Magnolia

Bartender (Barra) Buscamos un Bartender apasionado, creativo y con un sólido dominio de la barra, para ser una pieza central en nuestro vibrante bar en Barcelona. El candidato ideal combina una excelente destreza técnica en coctelería con una proactividad excepcional y un profundo compromiso con la calidad del servicio y la atmósfera. Responsabilidades Clave del Puesto El/la Bartender será responsable de la ejecución técnica en barra, la gestión de inventarios y la interacción directa con la clientela, manteniendo siempre los más altos estándares operativos. 1. Excelencia en Barra y Servicio • Preparación de Bebidas: Elaborar y servir de manera eficiente y precisa una amplia gama de bebidas, incluyendo coctelería clásica y de autor y combinados., • Servicio al Cliente Directo: Proporcionar un servicio amable y profesional en la barra, actuando como referente del servicio y asegurando la satisfacción y fidelización de los clientes., • Gestión de Comandas: Tomar pedidos y manejar el sistema de TPV y cobros con precisión., • Soporte Operacional: Colaborar con el equipo de sala (camareros) en el servicio y en la resolución de incidencias o quejas de manera eficaz. 1. Gestión Operacional y de Calidad • Control de Inventario: Gestionar los stocks, realizar inventarios periódicos de licores, mixers y materiales de barra para evitar excesos o faltantes., • Control de Costes: Controlar el uso eficiente de los materiales y los costes operacionales de la barra (ej. escandallos de bebidas)., • Higiene y Normativa: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de trabajo, incluyendo limpieza, orden, y normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) en la zona de barra., • Mise-en-place: Organizar la producción y logística de la barra para garantizar un servicio fluido y rápido. Requisitos y Habilidades Clave Hemos analizado las demandas de los puestos de gestión para asegurar que nuestros Bartenders posean un perfil de alta calidad y orientación al resultado. Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia Técnica: Experiencia previa demostrable como Bartender o en un rol similar con fuerte enfoque en coctelería (clásica y moderna). 1 año mínimo., • Gestión de TPV: Dominio de sistemas de comanda y software de TPV., • Control Operacional: Nociones de gestión de costes, presupuestos e inventarios., • Destreza tecnológica: Tener predisposición a la tecnología y uso de herramientas y plataformas digitales., • Normativa: Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)., • Idiomas: Castellano y Catalán imprescindibles; valorable el Inglés u otros idiomas., • Soft Skills (Habilidades Blandas), • Proactividad y Resolución de Problemas: Habilidad para anticipar necesidades, gestionar imprevistos y ser flexible en un entorno dinámico., • Orientación al Cliente y Calidad: Atención al detalle y enfoque en garantizar la consistencia y la excelencia del producto y servicio., • Trabajo en Equipo: Facilidad para colaborar con el equipo de sala y cocina, promoviendo un entorno positivo., • Liderazgo Personal: Capacidad de organización, planificación y responsabilidad para gestionar la barra de manera autónoma. Ofrecemos • Contrato estable y jornada completa., • Un entorno laboral innovador, respetuoso y sorprendente., • Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Si tu pasión es la coctelería y buscas un entorno donde tu proactividad y talento sean valorados, ¡Te invitamos a aplicar!

Estamos buscando a una persona con experiencia en pastelería para unirse a nuestro equipo.

Buscamos Un camarero de barra Sala para incorporation immediate, 5 dias al semana, 8 horas horario partido

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 35 restaurantes en Europa, con 1 en Dubai. Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes. BARMAN 🍸🍹 Tus misiones: • Preparación de ingredientes y mise en place con el fin de brindar un excelente servicio. • Participar en el servicio y en la preparación de bebidas y cócteles. • Asegurar la limpieza del área de la barra y de todos los utensilios de la barra., • Conocimiento de recetas y de los basicos de igiene;, • Experiencia con servicios dinamicos y colaboración con el equipo! Únase a nosotros si: -Te encanta la cultura italiana y te encanta trabajar en entornos estimulantes. -Te apasiona el sector de la barra y quieres profundizar tus conocimientos. -Eres una auténtica bomba de energía y te encanta trabajar en equipo. Que ofrecemos: Contrato indefinido - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso 15% de descuento en todos nuestros restaurantes Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más! ¡Ti aspettiamo! BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley. #Únete a BigMamma

Buscamos incorporar de forma inmediata un/a Camarero/a de Barra en el sector Hotel W. Tus funciones • Atender y servir bebidas en barra cumpliendo estándares de calidad., • Preparar cafés, cócteles y otras bebidas según la carta., • Mantener orden y limpieza en la barra y zonas de servicio. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a de barra., • Conocimientos básicos de coctelería y servicio de barra., • Actitud proactiva, buena presencia y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad horaria., • Imprescindible nivel medio- Alto de ingles Lo que ofrecemos • Salario neto: entre 1550€ y 1.650 €/mes + propinas aprox 140€ cada 15 días, • Turno seguido: 10:30 a 19:00 o 16:30 a 00:00, • 2 días de descanso consecutivos a la semana., • Seguro médico gratuito., • Auxilio de guardería para hijos pequeños., • Posibilidad de adelanto de salario a través de la app PayFlow., • 20 % de descuento en todos los restaurantes del grupo en España.

Buscamos a una persona que no solo gestione un espacio, sino que se convierta en el alma del local. Nuestro concepto rinde homenaje a la cultura del aperitivo y la coctelería de autor, fusionando tradición y modernidad en un ambiente vibrante y sofisticado. Si buscas un proyecto que puedas hacer tuyo y tienes la ambición de escalar posiciones hacia la gestión multi-centro (Area Manager), este es tu sitio. Tu Rol y Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Gestión integral del bar, garantizando la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente., • Creatividad en Barra: Aportar tu experiencia en coctelería para mantener una propuesta de bebidas innovadora y de alta calidad., • Gestión de Equipo: Supervisión, motivación y formación del personal a tu cargo., • Visión de Negocio: Control de stocks, pedidos y optimización de procesos con enfoque en el crecimiento a corto/medio plazo hacia la posición de Area Manager. Requisitos del Puesto • Formación: Estudios reglados en Hostelería o Mixología., • Experiencia: Trayectoria consolidada como Bar Manager o Jefe de Barra, con dominio técnico en coctelería., • Idiomas: Nivel avanzado de Inglés y Castellano (imprescindible). Se valorarán positivamente otros idiomas adicionales., • Perfil: Buscamos a alguien polivalente, con gran capacidad de liderazgo, habilidades comunicativas y mentalidad de intraemprendedor. Condiciones Ofrecidas • Salario: 28.000 € Brutos Anuales., • Beneficios: Propinas estimadas entre 100 € y 150 € mensuales., • Horarios: Lunes a Jueves: 17:00h a 01:00h (Turno seguido)., • Viernes a domingo: Turno partido de 12:00h a 16:00h y de 20:00h a 00:00 o 14:00 a 18:00 y de 21:00 a 1:00, • Descanso: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Camareros/as de barra a 20h, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.

En kiltro Restobar buscamos reforzar nuestro equipo con la posición de Bartender. Kiltro es un restaurante que ofrece una gastronomía fusión latina y una amplia carta de cócteles de autor enfocándose en el Pisco. Tenemos licores caseros y destilados infusionados. Tenemos 2 locales uno ubicado en Gracia y otro en Sant Antoni. Resumen de la posición: Preparacion de cocteles de autor y clasicos, bebidas, vinos y cervezas. Para nosotros es fundamental entregar un excelente servicio a nuestros clientes, mantener la barra limpia, ordenada, control de par stock, preparación de siropes y cordiales. Funciones esenciales: • Preparar todo tipo de bebidas, cócteles, mocktails, combinados, vinos, cervezas, etc…, • Mantener las áreas de la barra limpia, estación, contra barra, neveras, cafeteras, pica, copas y otros accesorios., • Saludar, atender y dar un excelente servicio a todos los clientes., • Mise en place de la barra; preparar zumos, siropes, cortar fruta, montar estación. Entre otros., • Requerimientos:, • Conocimientos básicos de coctelería, • Recetas de los cócteles clásicos, • Español e inglés., • Ser dinámico, social, predispuesto y poder trabajar bajo presión, • Ser organizado, limpio y ordenado