Mama Ater

Se precisa pastelero/a para un proyecto muy interesante que está en crecimiento en el centro de Barcelona para un puesto estable. Incorporación inmediata Requisitos : • Experiencia mínima de un año, • Eficiente y organizado, • Buen/a compañero/a de trabajo, • Pasión por los detalles, • Creativo, • Responsable y pro activo/a

un pastelero con experiencia

¡Hey! 👋✨ En Oz Bakery estamos buscando Pastelera/o especializada/o en bollería 🥐🍞 para unirse a nuestro equipo. 🔹 Requisitos: • Experiencia en laminados y brioche (croissant, pain au chocolat, etc.), • Experiencia tanto en pastelería como en bollería, • NIE y NUSS español en regla, • Capacidad de trabajo en equipo y pasión por las masas 💛 🔹 Ofrecemos: • Incorporación en enero, • Turnos matutinos 🌅, • Buen ambiente de trabajo y equipo cercano 🤝 Si te encanta trabajar con masa y quieres crecer en un proyecto bonito y profesional, ¡este es tu sitio! 🚀 📩 Escríbenos y hablemos. ¡Te estamos esperando! 😊 🥐✨

Se busca Pastelero/a especializado/a en pastelería trompe-l’œil Buscamos pastelero/a cualificado/a, con experiencia en pastelería creativa y trompe-l’œil, para colaborar a tiempo parcial en un proyecto gastronómico innovador. Requisitos: Experiencia demostrable en pastelería trompe-l’œil / pastelería artística Creatividad, precisión y atención al detalle Capacidad para trabajar de forma autónoma Conocimiento de técnicas modernas de pastelería (moldes, glaseados, acabados realistas, etc.) Ofrecemos: Trabajo a tiempo parcial Proyecto creativo y diferenciador Buen ambiente de trabajo Remuneración a convenir según perfil y experiencia 📍 Ubicación: [Barcelona / a definir]

En Faire, creamos platos vegetarianos y veganos frescos, vibrantes y sostenibles, utilizando ingredientes de alta calidad de proveedores locales como Ametller, Veritas y Sublim, quienes comparten nuestro compromiso con los valores ambientales. Buscamos un/a Chef con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina tanto en nuestra oferta de Tapas & Wine como en la de Brunch & Drinks. Este es un rol de liderazgo clave para un profesional que combine la creatividad culinaria con una sólida gestión operativa. Supervisarás a un equipo de cocina de 15 personas, asegurando no solo la calidad de nuestra comida, sino también el rendimiento, desarrollo y bienestar del equipo. Esto incluye el cumplimiento de todos los procedimientos, la gestión de proveedores, la resolución rápida y eficaz de problemas operativos y la coordinación del mantenimiento y reparación de equipos de cocina con nuestros colaboradores. Responsabilidades Liderazgo de Cocina y Operaciones • Supervisar las operaciones diarias de la cocina para garantizar que cada plato cumpla con nuestros estándares de sabor, presentación y eficiencia., • Mantener protocolos estrictos de higiene, seguridad y organización en todo momento., • Desarrollar menús de temporada alineados con nuestra filosofía de sostenibilidad y cocina vegetariana. Gestión de Equipo y Selección • Reclutar, incorporar y formar al nuevo personal de cocina para construir un equipo sólido y cohesionado., • Gestionar los horarios y el rendimiento del personal, brindando mentoría y retroalimentación constructiva., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo, respetuoso y satisfactorio que impulse la retención y el crecimiento del personal. Gestión Financiera • Gestionar los costes de alimentos (COGS) y las relaciones con proveedores para garantizar la rentabilidad sin comprometer la calidad., • Monitorear el inventario, minimizar el desperdicio y optimizar los niveles de stock., • Colaborar con la dirección para alcanzar los objetivos financieros, ofreciendo al mismo tiempo una excelente experiencia al cliente. Requisitos • Mínimo 5 años de experiencia en liderazgo de cocina profesional (se valorará positivamente la experiencia en cocina vegetariana/vegana)., • Trayectoria demostrable en selección de personal, formación y liderazgo de equipos., • Sólida visión financiera, incluyendo el control de costes de alimentos y la gestión de stock., • Excelentes habilidades organizativas y capacidad para mantener la calma bajo presión., • Español + Inglés fluido; Qué Ofrecemos • Salario competitivo., • Hasta 250 euros netos mensuales en propinas durante la temporada alta., • Programa de bonificaciones: hasta 3000 euros adicionales al año., • Seguro médico privado., • Horario estable a tiempo completo: 40 horas semanales, con 2 días de descanso, 4 días de trabajo operativo y 1 día de administración., • Un entorno estructurado y de apoyo enfocado en la calidad profesional y la mejora continua., • La oportunidad de liderar una cocina con propósito y dar forma al futuro del equipo culinario, la oferta y la estructura de Faire. Si eres un/a líder proactivo/a, apasionado/a por la comida sostenible y por construir grandes equipos, por favor envía tu CV y una breve introducción. ¡Nos encantaría conocerte!

Estamos en busca de un pastelero/a con experiencia en producción en un obrador. Ofrecemos una jornada completa de lunes a viernes, con horario de 6 am a 2 pm. Este puesto es ideal para alguien apasionado por la pastelería y con habilidades para trabajar en equipo. La persona seleccionada se encargará de elaborar productos de pastelería personalizados para cafeterías y restaurantes, incluyendo la producción de cookies, brownies, y cakes, entre otros.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real y saludable, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo/a, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos un/a Pastelero/a para nuestro centro de producción situado en Sant Joan Despí, para incorporarse a jornada completa con turnos rotativos. Responsabilidades • Elaborar productos de pastelería siguiendo recetas y estándares de calidad Honest Greens., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de producción para optimizar procesos y tiempos., • Adaptarse a turnos rotativos, mostrando flexibilidad y compromiso. Requisitos • Experiencia demostrable como pastelero/a en entornos de producción u obrador., • Conocimiento de técnicas de pastelería., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para jornada completa y turnos rotativos., • Compromiso con los valores de Honest Greens: alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral., • Jornada completa. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo.

Pastelero/a – Repostero/a (Jornada completa) | Valentina e Pasqualina | Barcelona Ubicación: Barcelona Jornada: 40 h/semana (full-time) Contrato: Indefinido (con periodo de prueba según convenio) Incorporación: lo antes posible Quiénes somos En Valentina e Pasqualina hacemos pastelería artesanal de inspiración italiana tiramisu, tartas y cuidamos muchísimo el detalle, el sabor y la consistencia diaria. Qué harás (responsabilidades) • Producción diaria en obrador, • Preparación de tiramisu y productos estrella con estándares de calidad, • Organización de mise en place, control de tiempos y planificación de producción., • Control básico de stock, caducidades, rotación y mermas., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Apoyo en desarrollo de nuevos productos y mejoras de recetas/procesos., • Coordinación con tienda para asegurar disponibilidad y presentación. Lo que buscamos • Experiencia previa como pastelero/a o repostero/a (ideal 2+ años)., • Mano fina, orden, limpieza y constancia (queremos calidad repetible, cada día)., • Capacidad de trabajar con ritmo y buena actitud en equipo., • Se valora formación en pastelería y/o experiencia en pastelería italiana (no obligatorio) Lo que ofrecemos • Proyecto estable, artesanal y con ambición (marca bonita, producto top)., • Equipo cercano