Ikos Andalusia 5* Gran Lujo, ubicado en Cancelada (Estepona), busca incorporar profesional administrativo familiarizado en el área del mantenimiento y los servicios técnicos. Como técnico de administración, apoyarás la correcta organización, gestión y mediciones del departamento de mantenimiento reportando directamente al responsable del área.
Oferta para comenzar la primera semana de mayo. Funciones Elaboración, preparación y cocción de los alimentos para la presentación de los platos establecidos. Preparación de la comida del día Gestión de pedidos y existencias. Control de la conservación de los productos a usar en cocina. Correcto orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaboración con el resto de personal para mantener todo limpio y ordenado. Gestión preventiva de los riesgos laborales. Debe ser rápido y aspirar a mejorar en su trabajo, con habilidad y capaz de seguir instrucciones y realizar elaboraciones, Debe tener capacidad de trabajar en situaciones de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo. Se ofrece Contrato completa 40 horas semanales con turno contínuo Requisitos mínimos Técnicos • Formación específica en cocina • Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias • Certificado de manipulador de alimentos Competencias • Trabajo en equipo • Trabajo bajo presión • Organización y planificación • Toma de decisiones
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