Restaurante

PANADERO/A-Jornada Completa En Mangobiche buscamos un/a pandero/a con experiencia, pasión, disciplina, iniciativa y orden para formar parte de nuestro equipo. Somos un restaurante colombiano gourmet en Palma de Mallorca, enfocados en la excelencia, el detalle y la evolución constante. Estamos construyendo algo grande en la isla, y queremos personas que quieran crecer con nosotros. ¿Qué vas a hacer? • Producción diaria de panadería tradicional y artesanal (masas, fermentaciones, horneado), • Control de tiempos, temperaturas y procesos, • Organización del área de trabajo con orden y limpieza, • Participación en mejora y desarrollo de productos Lo que exigimos (sin esto, no apliques): • Experiencia real en panadería (mínimo 1 año) Conocimiento en masas, fermentación y procesos básicos • Disciplina, puntualidad y sentido de responsabilidad, • Papeles en regla, • Disponibilidad jornada completa Lo que ofrecemos: • Un equipo serio, enfocado en crecer, • Un entorno donde puedes mejorar tu nivel, • Estabilidad y proyección dentro del negocio, • Un proyecto en construcción donde puedes dejar huella

Empresa de restauración consolidada, con muchos años de trayectoria y varios establecimientos en Mallorca, busca incorporar un/a Cocinero/a para su restaurante mexicano en Palma. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Turnos partidos y seguidos., • Salario según convenio., • Incorporación a una empresa estable con posibilidades de continuidad y desarrollo profesional. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a., • Conocimientos y experiencia demostrable en cocina mexicana., • Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener un alto nivel de calidad durante el servicio., • Persona responsable, comprometida y con capacidad para trabajar en equipo. Funciones: • Elaboración y presentación de platos según las recetas y estándares del restaurante., • Preparación de mise en place., • Control y conservación de los productos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Organización y limpieza de la partida de trabajo. Si cumples con el perfil y buscas formar parte de una empresa sólida y en crecimiento, esperamos recibir tu candidatura.

• Liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando eficiencia y eficacia en el cumplimiento de tareas., • Diseñar menús atractivos seleccionando ingredientes de calidad para ofrecer experiencias gastronómicas únicas., • Gestionar el inventario de alimentos, asegurando un suministro constante y adecuado., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Formar y contratar al personal de cocina, manteniendo a todos capacitados y motivados., • Control completo del coste de comida, incluyendo el registro y elaboración de inventarios y mermas que correspondan. Este rol requiere habilidades técnicas, liderazgo, y capacidad de innovar en el menú para mantener la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.

En Harajuku Gastro Sushi, una empresa joven y en constante crecimiento, estamos en la búsqueda de un profesional para unirse a nuestro dinámico equipo. Valoramos a los individuos responsables con una genuina ambición de progresar y crecer profesionalmente junto a nosotros. Responsabilidades clave: • Preparación y elaboración de sushi y otros platos japoneses de alta calidad., • Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Gestión eficiente del stock de ingredientes y materias primas., • Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: • Experiencia demostrable como Sushiman., • Responsabilidad y compromiso con la calidad., • Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión., • Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Ofrecemos: • Contrato a jornada parcial (20horas semanales)., • Estabilidad laboral garantizada con trabajo durante todo el año., • Dos días libres a la semana., • Horario partido., • 35 días de vacaciones anuales., • Compensación adicional por horas extras., • Oportunidad de participar en eventos especiales con ingresos extras. Únete a un equipo apasionado por la gastronomía japonesa y forma parte de un proyecto en expansión donde tu talento será valorado.

Se buscan cocineros y ayudantes de cocina para el restaurante Primo Taqueria en Palma.Se requiere experiencia previa y papeles en regla.La oferta consiste en un contrato de jornada completa con dos días libres.Se valorará positivamente experiencia en cocina mexicana.

Responsable de cocina con experiencia demostrable para restaurante a la carta Capacidad de liderazgo

En Mangobiche buscamos un/a cocinero/a con experiencia, actitud ganadora y amor real por la cocina para unirse a nuestro equipo. Somos un restaurante colombiano gourmet en Palma de Mallorca, reconocidos por nuestra calidad, servicio y visión de crecimiento. No buscamos solo cubrir un puesto: buscamos personas que quieran evolucionar con nosotros. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en cocina, preferiblemente en cocina latina- Colombiana., • Papeles en regla, • Disponibilidad inmediata / jornada completa, • Orden, limpieza y capacidad de trabajar bajo presión, • Buena energía y mentalidad de equipo Ofrecemos: • Trabajo estable, • Buen ambiente laboral, • Oportunidad real de crecimiento, • Proyecto serio con visión de expansión, • Aprendizaje y desarrollo profesional Si para ti cocinar no es solo un empleo, sino una vocación… queremos conocerte.

Breakfast Chef / Cocinero/a de Desayunos – The Merchants Palma 📍 Palma de Mallorca | Luxury Hospitality En The Merchants Palma, buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Desayunos con experiencia, pasión por la gastronomía y especial atención a la calidad, presentación y detalle. Nuestro establecimiento cuenta con un exclusivo hotel boutique de un máximo de 35 huéspedes, donde ofrecemos una experiencia gastronómica personalizada y de alta calidad. Buscamos una persona organizada, dinámica, polivalente y comprometida, capaz de gestionar el servicio de desayunos y colaborar activamente en las preparaciones de cocina para los servicios de comidas y cenas. Responsabilidades • Preparación y elaboración de desayunos a la carta., • Elaboración de platos calientes, huevos en diferentes preparaciones y otras especialidades de desayuno., • Garantizar una presentación impecable y una calidad constante en cada plato., • Organización y preparación de la mise en place diaria del servicio de desayunos., • Colaboración en la mise en place y preparaciones previas para los servicios de comidas y cenas., • Apoyo al equipo de cocina en diferentes elaboraciones según las necesidades operativas., • Control de stock, conservación y correcta rotación de productos., • Cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantener el orden, la limpieza y la organización de la cocina. Requisitos • Experiencia previa en hoteles de lujo, restaurantes de alta gama o establecimientos similares., • Dominio de las técnicas de cocina y elaboraciones propias del servicio de desayunos., • Conocimientos sólidos de cocina y capacidad para realizar diferentes preparaciones., • Rapidez, organización y capacidad para gestionar un ritmo de trabajo dinámico y exigente., • Atención al detalle y sensibilidad por la presentación de los platos., • Polivalencia, autonomía y capacidad para trabajar en equipo., • Responsabilidad, puntualidad y actitud proactiva., • Se valorará experiencia en cocina internacional y conocimientos de inglés. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un establecimiento exclusivo dentro del sector de la hospitalidad premium en Mallorca., • Ambiente de trabajo profesional, dinámico e internacional., • Jornada en horario de mañanas, combinando el servicio de desayunos con las preparaciones para el resto de servicios., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo., • Condiciones salariales acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. Buscamos a alguien que entienda que trabajar con un número reducido de huéspedes no significa un ritmo de trabajo bajo, sino una oportunidad para ofrecer una gastronomía cuidada, personalizada y de máxima calidad, combinada con una operativa de cocina activa y exigente. Si te apasiona la cocina, eres una persona resolutiva y disfrutas trabajando con altos estándares gastronómicos, ¡queremos conocerte! ¡Únete al equipo de The Merchants Palma!