La Perniche Catering

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Maitre altamente cualificado para colaborar en eventos especiales, brindando un servicio de excelencia y asegurando una experiencia única para nuestros clientes. Este puesto es por eventos específicos (en concepto de fijo discontinuo), ideal para profesionales que buscan una oportunidad de empleo flexible. Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar el desarrollo de eventos, garantizando un servicio fluido y de calidad. Dirigir al equipo de sala (camareros y personal de apoyo), asignando tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio. Coordinar la interacción entre la cocina y el equipo de sala para garantizar la perfecta sincronización en la salida de los platos. Solucionar cualquier incidencia durante el evento y asegurar la satisfacción del cliente. Mantener una comunicación efectiva con el cliente, asegurando que todas sus expectativas y necesidades se cubran. Gestionar y supervisar el montaje y desmontaje de las áreas de servicio (buffet, mesas, etc.). Requisitos: Experiencia demostrable como Maitre en eventos de alta categoría. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera rápida y efectiva. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en eventos de fin de semana o días festivos. Conocimiento de protocolo y etiqueta en eventos formales. Actitud proactiva y orientada al cliente. Se valorará el dominio de varios idiomas.

Se busca jefe de cocina con experiencia para un nuevo proyecto culinario en el sector del catering madrileño. Persona alegre que busque fomentar la creatividad y el liderazgo en un trabajo que requiere altos niveles de esfuerzo. Responsabilidades: Diseñar y liderar la creación de un menú innovador y atractivo. Supervisar y gestionar todo el equipo de cocina, asegurando altos estándares de calidad. Controlar los inventarios y trabajar directamente con proveedores. Gestionar la cocina de manera eficiente durante períodos de alta demanda y en horarios intensivos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Lo que ofrecemos: La oportunidad de ser parte esencial de un proyecto desde su fase inicial, donde podrás influir directamente en el concepto y la dirección creativa del menú. Un entorno donde se valoran las ideas creativas y se fomenta la innovación constante. Crecimiento profesional: a medida de que el proyecto crezca, tú crecerás con él. Oportunidades para desarrollar tu liderazgo en equipo. Participación activa en la toma de decisiones.

Desde** Empleabilidad ETT,** se precisa incorporar MAITRE para trabajar en importantes grupos de restauración Madrid. Buscamos gente responsable, comprometida y con muchas ganas de trabajar en un buen ambiente de trabajo. ** Requisitos:** - Experiencia en el puesto de al menos** 5 años.** - Buena atención al cliente. - Organizar al personal - Experiencia trabajando en sala/ banquetes. - Carnet de Manipulador de alimentos. - Actitud e Iniciativa - Ingles intermedio ** Condiciones:** - Salario según convenio. - Estabilidad laboral. - Desarrollo dentro de la empresa.

Para un Hotel orientado a la clientela ejecutiva del ámbito internacional y con restauración de multiespacios buscamos para incorporar un/a Maitre con experiencia en hoteles y en la gestión del servicio con una oferta gastronómica dirigida al cliente exigente. Las funciones principales a desempeñar serán: Gestionar los servicios según las directrices de la empresa. Participar en la elaboración de inventarios semanales y mensuales. Controlar la correcta preparación de mise en place, y montaje de salas. Gestionar las consultas e incidencias que surjan durante el servicio Supervisar el cumplimiento de procesos y parámetros de calidad. Gestionar el cuadrante horario y control de ausencias y bajas. Coordinar la comunicación entre sala, cocina, room service y eventos. Condiciones: Desarrollo y crecimiento en un ambiente laboral estable y en pleno crecimiento. Contrato indefinido. Jornada completa con turnos seguidos, 2 días libres consecutivos, vacaciones + festivos según convenio. Salario 35€K brutos/año

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Aurea en Plaza de la Moraleja. Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos : - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Restaurante top en Madrid Centro busca Maitre con experiencia organizando equipos, Se trabaja en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos: Pincear y trinchear con destreza ( IMPORTANTE) Experiencia en restaurantes, protocolo, catering, eventos . Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. Deseable Inglés medio. Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Vivir por zonas cercanas a Madrid Centro . Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT + 5 días de trabajo y 2 de descanso. Posibilidad real de paso a plantilla de restaurante. Salario: 2000 €/bruto mensual + bote

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? Nuestro restaurante "Arrogante", ubicado en la calle Velázquez de Madrid, abre de nuevo sus puertas. Si estás list@ para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Maitre. Cualificaciones: -Experiencia relevante en el puesto respectivo. -Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales. -Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería. -Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros. -Adaptabilidad a un entorno acelerado. -Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra equipo, nos encantaría contar contigo.

Seleccionamos perfiles de Mâitre de Restaurante con servicio clásico para uno de los grupos de restauración más importantes de Madrid. Condiciones: - Contrato Indefinido con 2 meses de prueba. - Salario: 22.000€ brutos / anuales en 12 pagas. - 30 días de vacaciones, festivos recuperados con descansos. - Horarios: partidos y guardias. - Dos días de descanso a la semana. - Beneficios sociales al cumplir el primer año: seguro de salud y ayuda al transporte. Funciones: - Coordinar al equipo a cargo y garantizar la máxima calidad en el servicio al cliente. - Organizar rangos y personas. - Aprovisionar correctamente los rangos, comprobar el vestido de las mesas. - Servicio a cliente. - Protocolo y vinos. ¿Qué dicen sus clientes? Una experiencia magnífica! El trato y la comida excepcional. Recomendable 100%. Vale la pena, ahorrar un poquito para disfrutar su gastronomía y celebrar un momento especial. Gracias a Mauro por su atención y simpatía y a Santiago por su profesionalidad y amabilidad. Es un restaurante en Madrid que ofrece una experiencia culinaria clásica con toques contemporáneos. El ambiente es muy cool, luminoso gracias a sus amplios ventanales y con un servicio excelente y amable. Además, la presencia de una terraza espectacular añade un valor adicional a la experiencia general. La carta de vinos es buena y la comida muy muy gustosa. Enjoy. Jonathan y Allan nos atendieron muy amablemente y siempre muy pendientes por si todo estaba a nuestro gusto, no nos faltaba bebida en nuestras copas. Local muy recomendado y de muchísima calidad en la comida. Sorprendente el aperitivo de tortilla de patata que ya now hubiera gustado tomar una ración porque estaba impresionante. Felicidades al equipo y a la cocina. Volveremos!

¡Únete a nuestro emocionante proyecto en Copa de Balón y conviértete en parte del éxito de nuestros restaurantes! Estamos en busca de un Maitre lleno de pasión por el vino y energía que esté listo para marcar la diferencia en nuestro maravilloso restaurante en Aravaca (Avenida de Valdemarín). ¿Qué te ofrecemos? Un contrato indefinido a jornada completa con turno seguido, brindándote estabilidad y confianza para alcanzar tus metas y sueños. Un salario competitivo, que oscila entre 22.000 y 30.000 euros, junto con una atractiva política de retribución por objetivos. ¡Tu dedicación y esfuerzo serán siempre reconocidos y valorados! Te proporcionamos un seguro médico para garantizar tu bienestar y tranquilidad mientras te entregas a tu labor con nosotros. Sumérgete en el fascinante mundo del vino con eventos exclusivos de cata y visitas a bodegas. Tu pasión por el vino será recompensada y enriquecida. Disfruta de un ambiente de trabajo cómodo y estimulante, rodeado de un equipo joven y dinámico que te inspirará a superarte cada día. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Experiencia previa en dirección y gestión de restaurantes, ocupando puestos similares. Buscamos a alguien con la habilidad de liderar y motivar a nuestro equipo hacia el éxito. Disponer de vehículo o vivir en la zona. Pasión y profundos conocimientos sobre vinos. ¿Cuál será tu misión? Apoyar al director y al resto del equipo en las actividades diarias de gestión, creando un ambiente laboral donde todos se sientan como en familia. Supervisar el servicio de comedor y sala garantizando la máxima calidad y eficiencia. Tu objetivo final es conseguir hacer de cada visita una ocasión inolvidable!

Estamos en la búsqueda de un Segundo/a Maitre apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro prestigioso restaurante ubicado en Majadahonda, reconocido con un Solete de la Guía Repsol. Si eres una persona dinámica, con una pasión desbordante por el arte culinario y deseas formar parte de un equipo dedicado a la excelencia, esta es tu oportunidad. Responsabilidades: Asistir al Maitre en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante. Asegurar un servicio impecable y una experiencia excepcional para nuestros clientes. Coordinar y formar al personal de sala, garantizando altos estándares de calidad. Gestionar reservas y organizar el flujo de trabajo en el comedor. Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para asegurar una coordinación perfecta. Resolver de manera profesional y eficiente cualquier incidencia o queja de los clientes. Contribuir con ideas innovadoras para mejorar el servicio y la satisfacción del cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en puestos similares. Pasión por la gastronomía y un profundo conocimiento de vinos y maridajes. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Actitud proactiva, detallista y orientada al cliente. Ofrecemos: Salario competitivo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. La oportunidad de formar parte de un equipo galardonado y contribuir a su prestigio.