Assist the Chef de Rang in monitoring, controlling and replenishing commissary, cellar and linen orders.
Management of commis de rang, Demi-chef de rang, trainees and apprentices. Know the menu and the Chef's suggestions.
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Breizh Café s’agrandit avec de nouvelles ouvertures… alors rejoins nous !.Partager une cuisine bretonne responsable.Préserver et faire vivre l’art de la crêpe,.Ton rôle sera d’assurer la coordination et la performance de ton équipe au quotidien.Accueillir et accompagner les clients.Joue
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