Gerente de Operaciones- cadena de pizzería
2 months ago
$20000–$30000 monthly
Full-time
Ejido el Ranchito, Torreón
Ubicación: La Unión, en Torreón, Coah. Tipo de empleo: Tiempo completo Horario: Disponibilidad de horario Industria: Restaurantes / Alimentos y Bebidas Experiencia requerida: 3–5 años Descripción del puesto Empresa del ramo restaurantero, con cadenas de pizzería en crecimiento, busca Gerente de Operaciones con experiencia en restaurantes, pasión por la calidad y el servicio, liderazgo de equipos y fuerte enfoque en ventas y resultados. Será responsable de asegurar la correcta operación de múltiples sucursales, el cumplimiento de estándares y el crecimiento del negocio. Responsabilidades • Supervisar la operación diaria de múltiples sucursales de pizzería, • Garantizar estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad alimentaria, • Implementar estrategias para incrementar ventas y ticket promedio, • Analizar KPIs: ventas, costos, mermas, rotación y productividad, • Liderar, capacitar y desarrollar a gerentes de sucursal y equipos operativos, • Ejecutar promociones y estrategias comerciales, • Controlar costos operativos e inventarios, • Asegurar el cumplimiento de políticas internas y procesos operativos, • Resolver incidencias operativas en campo Requisitos • Licenciatura concluida (Administración Gastronomía, Contabilidad, Turismo o afín), • Experiencia indispensable en el ramo restaurantero, • Experiencia como Gerente de Operaciones, Gerente Multiunidad o Gerente Regional, • Experiencia en cadenas de restaurantes o pizzerías, • Manejo de equipos grandes y trabajo en campo, • Enfoque en ventas, resultados y control de indicadores, • Disponibilidad para viajar y rotar sucursales Habilidades clave • Liderazgo, • Orientación a resultados, • Pasión por la calidad y el servicio, • Enfoque comercial, • Análisis de indicadores, • Toma de decisiones, • Trabajo bajo presión Ofrecemos • Sueldo competitivo (acorde a experiencia) de hasta $30,000 y bonos por resultados, • Prestaciones de ley, • Oportunidad de crecimiento, • Estabilidad laboral, • Ambiente dinámico y retador
ALICIA G.Active 2 months ago