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En Randstad buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea para liderar el concepto de restauración de un reconocido hotel situado en pleno corazón de la Costa del Sol. Si buscas un proyecto dinámico, rodeado de naturaleza, con instalaciones de vanguardia y la oportunidad de dejar tu impronta en una oferta culinaria de alta calidad a la carta, ¡esta es tu oportunidad! Nuestro cliente: Reconocido hotel situado en pleno corazón de la Costa del Sol. Tus funciones: Liderazgo y gestión de equipo: Coordinar, motivar y organizar los turnos del personal de cocina, garantizando un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Creación y ejecución culinaria: Diseñar y supervisar la elaboración de una propuesta de cocina a la carta de base mediterránea, apostando por el producto de cercanía, la frescura y una presentación cuidada. Gestión operativa y costes: Control de food cost, escandallos, elaboración de fichas técnicas, gestión de inventarios y relación con proveedores. Garantía de calidad y APPCC: Velar por el estricto cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en todas las áreas de cocina. Tus beneficios: Incorporación a un proyecto sólido y en expansión: Forma parte de un concepto turístico innovador que combina el confort de lujo con la naturaleza. Retribución competitiva Entorno de trabajo excepcional: Cocinas modernas, totalmente equipadas y pensadas para la eficiencia y comodidad del equipo. Estabilidad laboral y desarrollo: Contrato a jornada completa en un proyecto con proyección a largo plazo. Autonomía creativa: Liderazgo en el diseño de platos, sugerencias fuera de carta y puesta en valor del producto local. Requisitos del puesto: Experiencia demostrable: Mínimo de 3 a 5 años en puestos de responsabilidad similar (Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina) en restaurantes a la carta, hoteles o resorts. Dominio de la cocina mediterránea: Pasión por el producto local, técnicas actuales y formatos ágiles adaptados al entorno vacacional/resort. Capacidad de liderazgo: Habilidades de gestión de personas, comunicación asertiva y templanza en momentos de alto volumen de servicio. Orientación a resultados: Mentalidad analítica para la optimización de costes y recursos sin perder calidad. Residencia en la zona: Residencia en la Costa del Sol o disponibilidad de desplazamiento/vehículo propio.

Are you an experienced Sous Chef with a passion for steaks, grilling, and high-quality food? Then we’d love to hear from you! Big Bull Steakhouse in La Carihuela, Torremolinos is looking for a motivated Sous Chef to support our Head Chef and confidently run the kitchen when needed. Your Responsibilities • Support the Head Chef in the daily operation of the kitchen., • Run the kitchen independently when the Head Chef is off., • Lead and motivate the kitchen team., • Maintain high standards of food quality, presentation, and consistency., • Organise mise en place and assist with stock control and ordering., • Ensure a clean, safe, and well-organised kitchen following HACCP standards. What We’re Looking For • At least 3 years of experience as a Sous Chef or Chef de Partie., • Experience in a steakhouse, grill restaurant, or similar fast-paced kitchen., • Strong leadership and communication skills., • Reliable, organised, and able to perform well under pressure., • Available to work evenings and weekends. What We Offer • A full-time position in a growing steakhouse., • Competitive salary based on experience., • Opportunities for growth and development., • A friendly international team., • Immediate start available. 📍 Location: Big Bull Steakhouse – La Carihuela, Torremolinos Think you’re the right fit? Apply now through JobToday!

Waiter needed for restaurant in the Higueron area and cook/chef for Spanish cuisine in bar Zaytun Also in Higueron. we need a worker with a driver's license and experience in the sector. Please send med your CV in PDF

Descripción Buscamos un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas en Benalmádena Costa. Estamos abiertos todo el año. Reportando directamente al Jefe de Cocina, el candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de los alimentos, garantizando la calidad y el cumplimiento de las normas de higiene. Incorporación inmediata. Salario según convenio. Principales funciones: • Preparación de platos según recetas y estándares del hotel, incluyendo menús especiales y una presentación cuidada., • Planificación de la 'mise en place' y coordinación de tareas con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente., • Aplicación rigurosa de las normas de seguridad alimentaria (APPCC), control de temperaturas y caducidades, y mantenimiento de la limpieza en el área de trabajo., • Mantenimiento del puesto y utensilios en óptimas condiciones, reportando cualquier incidencia técnica., • Colaboración y apoyo al equipo, incluyendo la formación de personal de menor experiencia y la participación en eventos o servicios especiales., • Comunicación efectiva con el personal de sala y el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y eficaz. Requisitos: • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, y/o Curso APPCC., • Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar., • Habilidades en Hostelería serán valoradas., • Capacidad demostrada para trabajar en equipo., • Creatividad en la elaboración y presentación de platos., • Tolerancia al estrés y capacidad de resolución de imprevistos., • Meticulosidad en la ejecución de las tareas. Ofrecemos • Salario competitivo según convenio colectivo., • Contrato temporal con posibilidad de indefinido. Somos un hotel abierto todo el año., • Incorporación inmediata. Categoría: COCINA Número de vacantes: 2

We are seeking to hire a Full Time Chef for the new season. Offering full time contract over 6 days per week. Key Responsibilities: • Prepare, cook, and present food for dinner service., • Maintain a clean, organized, and efficient kitchen space in line with food safety standards., • Ensure stock levels are maintained and assist with ordering., • Ensure food is consistently high-quality, well-presented, and delivered on time., • Monitor portion control, waste, and kitchen costs to support profitability., • Comply with all health and safety regulations and follow best practices. Requirements: • Proven experience as a chef in a café, bistro, or similar kitchen environment., • Confidence in preparing meals across all meal periods., • Strong knowledge of food safety and kitchen hygiene standards., • Ability to multitask, stay calm under pressure, and work in a fast-paced environment., • Excellent communication and team collaboration skills.

Are you passionate about steaks, grilling, and delivering high-quality food? Big Bull Steakhouse in the heart of Carihuela, Torremolinos is looking for an experienced and motivated Head Chef to lead our kitchen team. About Us Big Bull Steakhouse is a well-established steakhouse specializing in premium steaks, ribs, grilled meats, and fresh homemade dishes. We serve an international clientele and pride ourselves on quality, consistency, and excellent customer service. Responsibilities Managing and organizing daily kitchen operations Preparing and cooking dishes to a consistently high standard Grilling premium steaks and meat specialties Leading and motivating the kitchen team Managing stock and placing orders Maintaining food safety and hygiene standards (HACCP) Controlling food costs and minimizing waste Contributing ideas for menu development and seasonal specials Requirements Minimum 3 years of experience as a Head Chef or Sous Chef Strong experience with meat preparation and grilling Ability to work independently and under pressure Leadership and team management skills Organized, reliable, and professional attitude English or Spanish speaking EU work permit or legal right to work in Spain What We Offer Full-time position Salary: €2,100 - €2,800 net per month, depending on experience and performance. Long-term opportunity in a growing restaurant Stable year-round employment Creative input on menu development Friendly international working environment Immediate start available Location 📍 Big Bull Steakhouse Carihuela, Torremolinos (Málaga), Spain If you are a passionate chef who takes pride in serving quality food and leading a successful kitchen, we would love to hear from you. Apply now with your CV and a short introduction. Immediate start available.