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Cocinero con conocimiento de técnicas de conservacion,escandallos,y máximo aprovechamiento de la materia prima,creativo, limpio, ordenado, puntual, acostumbrado a trabajar bajo presión,soy enérgico,manejo todas las partidas.
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Más de 10 años de experiencia en diferentes sectores de Cocina , Mi especialidad la gastronomía peruana , con conocimiento de comida Española , mexicana e Italiana , me adapto Rápido, dispuesto a conocer diferentes gastronomías y versiones
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