Taberna La Alegría

El hotel Villa Augusta Spa & Garden busca Jefe de Cocina para incorporación al equipo directivo Este perfil se encargará de organizar, coordinar y desarrollar todas las actividades relacionadas con la cocina, garantizando la calidad de los platos, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, la correcta gestión del equipo y el control eficiente de los costes. Garantías para el desarrollo y creatividad de las cartas de desayunos, comidas y cenas en el Gastrobar y las ofertas de restauración para eventos y otros festejos de nuestra carta de servicios. Entre las funciones principales del puesto se encuentra: • Planificar y organizar la producción diaria de la cocina., • Elaborar y supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos., • Coordinar, dirigir y motivar al equipo de cocina en el desarrollo de los turnos., • Organizar turnos, tareas y horarios del personal., • Supervisar el cumplimiento de las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad., • Controlar los pedidos, recepción, almacenamiento y conservación de materias primas., • Gestionar el stock y minimizar mermas y desperdicios. Controlar los costes de materia prima y colaborar en la elaboración de escandallos., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Mantener el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento de las instalaciones y equipos., • Proponer nuevos platos, mejoras y cambios en la oferta gastronómica., • Coordinarse con sala, compras y dirección para asegurar el buen funcionamiento del servicio completo de restauracion., • Resolver incidencias durante el servicio y tomar decisiones rápidas y eficaces. Requisitos • Formación en Cocina, Gastronomía o similar., • Experiencia previa como jefe/a de cocina o en puestos de responsabilidad y gestión de equipos., • Conocimientos de gestión de equipos, costes y control de stock., • Conocimientos de seguridad alimentaria y APPCC., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Creatividad, responsabilidad y orientación a la calidad., • Disponibilidad y flexibilidad horaria según las necesidades del servicio. Competencias • Liderazgo y gestión de equipos., • Organización y planificación., • Capacidad de trabajo bajo presión., • Comunicación efectiva., • Orientación al cliente y a la calidad., • Resolución de problemas., • Control de costes y gestión de recursos. Si eres una persona con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía, y buscas formar parte de un proyecto donde puedas aportar tus conocimientos y crecer profesionalmente, nos gustaría conocerte.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse en nuestro centro en Valladolid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Salario 1600€/brutos, • Turnos rotativos con horario de 10:00 a 18:00 con sus descansos correspondientes., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Si te gusta trabajar en equipo, buscas un empleo rodeado de fogones y formando parte de un proyecto con futuro, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: ✔ Encargarte de la cocina de platos indicado. ✔ Asegurar de que la comida está deliciosa ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato inicial con ETT y posibilidades de estabilidad a largo plazo ✅ Incorporación inmediata – empieza a trabajar cuanto antes. ✅ Turnos partidos rotativos que te permitirán tener libertad horaria el fin de semana. ✅ Entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con apoyo constante de un equipo cercano. ¿Por qué elegir esta oportunidad? 🔹 Formarás parte de una empresa familiar. 🔹 Posibilidad de crecer profesionalmente en un ambiente con futuro. 🔹 ¡No se requiere experiencia previa!. 📩 ¡Inscríbete ya y da el primer paso hacia tu nuevo empleo!

Se necesita cocinero/a para bar de tapas en el centro de valladolid. turno partido. Dos dias de descanso. Imprescindible experiencia demostrable, rapidez y limpieza. Incorporacion inmediata.

Buscamos cocinero/a para establecimiento situado en en el centro de Valladolid para y preparación de desayunos y ayuda de producción. Carta sencilla. Ambiente joven INCORPORACIÓN INMEDIATA La jornada es de 30h / semana jornada continua. Contrato indefinido, es imprescindible permiso de trabajo.

Puesto: Cocinero/a Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo. Te ofrecemos un buen ambiente de trabajo, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo. Jornada: Completa (40 horas semanales)Días de descanso: 2 días a la semana Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos típicos asturianos y de la casa., • Mantener la cocina y los equipos limpios y organizados., • Trabajar en equipo para ofrecer un servicio excelente a nuestros clientes., • Desarrollar nuevas recetas y menús. Requisitos: • Experiencia previa en cocina asturiana o similar., • Título de cocinero o formación equivalente., • Conocimientos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.

Estamos buscando un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal debe tener experiencia previa en la preparación y manejo de las producciones diarias. Ofrecemos una oportunidad de incorporación inmediata para aquellos que estén listos para asumir responsabilidades y contribuir al éxito de nuestro restaurante y eventos.

Operaciones de Cocina y Preparación: • Ejecutar las tareas fundamentales de la cocina, incluyendo la preparación de ingredientes frescos, cocinado en plancha, elaboración de entrantes, montaje de platos y manejo experto de freidoras., • Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancía, asegurando la correcta rotación de productos. Organización y Limpieza: • Asegurar la estricta organización y limpieza de la estación de trabajo y de la cocina en general, manteniendo los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Controlar el correcto uso y conservación de los alimentos. Colaboración en Equipo: • Colaborar activamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad., • Apoyar en tareas generales del turno para el buen funcionamiento del restaurante. Habilidades Requeridas: • Buscamos una persona proactiva, con agilidad en el desempeño de sus funciones y una excelente capacidad para el trabajo en equipo, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo.