidad hacia el coste de producto o que consideren que el control económico es responsabilidad exclusiva de la dirección. 6. Condiciones del Puesto Nota: Las condiciones exactas se definirán en función del perfil y la experiencia acreditada del candidato/a. Jornada: 5 días semanales Banda salarial orientativa (bruto/año): xx € (según experiencia y valía) Incorporación: Inmediata / A convenir Tipo de contrato: Indefinido (tras período de prueba) Ubicación: Don Leone — Restaurante (46230 Alginet, Valencia)