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¿Tienes experiencia en coctelería? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a BARTENDER/COCTELERO cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes de nueva apertura en Madrid. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSICA. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar mise en place de la barra., • Atención y servicio hacia el cliente en la barra, anticipando sus necesidades., • Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las recetas y los estándares establecidos., • Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra., • Abastecimiento de la barra: hielo, papel, suministros… Se ofrece: • Salario competente., • Contrato indefinido., • 12 pagas., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable de, al menos, 2 años como Bartender., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Se necesita camarero de barra, con experiencia en tirar cerveza, cafes, desayunos, tapeo. Para cervecería con mucho trabajo. Buen ambiente y plantilla fija. Personas decentes, trabajadoras, con soltura que busquen empleo para tiempo. No camareros con soló experiencia en bandeja. Contrato a jornada completa. Salario según convenio. Horas extras a parte si hay. Vacaciones garantizadas en semana santa, agosto y navidades enteras. Extra si toca trabajar en festivo nacional y local. No sé atenderán solicitudes sin fotografía, ni cv sin fechas.todo en regla. Personas que vivan cerca o buen transporte.. Turno fijo.....39 horas Lunes martes libres Miércoles 1800 a 00 Jueves de 1800 a 01 Viernes de 1700 a 01 Sabado de 1500 a 01 Domingo de 1100 a 1500 y de 2000 a 00

Necesitamos un/a camarera/o para cerveceria Requisitos: Experiencia en hostelería de al menos un año, manejando bandeja con soltura. Permiso de trabajo. Se ofrece: Turno seguido de 18 a 2 aproximadamente, un día se entra una hora mas tarde y se sale una hora después. Sueldo neto en torno a los 1320€ netos. Se libran dos días a la semana. Imprescindible manejo de bandeja y permiso de trabajo activo.

Para la apertura de un proyecto único en Madrid buscamos un/a Jefe de Barra apasionado y con visión estratégica para formar parte de nuestro equipo. Nuestro restaurante multiespacios fusiona cocina tradicional ilustrada, música en vivo y una selecta propuesta de vinos nacionales e internacionales, con especial énfasis en vinos olorosos y vinos de Jerez. El espacio integrará restaurante a la carta, barra y zona de tapeo, así como reservados, en un entorno histórico de gran valor patrimonial. La programación cultural complementará la experiencia gastronómica, creando un lugar donde gastronomía, cultura y tradición se viven de manera excepcional. Funciones principales: Liderar y motivar al equipo de barra, garantizando cohesión, excelencia en el servicio y experiencia memorable para los clientes. Supervisar la operativa de barra, incluyendo preparación de cócteles, servicio de vinos y atención a la carta de tapas. Gestionar la carta de vinos y bebidas, asegurando calidad, conservación y presentación, con especial énfasis en vinos olorosos y vinos de Jerez. Formar y desarrollar al personal, promoviendo talento interno y altos estándares de desempeño. Controlar inventarios, aprovisionamientos y costes, optimizando la rentabilidad sin comprometer la calidad del servicio. Coordinarse con cocina, sala y dirección para asegurar flujo operativo eficiente y experiencia integral al cliente. Participar en eventos y programación cultural, adaptando el servicio de barra a la propuesta gastronómica y musical. Velar por cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad, manteniendo estándares excepcionales. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en dirección de barra o gestión de áreas de bebidas en restaurantes, bares o proyectos multiespacio de alta categoría. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, especialmente vinos olorosos y vinos de Jerez. Capacidad para liderar y coordinar equipos numerosos. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente, con sensibilidad hacia la experiencia gastronómica integral. Experiencia en control de inventarios, aprovisionamientos y optimización de costes de barra. Formación en hostelería, especialmente en coctelería, valorable conocimiento en sumillería. Nivel alto de inglés; otros idiomas son un plus para atender clientela internacional. Pasión por la gastronomía, la cultura y la creación de experiencias únicas. Ofrecemos: Oportunidad de liderar la barra de un proyecto exclusivo, innovador y de alto impacto en Madrid. Participar en la creación de un concepto gastronómico único que fusiona tradición, cultura y excelencia operativa. Crecimiento profesional dentro de un equipo multidisciplinar con visión a largo plazo. Condiciones económicas competitivas, acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. Entorno histórico y cultural que permite aportar autenticidad, creatividad y profesionalismo al servicio.

Estamos buscando una camarera para zona barra principalmente para unirse a nuestro equipo a jornada completa en la zona del Retiro. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en el sector de la hostelería., • Buena presencia y puntualidad., • Buen manejo de bandeja., • Educación y capacidad para trabajar en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos puntuales. Únete a un ambiente de trabajo agradable y bien ubicado. Incorporación inmediata.

Únete al equipo de barra del nuevo Taco Bar en el centro de Madrid Buscamos 1 encargado/a (35 horas) para el equipo de barra, con actitud positiva, ganas de aprender y crecer en el mundo de la coctelería. Durante los primeros 6 meses te encargarás de gestionar la barra: preparación de bebidas y cocktails, inventario y pedidos a proveedores, caja y atender pedidos de clientes. En base al desarrollo y resultados de los primeros 6 meses en el rol, el objetivo es desempeñar un rol de encargado de restaurante. Buscamos persona con experiencia previa en restauración en los últimos 2-5 años (camareros, bartender, ayudantes de barra) que quieran dar el salto al mundo de la gestión de barra en un entorno moderno y dinámico. OFRECEMOS: • ⁠ ⁠Contrato estable y entorno de trabajo dinámico., • ⁠ ⁠⁠Incorporación inmediata., • ⁠ ⁠⁠2 días de descanso fijo a la semana (domingo y lunes), • ⁠ ⁠⁠Buen ambiente de trabajo en un proyecto nuevo y con futuro., • ⁠ ⁠⁠Oportunidad de crecer dentro del Taco Bar., • ⁠ ⁠⁠Vacaciones: 25 días laborables al año., • ⁠ ⁠⁠Sueldo competitivo acorde al puesto y la experiencia. REQUISITOS: • ⁠ ⁠Experiencia previa en restauración en los ultimos 2 años (camarero/a, ayudante de barra…)., • ⁠ ⁠⁠Ganas de aprender y crecer en el mundo de la coctelería y gestión., • ⁠ ⁠⁠Actitud proactiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • ⁠ ⁠⁠Disponibilidad inmediata., • ⁠ ⁠⁠Residencia en Madrid o cercanías.

Oferta de empleo: Coctelero/a – Madrid Centro Ubicación: Sala B Madrid Puesto: Coctelero/a – barra y café de especialidad / té matcha Jornada: Completa (turnos fines de semana tarde-noche) Contrato: Fase 1 ETT / Fase 2 Indefinido tras periodo de prueba Perfil que buscamos: Buscamos una persona que reúna las siguientes características: • Experiencia previa en coctelería (mínimo 1-2 años), capacidad para preparar tanto cócteles clásicos como modernos., • Conocimiento y experiencia en café de especialidad (extracción de espresso, texturizado de leche, métodos alternativos) y en preparación de té matcha (ceremonial, latte, etc)., • Habilidad para combinar café/te y coctelería en un mismo entorno (por ejemplo, un “espresso martini” impecable o un cóctel de café con té matcha infusionado)., • Se valorará dominio de inglés (y –preferiblemente– de otros idiomas) para tratar con cliente internacional. Qué harás: • Llevar la barra con personalidad., • Preparar y servir cócteles clásicos, modernos y propios, incluyendo opciones con café o matcha., • Preparar café de especialidad y matcha., • Mantener orden, stock y buen rollo en la barra., • Participar en el desarrollo de carta, test de bebidas, nuevas experiencias para clientes., • Atención de calidad, con estilo, pero sin artificios. Condiciones: → Salario puesto nueva creación: 19.000 € brutos/año Contrato a jornada completa por ETT primer año y contrato indefinido posteriores. Posibilidad de bonos por rendimiento y participación en el proyecto y nuevas cartas. Crecimiento real para el primer puesto de coctelero dentro de una empresa de más de 200 trabajadores, con 11 restaurantes, 1 discoteca y la nueva coctelería.

En Grupo Dani García buscamos un/una Jefe/a de Barra con liderazgo, pasión por la coctelería y ganas de crecer junto a un equipo de primer nivel. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Buscamos profesionales comprometidos, con visión de equipo, habilidades de gestión y una fuerte orientación al servicio, que compartan nuestra pasión por la excelencia, la creatividad y la hospitalidad. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como jefe/a de barra, head bartender o responsable de bar en restaurantes gastronómicos, hoteles o locales de alto volumen., • Capacidad para liderar, motivar y coordinar al equipo de barra, asegurando un servicio impecable y eficiente., • Conocimiento sólido de coctelería clásica y contemporánea, técnicas de mezcla, mise en place, control de producto y estandarización de recetas., • Actitud positiva, empatía, orientación al detalle y habilidades para resolver incidencias durante el servicio., • Dominio de la gestión de stock, inventario, control de costes y correcta manipulación de productos., • Compromiso, puntualidad y pasión por la excelencia y la innovación. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Formación continua, oportunidades de desarrollo y un plan de crecimiento real dentro del grupo., • Un ambiente profesional, joven e inclusivo donde se valora el talento, la iniciativa y la creatividad., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Si tienes espíritu de liderazgo, te apasiona la coctelería y quieres formar parte de uno de los grupos más influyentes de la gastronomía, te esperamos en Madrid.