Ludic aktiviti S. L.

Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia Grupo Empieza el Baile lanza un proyecto gastronómico único en el corazón de Valencia, donde la experiencia va más allá de la mesa. Con una propuesta del grupo Dani García, combinamos técnica, producto local y una carta que rinde homenaje a la ciudad. Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia liderando equipos y pasión por ofrecer un servicio impecable, con personalidad y atención al detalle. Valoramos perfiles que quieran crecer con nosotros y formar parte de algo ambicioso desde el inicio. Apostamos por personas que quieran crecer y formar parte de algo grande desde el principio. Si buscas más que un trabajo, aquí empieza el baile. Funciones principales: - Coordinación y liderazgo del equipo de sala - Supervisión del servicio y verificación de los estándares de calidad - Organización de turnos y flujos de trabajo - Atención al cliente y gestión de incidencias - Apoyo en la definición de protocolos de servicio y mejora continua - Coordinación con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida Buscamos: - Experiencia previa en el mismo rol o similar - Dominio de español e inglés (otros idiomas son un plus) - Persona resolutiva, con visión de equipo, capacidad de liderazgo y atención al detalle - Excelentes habilidades de comunicación y organización Ofrecemos: - Incorporación a un proyecto con identidad propia, respaldado por uno de los grupos gastronómicos más relevantes a nivel nacional, Grupo Dani Garcia - Contrato estable y jornada completa (turnos continuos y rotativos)* - Buen ambiente de trabajo y cultura de equipo - Salario bruto anual: entre 24.000€ y 26.000€, a valorar según experiencia *La organización de turnos será dinámica, adaptándose a las necesidades del equipo y del proyecto en cada momento. Ubicación: Valencia Incorporación: A convenir

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes. Nos emociona anunciar la apertura del Hotel Centenari en la ciudad de Valencia, un nuevo miembro de Autograph Collection que, con categoría de 5*, marcará un hito en el segmento de lujo de la ciudad, ubicado en la Plaza del Ayuntamiento. Estamos buscando un Supervisor de Sala que se una a nuestro equipo y forme parte de esta emocionante apertura. Si te apasiona el mundo de la hospitalidad y quieres ser parte de un proyecto único en el corazón de Valencia, ¡este es tu momento! DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Principales funciones  Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.  Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel.  Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.  Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B.  Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía.  Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad.  Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*.  Alto conocimiento de inglés, al mismo tiempo que se valora positivamente el conocimiento de otros idiomas El Servicio Coordinación del equipo de sala en los diferentes momentos del servicio. Responsable de la presentación de la oferta, ofreciendo sugerencias y aclarando las posibles dudas de los clientes en relación al menú. Mantener comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos. Seguir el ciclo horario en todas las comidas. Servicio de platos y bebidas a los clientes en los diferentes outlets del hotel. Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día. Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso. Vigilar y mantener el orden y la limpieza de todas las mesas ocupadas, incluyendo la retirada de platos y la limpieza del mantel. Requisitos Titulación mínima: Formación Profesional Grado Superior / Medio Experiencia: De 2 a 3 años Categoría profesional: Mando Intermedio Residencia: Provincia vacante Idioma imprescindible: Inglés - Profesional - Idiomas (inglés alto) - Excelentes habilidades de comunicación - Anfitrión del espacio - Liderazgo, trabajo en equipo y actitud positiva

¿Te apasiona la gastronomía saludable y el servicio al cliente de alta calidad? ¡Únete a nuestro equipo! Estamos en la búsqueda de un/a segunda/o Jefe de Sala con experiencia y vocación para liderar el equipo de sala en nuestro restaurante vegetariano. Buscamos una persona proactiva, organizada y con excelente trato interpersonal, que comparta nuestros valores de sostenibilidad y alimentación consciente. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. • Habilidad para coordinar equipo y resolver incidencias con eficacia. • Buena presencia, actitud positiva y orientación al cliente. • Imprescindible buen nivel de idioma inglés Funciones: • Organización y supervisión del equipo de sala. • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido. • Atención directa al cliente, asegurando una experiencia excepcional. • Gestión de reservas y planificación de turnos. • Control de stock y apoyo en pedidos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata. • Buen ambiente de trabajo en un restaurante con filosofía ética y sostenible. • Jornada completa y salario competitivo, según experiencia.