Alsur Café

¿Te apasiona la cocina saludable y creativa? ¿Tienes experiencia liderando cocinas y te gustaría ser parte clave de un proyecto desde sus inicios? Estamos buscando un/a Jefe de Cocina con iniciativa, gusto por los detalles y capacidad de liderazgo para un nuevo restaurante tipo brunch en el centro de Barcelona. Responsabilidades: -Diseño y ejecución de la propuesta gastronómica en coordinación con la dirección. -Gestión de escandallos, proveedores y control de stock. -Organización y supervisión del equipo de cocina. -Control de calidad y cumplimiento de normativas de higiene. -Aportar ideas, creatividad y compromiso con la identidad del proyecto. Requisitos: -Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a con ambición de liderar. -Conocimiento en cocina saludable, platos frescos y de temporada. -Capacidad de organización, trabajo en equipo y liderazgo. -Persona resolutiva, proactiva y con ganas de crecer con el proyecto. Ofrecemos: -Incorporación a un proyecto nuevo con mucha proyección y personalidad. -Libertad creativa y poder de decisión real sobre la cocina. -Posibilidad de formar a tu equipo desde cero y lucir tus propias creaciones. -Entorno dinámico, de buen rollo y con enfoque en la calidad y el bienestar. Apertura prevista en mayo. Horario inicial de 9:00 a 17:00 (brunch), con vistas a abrir también en horario de cenas (19:30 a cierre) en el futuro. Si te motiva ser parte fundamental de un concepto fresco y con identidad propia, ¡queremos conocerte! Requisitos: Experiencia previa en cocina orientada al brunch (preferentemente). Concepto enfocado en comida saludable. Inglés avanzado. Capacidad para crear menús originales con ingredientes de alta calidad. Enfoque en la presentación y el detalle. Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y pasión por la gastronomía. (Se hará pruebas) Ofrecemos: Un ambiente dinámico y creativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Un lugar nuevo que abrirá en mayo y quien comande la cocina con el paso del tiempo

Buscamos un Cocinero/a para una residencia en Badalona: 📍 Ubicación: Badalona 🏢 Centro: Residencia ⏳ Jornada: 40h semanales ⏳ Incorporación: inmediata 📅 Contrato: indefinido 📅 Horarios: semana larga/ semana corta de 7.30h a 19.30h L-D 💰 Salario: Residencias complementado a salario colectividades Funciones: - Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las técnicas adecuadas. - Colaborar en la recepción, conservación y gestión de productos y materias primas. - Supervisar el material de cocina e informar sobre incidencias. - Apoyar en la planificación de menús y gestión de inventarios y costes. - Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos. - Elaboración menú, registros APPCC, realización de pedidos, gestión de stock, etc. Requisitos imprescindibles: ✔️ Vivir cerca de la zona o tener vehículo propio ✔️ Experiencia demostrable en cocina mínimo 1 año. ✔️ Disponibilidad para la jornada y las fechas Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

2 Vacantes para el puesto de cocinero/a a jornada completa en restaurante en el barrio de Sants -Barcelona REQUISITOS: - rápido/a y organizado/a. - capacidad de adaptación y aprendizaje. - experiencia en varias partidas - Experiencia en cocina local - experiencia mínima de 3 años en restaurantes. tanto carta como menú. - estabilidad laboral (no queremos trabajadores/as de temporada). - disponibilidad fines de semana - capacidad de trabajo en equipo. - castellano fluido.

Se busca Cocinero/a - Jornada Completa (40h semanales) Restaurante Bravo D Mar, ubicado en el Centro comercial Diagonal Mar, selecciona cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Ofrecemos: Contrato de 40 horas semanales. Sueldo: 1.450€ netos al mes. 30 días de vacaciones al año. Incorporación a un equipo profesional y ambiente de trabajo dinámico. Turnos partidos (no todos los días ni toda la semana, pero es necesario tener disponibilidad). Requisitos imprescindibles: Documentación en regla. Experiencia previa demostrable como cocinero/a. Dominio tanto de partida de fríos como de partida de calientes. Capacidad de organización, limpieza y control de tiempos. Responsabilidad, seriedad y compromiso con el trabajo. Se valorará especialmente: Experiencia en cocinas de volumen medio/alto. Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Conocimientos de cocina mediterránea. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en unirte a un proyecto serio y profesional, preséntate en el local para dejarnos tu cv! ¡Queremos conocerte!

Grupo de restauración con restaurantes en la playa de la Barceloneta y en el centro, requiere de cocineros y ayudantes para incorporación inmediata. Se requiere experiencia y trabajo en equipo

¡Buscamos Cocinero/a para Foc Barceloneta! Foc Barceloneta es un restaurante con alma latina, ubicado a pocos pasos del mar, en el corazón de la Barceloneta. Contamos con una terraza muy concurrida y un ritmo de trabajo dinámico. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo profesional en un ambiente vibrante, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Queremos incorporar a nuestro equipo de cocina un/a cocinero/a con experiencia y ganas de crecer. Buscamos a alguien resolutivo, organizado y con buen manejo del estrés, que disfrute trabajando en una cocina con volumen y ritmo. Ofrecemos: - Contrato indefinido de 40 horas semanales. - Salario según convenio: 25.200€ brutos anuales (base bruta mensual 2.100€) + festivos + excelentes propinas - 2 días de descanso consecutivos. - Turnos estables: Mañana/Tarde: 9:00 - 17:00 Tarde/Noche: 16:00 - 00:00 - Una cerveza o copa de vino al finalizar el turno. - Ambiente de trabajo profesional, amigable y en equipo. - Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo. Requisitos imprescindibles: - Documentación en regla: DNI/NIE y número de la Seguridad Social. - Mínimo 3 años de experiencia en cocinas de volumen, tanto en producción como en servicio. - Capacidad para trabajar con recetarios, procesos de producción y servicio ágil. - Conocimientos básicos de manipulación de pescado y carnes. - Formación técnica o superior en cocina. - Actitud profesional, compromiso y ganas de aportar al equipo. Si te identificas con lo que ofrecemos y buscas un sitio donde puedas crecer y trabajar con buen rollo, ¡nos encantará conocerte! Apúntate a la oferta y te contactaremos pronto.

¿QUIÉNES SOMOS? COYA es un grupo de restauración de lujo de renombre mundial con locales en Londres (Mayfair y City), Mónaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh y Marbella. Nacido del espíritu aventurero, COYA celebra la cultura latinoamericana a través de deliciosa comida peruana, cócteles innovadores, música, arte y eventos. Estamos reclutando COCINERO. EXPERIENCIA NECESARIA: - Mínimo 1 año de experiencia en un puesto similar en un local de gran volumen - Conocimientos fundamentales de cocina sudamericana y japonesa - Excelentes habilidades de comunicación - Pasión por la hostelería y el servicio al cliente - Capacidad para mantener un alto nivel de higiene alimentaria - Capacidad para trabajar bajo presión - Amabilidad y atención. TRATAMOS A NUESTROS EMPLEADOS COMO FAMILIA, POR LO QUE OFRECEMOS EXCELENTES BENEFICIOS: - Salario competitivo - Programa de formación continua y onboarding interactivo - Comidas durante el turno - Uniformes - Oportunidades para crecer y desarrollarse, ya que realmente creemos en la promoción del talento desde dentro de la empresa

About the job Descripción de la empresa Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach A Sofitel Hotel in Barcelona! With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station. Descripción del empleoUna oportunidad excepcional para ser parte de nuestro outlet " El Cielo" . Reportando al Chef de Partie y al Sous Chef, serás responsable de asegurar que la cocina del punto de venta asignado funcione de manera efectiva para producir el producto de más alta calidad para nuestros clientes más exigentes. Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros. Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel. Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento. Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios. Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones. Requisitos Contar con experiencia previa en el ámbito Culinario Contar con Diploma Certificación en una disciplina Culinaria (se valorará) Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas. Ser altamente responsable y confiable. Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado. Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo. Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés. Idiomas: español, inglés es un plus. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes Tipo de contrato: Fijo- Discontinuo Incorporación en Abril Turnos Rotativos Información adicional ¿Qué ofrecemos? Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo. Tarjeta PayFlow (retribución flexible). Formación continua a través de nuestra plataforma Academy y otras más. Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo. Department: F&B kitchen The company Upscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors.