€750–€780 mensual
Jornada completa
L'Eixample, Barcelona
¿Sos chef profesional y tienes pasión por la comida saludable? En XO Brunch buscamos un Chef que le ponga alma (y mucha técnica) a cada plato. Alguien que entienda que un brunch no es solo comida, es una experiencia. Si sos de los que cuidan cada detalle, desde cómo queda la salsa holandesa hasta el ángulo perfecto de la frutilla en el plato, queremos conocerte. LO QUE VAS A HACER ACÁ: No solo cocinar. Vas a crear. Queremos que propongas platos, que experimentes, que le des tu toque a la carta. Desde las tostadas francesas más esponjosas hasta bowls que hagan sentir bien a la gente. LO QUE NECESITAMOS QUE TRAIGAS: • Experiencia real: Mínimo 4 años en cocina. Queremos a alguien que ya haya pasado por el fuego (literal) y sepa moverse con los ojos cerrados., • Liderazgo: Que sepas manejar un equipo sin perder la calma cuando hay 20 mesas esperando., • Creatividad sin límites: Ideas frescas, ganas de probar cosas nuevas, tendencias foodie en el radar., • Prolijidad obsesiva: Si un plato no te parece digno de foto, no sale. Así de simple., • Conocimiento técnico: APPCC, higiene, gestión de mermas, escandallos… todo lo que un profesional de verdad maneja., • Bonus si sabés de: comida plant-based, opciones sin gluten, tendencias healthy, y si alguna vez alguien te dijo “esto parece de revista”. LO QUE TE OFRECEMOS (Y NO ES POCO): • Horarios de persona: Turno seguido de 9 a 17 Nada de salir a las 2 AM oliendo a fritura. Aquí tenés tarde libre., • Salario acorde, • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Libertad creativa: Queremos tus ideas en la carta. No buscamos un robot que siga recetas, buscamos un creativo., • Buen rollo: Equipo joven, ambiente tranquilo (dentro de lo que es una cocina, claro). ⚠️ IMPORTANTE - INCORPORACIÓN INMEDIATA: Necesitamos cubrir el puesto YA. Si no podés empezar de forma inmediata, por favor no te postules. Así no perdemos tiempo ni el tuyo ni el nuestro. Gracias por entenderlo. SI TE INTERESA: Mandanos tu CV + fotos de platos que hayas hecho (no nos vengas con “no tengo fotos”, todos los chefs tienen fotos de sus platos en el móvil 😄).
