Gerente de Operaciones- cadena de pizzería - Lion Group - Torreón
11 February 2026•2 views
Expires in 9 days
Ubicación: La Unión, en Torreón, Coah.
Tipo de empleo: Tiempo completo
Horario: Disponibilidad de horario
Industria: Restaurantes / Alimentos y Bebidas
Experiencia requerida: 3–5 años
Descripción del puesto
Empresa del ramo restaurantero, con cadenas de pizzería en crecimiento, busca Gerente de Operaciones con experiencia en restaurantes, pasión por la calidad y el servicio, liderazgo de equipos y fuerte enfoque en ventas y resultados.
Será responsable de asegurar la correcta operación de múltiples sucursales, el cumplimiento de estándares y el crecimiento del negocio.
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria de múltiples sucursales de pizzería
- Garantizar estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad alimentaria
- Implementar estrategias para incrementar ventas y ticket promedio
- Analizar KPIs: ventas, costos, mermas, rotación y productividad
- Liderar, capacitar y desarrollar a gerentes de sucursal y equipos operativos
- Ejecutar promociones y estrategias comerciales
- Controlar costos operativos e inventarios
- Asegurar el cumplimiento de políticas internas y procesos operativos
- Resolver incidencias operativas en campo
Requisitos
- Licenciatura concluida (Administración Gastronomía, Contabilidad, Turismo o afín)
- Experiencia indispensable en el ramo restaurantero
- Experiencia como Gerente de Operaciones, Gerente Multiunidad o Gerente Regional
- Experiencia en cadenas de restaurantes o pizzerías
- Manejo de equipos grandes y trabajo en campo
- Enfoque en ventas, resultados y control de indicadores
- Disponibilidad para viajar y rotar sucursales
Habilidades clave
- Liderazgo
- Orientación a resultados
- Pasión por la calidad y el servicio
- Enfoque comercial
- Análisis de indicadores
- Toma de decisiones
- Trabajo bajo presión
Ofrecemos
- Sueldo competitivo (acorde a experiencia) de hasta $30,000 y bonos por resultados
- Prestaciones de ley
- Oportunidad de crecimiento
- Estabilidad laboral
- Ambiente dinámico y retador
- Experience
- Required
- Languages
- English – Beginner
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Horario flexible
- Salary
- $20,000 – $30,000 monthly
254 Bulevar Centenario, Ejido el Ranchito, 27107, Torreón
Cadena de Pizzerías • More than 250 Employees
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En nuestra empresa no solo buscamos talento, construimos carreras. Somos una organización en crecimiento que apuesta por el desarrollo interno, la toma de decisiones basada en resultados y un liderazgo cercano.
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