Can Tiu

Restaurante–pizzería con 25 años de trayectoria y clientela muy fidelizada en Caldes de Montbui, busca camarero/a responsable de turno para incorporarse a su equipo. El restaurante combina desayunos, menú de mediodía y servicio de noche tipo pizzería, con una carta sencilla, ritmo alto y un ambiente muy dinámico. El equipo es joven, cercano y con muy buen ambiente de trabajo. La misión del puesto es coordinar y liderar el servicio en ausencia de la encargada, asegurando un funcionamiento ágil, ordenado y orientado al cliente. Es una posición 100% operativa, donde además de coordinar, se trabaja activamente en sala, se atiende al cliente y se participa en todas las tareas del servicio. FUNCIONES Operativa diaria y atención al cliente • Participar activamente en el servicio: tareas de camarero/a, atención al cliente, apoyo en sala y pizzería., • Ser presencia visible en el turno, asegurando un servicio rápido, amable y eficiente., • Apoyar en la elaboración y pase de pizzas cuando sea necesario., • Mantener el ritmo alto del servicio y adaptarse a un entorno polivalente., • Resolver incidencias del servicio en tiempo real., • Garantizar la correcta ejecución de los estándares de atención al cliente. Coordinación operativa del turno • Organizar y coordinar todas las operaciones de sala y pizzería durante el turno., • Controlar el cierre de caja diario., • Gestionar reservas, previsiones y necesidades del servicio., • Supervisar stocks, recepciones y producciones de pizzería., • Asegurar el orden, limpieza y mantenimiento de las instalaciones., • Coordinar el servicio en un local de dos plantas. Liderazgo y gestión de equipo • Supervisar y organizar al equipo del turno:, • Mantener la cohesión del equipo de 4-6pax. y fomentar un ambiente positivo., • Gestionar incidencias del personal en ausencia de la encargada., • Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados por dirección., • Ser referente para los perfiles más jóvenes y ayudarles a crecer. Coordinación interna y tareas periódicas • Colaborar con la encargada para asegurar la excelencia operativa., • Participar en compras semanales, inventarios y control de consumos y escandallos., • Reuniones periódicas de seguimiento de indicadores y objetivos., • Coordinación con mantenimiento para asegurar el buen estado de las infraestructuras. CONDICIONES LABORALES • Contrato indefinido., • Salario fijo: 22.000 – 24.000 € brutos/año., • Salario variable: 5–10% según resultados., • 44 días naturales de vacaciones al año., • Turnos rotativos con fines de semana alternos libres. SEMANA 1 – 45 horas • Lunes: 6:30–16:30, • Martes: 8:30–16:30, • Miércoles: Libre, • Jueves: 19:00–00:00, • Viernes: 19:00–00:00, • Sábado: 13:00–16:30 + 20:00–00:00, • Domingo: 8:30–16:30 SEMANA 2 – 35 horas • Lunes: Libre, • Martes: 6:30–12:00, • Miércoles: 6:30–16:30, • Jueves: 6:30–16:30, • Viernes: 6:30–16:30, • Sábado: Libre, • Domingo: Libre, • Muy buen ambiente de trabajo, equipo joven y dinámico., • No se suelen realizar horas extra., • Oportunidad real de crecimiento: posibilidad de asumir más funciones y evolucionar dentro del grupo. REQUISITOS • Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a avanzado o encargado/a en restaurantes fast casual o de alto volumen., • Perfil operativo, dinámico, con ritmo y capacidad de adaptación., • Implicación, ganas de crecer y asumir más responsabilidad progresivamente., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para liderar equipos jóvenes., • Conocimientos en hostelería, gestión de equipos y control de costes (muy valorado)., • Idiomas: catalán y castellano., • Residir en Caldes de Montbui o alrededores., • Dispones de vehículo propio en caso de vivir fuera de Caldes.

Buscamos extras para fines de semana. En un equipo familiar de un pequeño restaurante. Se requiere de experiencia. Y sobre todo actitud. Contactar directamente con el restaurante.

Braseria punt de trobada requiere camarera con experiencia para trabajar en restaurante, restaurante con mucho volumen de trabajo, se necesita persona con disciplina y compromiso y que sea polivalente para ejercer las diferentes tareas en el restaurante, horario de L-V de 8:30-16:30 y sábados 8:00-12:00, descanso 1 hora para comer, abstenerse personas sin experiencia, sueldo según convenio