SUMMUM

Restaurante gastronómico de alta cocina contemporánea ubicado en Barcelona, reconocido por su enfoque técnico, su sensibilidad por el producto y una propuesta gastronómica de autor, busca incorporar pastelero/a para liderar la partida de postres con plena autonomía. El proyecto combina creatividad, técnica y excelencia, con un equipo profesional y un entorno donde se valora el detalle, la estética y la coherencia gastronómica. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de postres de restaurante, repostería y pastelería fina, formando parte de un equipo de alto nivel. FUNCIONES PRINCIPALES • Elaboración de postres de restaurante con técnicas contemporáneas., • Trabajar con menús degustación., • Producción de brioches, masas, bases y elaboraciones clásicas y modernas., • Preparación de pasteles, cremas, helados, salsas y mise en place de pastelería., • Gestión completa de la partida de pastelería con autonomía., • Control de stock, escandallos y necesidades de producción., • Recepción y organización de mercancía., • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias., • Colaboración con cocina para asegurar coherencia en la propuesta gastronómica., • Aportación de ideas para la evolución de la oferta gastronómica de la partida. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Horario: lunes a jueves 10-16 + 19-23h / viernes solo servicio mediodía., • Sábado y domingo días libres fijos., • Salario inicial: 1.600 - 1.800€ netos/mes, según experiencia y formación., • Revisión salarial posterior, tras validar el desempeño en el puesto., • Proyecto gastronómico de alto nivel, equipo profesional y entorno estable. REQUISITOS • Experiencia mínima de 4 años como pastelero/a en restaurante gastronómico o pastelería de nivel., • Muy valorable formación específica en pastelería., • Dominio de técnicas de pastelería clásica y contemporánea., • Capacidad para gestionar la partida con autonomía, precisión y responsabilidad., • Organización, limpieza, sensibilidad estética y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos., • Residir en Barcelona ciudad.

IMPORTANTE: antes de postularte, mira bien la fotografía del anuncio. La foto del anuncio refleja el nivel de tarta que elaboramos. Solo buscamos personas que sepan hacer tartas de ese nivel o similar de forma profesional. Si no tienes experiencia real en tartas decoradas por encargo, acabados limpios y trabajo autónomo en obrador, por favor no te postules. Buscamos a alguien capaz de elaborar y acabar una tarta de ese nivel de forma real y autónoma. Si tu experiencia es solo en repostería básica, bollería o producción simple, este puesto no encaja. En Lorena Bakery buscamos un/a pastelero/a con experiencia real en tartas decoradas y personalizadas, para incorporarse a nuestro obrador en Barcelona en una etapa de crecimiento y profesionalización. Nos especializamos en tartas por encargo para cumpleaños, eventos, bodas y clientes de empresa. Necesitamos una persona con buena base técnica, criterio estético y soltura en producción, que pueda trabajar con exigencia, detalle y buen ritmo. Qué harás • Elaboración de bizcochos, rellenos, cremas y estructuras de tartas., • Montaje y acabado de tartas personalizadas., • Decoración avanzada con buttercream, manga pastelera, alisados limpios, acabados finos y detalles decorativos., • Trabajos con fondant cuando el pedido lo requiera., • Producción de productos de impulso: brownies, cookies, tartaletas y otras referencias de pastelería., • Organización del trabajo para cumplir tiempos de producción sin bajar calidad., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del obrador., • Apoyo en propuestas de mejora y desarrollo de producto. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable en pastelería artesanal y, especialmente, en tartas decoradas por encargo., • Capacidad para reproducir tartas con acabado limpio, proporcionado y comercial., • Buen dominio de bases de pastelería: bizcochos, rellenos, cremas, montajes y conservación., • Manejo de técnicas de decoración: buttercream, manga, texturas, acabados y presentación cuidada., • Persona rápida, organizada, detallista y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente y con picos de trabajo., • Actitud profesional, compromiso y ganas de crecer. Muy importante No buscamos un perfil de iniciación. Este puesto es para alguien que ya haya trabajado haciendo tartas personalizadas con buen nivel de acabado y que pueda integrarse en producción con autonomía. Se valorará especialmente • Experiencia previa en obradores de tartas por encargo., • Portafolio, fotos de trabajos reales o redes donde se puedan ver tartas realizadas por ti., • Buen gusto estético y atención al detalle. Ofrecemos • Contrato estable en una empresa en crecimiento., • Obrador nuevo con equipamiento profesional., • Proyecto creativo y ambicioso, con margen para aportar., • Posibilidad de evolucionar y asumir más responsabilidad., • Salario según experiencia, nivel técnico y aportación real al equipo. 📍 Ubicación: Obrador abierto al público – Pstg. d'En Sagristà 23, 08029, Barcelona

Buscamos Cocinero/a con experiencia en producción en caterings, se valorara de manera muy positiva tener experiencia en el sector de catering Ubicación: Barcelona (zona Avenida Sarrià) Incorporación: Inmediata Descripción del puesto Empresa de catering orientada principalmente a clientes corporativos busca cocinero/a para tareas de producción. El trabajo no implica atención directa a comensales, ya que no se trata de un entorno de restaurante. Funciones principales • Elaboración de producción en cocina (principalmente cuarto frío), • Preparación de platos y piezas de cocina pequeña, • Montaje de cajas de catering, • Organización y previsión de la producción diaria Perfil requerido • Persona metódica, organizada y con capacidad de planificación, • Buen gusto y sentido estético en la presentación de alimentos, • Experiencia en cocina (valorable en catering o producción) Condiciones laborales Salario • 1.400 € netos mensuales con pagas prorrateadas, • (Equivalente a 1.200 € en 12 pagas + 2 pagas extra)

¿Buscas un trabajo estable, con horarios flexibles y la oportunidad de crecer dentro de una cadena de pizzerías líder? En nuestras pizzerías en Barcelona queremos incorporar auxiliares de cocina y sala. No necesitas experiencia: te formamos desde cero. 🍕 Tus funciones • Atención al cliente en sala con un trato cercano y amable., • Elaboración y preparación de productos siguiendo nuestros estándares de calidad., • Reposición de mercancía y control básico de stock., • Mantenimiento y limpieza del local para garantizar un entorno seguro y agradable. 🎯 Lo que ofrecemos • Contrato indefinido y un plan real de desarrollo profesional., • Salario competitivo, por encima de convenio, más propinas., • Turnos flexibles (mañanas, tardes o fines de semana) para facilitar tu conciliación., • Formación continua desde el primer día. 🔎 Lo que buscamos en ti • Actitud positiva y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo., • Puntualidad, responsabilidad y compromiso., • Se valorará la experiencia en hostelería, pero no es imprescindible. 📍Ubicación: Crta. Esplugues, 212, 08940, Cornellá de Llobregat. C/ Santa Eulalia, 173, 08902, L,Hospitalet de Llobregat. Crta. Collblanc, 169, 08903, L,Hospitalet de Llobregat Crta. Rubí-Sant Cugat, 63, 08191, Rubí. Placeta de la Creu, 15, 08226, Terrassa.

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios. En DomusVi, somos más de 28.000 profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso. Si estos son los valores que te definen, ¡te estamos buscando! Nuestros valores definen a nuestro equipo.Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias: Misión del puesto: Gestión integral del área de cocina, garantizando la máxima calidad y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro. Funciones: • Recepción de pedidos, • Comprobación de los albaranes, • Gestión de stocks, • Gestión del APPCC, • Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo., • Elaboración de las comidas siguiendo las Fichas Técnicas derivadas del menú establecido. Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina., • Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de sus competencias., • Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio., • Comunicación continua con el RTH para la resolución de posibles incidencias, sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc., • Realización de pedidos, • Coordinación del Personal Ofrecemos: • Jornada completa., • Turno de 9:00 a 18:00, con descanso para comer, de lunes a viernes (y un fin de semana al mes)., • Contrato indefinido., • Salario: 27.000 euros brutos anuales., • Incorporación inmediata., • Formación técnica en Hostelería y Restauración., • Recomendable formación específica en cocina., • Se valorará estar en posesión de certificado de discapacidad, • Valorable formación en utilización de productos químicos de limpieza, gestión de equipos y manipulación de alimentos.

El emblemático Real Club de Polo de Barcelona busca incorporar Cocineros/as para sus diferentes espacios de restauración dentro del Club. Si te apasiona la cocina, trabajar con producto de calidad y formar parte de un equipo profesional en un entorno único de la ciudad, esta es tu oportunidad. Funciones • Elaboración y preparación de platos según los estándares de calidad del Club., • Organización y mantenimiento de la partida asignada., • Trabajo coordinado con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Control del producto, mise en place y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia demostrable de mínimo 3 años como Cocinero/a., • Experiencia en restaurantes de alto volumen de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turnos seguidos de mañana o tarde., • Incorporación a un club histórico y de referencia en Barcelona., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Se valorará iniciativa y actitud.

Chef de Partie Pizzaiolo para Resorts Premium en Francia - Alojamiento Incluido WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio un Chef de Partie Pizzaiolo talentoso para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium "All Inclusive" con varios restaurantes. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu técnica y pasión por la pizza. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar la partida de pizzería con total autonomía (elaboración de masas, tiempos de fermentación, estirado y horneado)., • Asegurar la producción en restauración de alto standing para grandes volúmenes (el resort maneja de 600 a 1000 cubiertos por servicio)., • Garantizar la calidad, textura y cocción perfecta de cada pizza., • Participar en el "show cooking" frente al cliente, aportando dinamismo al servicio., • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad (HACCP) en tu estación., • Formar y acompañar a los cocineros o ayudantes más junior., • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes. ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Pizzaiolo / Chef de Partie especialidad pizza., • Experto/a en el manejo de masas y hornos, capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad., • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes., • Con inglés conversacional mínimo (B1) para comunicarte en equipos internacionales., • Organizado/a, rápido/a y con excelente espíritu de equipo., • ⚠ IMPRESCINDIBLE: Pasaporte de la Unión Europea o DNI Europeo en vigor (⛔ IMPORTANTE: El NIE de residencia en España NO SIRVE). 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo., • Alojamiento incluido en el resort., • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar)., • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales., • Acceso a infraestructuras y actividades del resort., • Formación continua y posibilidades de evolución rápida., • Una experiencia profesional única e internacional. 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Inmediata ¡Ven a hacer el show frente al horno y crear experiencias únicas!

Restaurante con trayectoria en Barcelona y cocina de mercado de alto nivel, busca cocinero/a profesional con experiencia demostrable en cuarto frío y pastelería. Se requiere conocimiento técnico, limpieza, organización y actitud de equipo. Se valorará capacidad de ritmo, criterio propio y ganas de seguir aprendiendo dentro de una cocina exigente pero con buen ambiente.