Gerente de Restaurante
hace 1 mes
Badalona
¿Te apasiona la restauración y tienes experiencia liderando equipos? En Garito Burger Club, nuestra misión no es solo servir las mejores hamburguesas de Badalona, sino también crear un ambiente único tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo. Estamos buscando un/a Gerente que comparta nuestra pasión y nos ayude a llevar nuestro restaurante al siguiente nivel.
Lo que buscamos en ti: - Experiencia comprobada de al menos 2-3 años gestionando restaurantes, hamburgueserías o negocios similares. - Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar, organizar y desarrollar un equipo de 4 a 8 personas según la temporada. - Orientación al cliente: Siempre dispuesto/a a ofrecer una experiencia excelente, resolviendo problemas con empatía y profesionalismo. - Conocimiento operativo: Experiencia en tareas como apertura/cierre de local, manejo de caja, inventarios, pedidos y control de costos. - Pensamiento estratégico: Enfoque en resultados, capacidad de análisis de KPIs y propuestas para mejorar el negocio. - Flexibilidad y resiliencia: Capacidad para trabajar en turnos de tarde-noche y adaptarse al dinamismo del sector. - Conocimientos técnicos: Familiaridad con herramientas digitales y normativas de higiene y seguridad alimentaria. Tus responsabilidades clave: - Gestión del día a día: Supervisar la apertura y cierre del local, control de caja y operaciones generales. - Liderar el equipo: Coordinar y motivar a un equipo dinámico, asegurando que todos cumplan con sus responsabilidades. - Gestión de inventarios y pedidos: Controlar los niveles de stock, realizar pedidos a proveedores y asegurar una recepción eficiente. - Atención al cliente: Garantizar la satisfacción del cliente y resolver incidencias de forma efectiva. - Control de costos: Optimizar recursos, reducir desperdicios y asegurar la rentabilidad del restaurante. - Cumplimiento normativo: Garantizar que se cumplan las normativas de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales. - Innovación: Proponer ideas para mejorar la operación, atraer más clientes y aumentar las ventas. ¿Qué ofrecemos? - 30 horas semanales en turnos de tarde-noche + horas extras - Salario a convenir según experiencia. - Un ambiente único: Trabajarás en un restaurante con personalidad propia y un equipo apasionado. - Desarrollo profesional: Crece junto a nosotros en una empresa en pleno desarrollo. ¿Dónde estamos? - Estamos en Badalona/Montigalà, un lugar vibrante donde la comida y la comunidad se encuentran. ¿Te interesa? - Si eres una persona organizada, con experiencia y ganas de liderar un equipo dinámico, queremos conocerte. Envía tu CV y una breve carta de presentación explicando por qué eres el/la candidato/a ideal para liderar Garito Burger Club.
¡Forma parte de nuestra familia y ayúdanos a marcar la diferencia en el mundo de las hamburguesas!
