Focaccia

Buscamos baristas para nuestra nueva specialty coffee shop en Opañel, Madrid, un proyecto nacido en República Checa. Para nosotros, el café es importante, pero también lo es mucho la atención al cliente y crear una comunidad alrededor del espacio. Buscamos a una persona cercana, comunicativa y con ganas de conocer a nuestros clientes y hacer que quieran volver. Qué buscamos: • Experiencia previa con café de especialidad, • Buen conocimiento de espresso, calibración y bebidas con leche, • Muy buen trato al cliente, • Persona abierta, amable y con facilidad para conectar con la gente, • Español fluido y buen nivel de inglés, • Responsabilidad, rapidez y atención al detalle, • Ganas de formar parte de un proyecto nuevo y ayudar a construir su comunidad Qué ofrecemos: • Jornada completa o jornada parcial, • 20.250 € brutos/año, • Contrato indefinido, • Equipo pequeño y cercano, • Formación continua, • Posibilidad de crecer con el proyecto desde el inicio Buscamos a alguien que disfrute tanto preparando un buen café como hablando con la persona que está al otro lado de la barra.

Encargado/a de Tienda – Cafetería Ubicación: Madrid Jornada: Completa Tipo de contrato: Indefinido Sobre el puesto Buscamos un/a Encargado/a de Tienda para liderar la operativa diaria de una de nuestras cafeterías/panaderías en Madrid. La persona seleccionada será responsable de garantizar un excelente servicio al cliente, coordinar al equipo, asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento y contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales. Buscamos una persona dinámica, organizada, con capacidad de liderazgo, orientación al cliente y experiencia en la gestión de equipos dentro del sector de la hostelería. Valoramos especialmente la pasión por el café de especialidad y la capacidad para transmitir conocimientos sobre el café al equipo para garantizar los estándares de calidad de nuestros establecimientos. Funciones principales diarias. • Gestionar albaranes entrega cliente B2B y albaranes entrega proovedores , almacenándolos correctamente y entregándolos periódicamente a oficina central., • Organizar y supervisar la actividad diaria de la cafetería., • Coordinar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo , manteniendo comunicación constante de manera individual., • Comunicar al jefe de operaciones las peticiones de cambios de turnos del personal de tienda y vacaciones., • Participar en los procesos de selección, acogida y formación de nuevos empleados., • Garantizar una excelente experiencia al cliente y gestionar incidencias o reclamaciones., • Supervisar la correcta preparación y presentación de los productos con el equipo de tienda, manteniendo siempre comunicación constante con el equipo de producción., • Gestionar la apertura y cierre del establecimiento ( incluyendo la gestion de redistribución de productos entre tiendas), • Controlar la caja, arqueos y cierres diarios., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía, inventarios y control de stock encargándose de hacer los pedidos, • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza, seguridad alimentaria e higiene (APPCC)., • Velar por el mantenimiento de las instalaciones y del equipamiento. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Encargado/a, Segundo Encargado/a en cafeterías, restauración o comercio., • Experiencia demostrable gestionando equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Clara orientación al cliente y vocación de servicio., • Experiencia en gestión de stock, pedidos y control de inventarios., • Conocimientos de gestión de caja y TPV., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de clientes., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Conocimientos de café de especialidad, incluyendo métodos de extracción, calibración de espresso, molienda, texturización de leche y control de calidad en la preparación de bebidas., • Capacidad para formar, desarrollar y evaluar al equipo en técnicas de café de especialidad, asegurando la correcta aplicación de los estándares de la empresa., • Se valorará formación como barista o certificaciones relacionadas con café de especialidad (SCA u otras entidades reconocidas)., • Dominio del español e iglés. Se valorará • Formación en Hostelería, Turismo o Gestión Comercial., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Conocimientos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Experiencia en cafeterías de alto volumen de trabajo o cadenas de restauración., • Conocimientos básicos de Excel y herramientas de gestión. Ofrecemos • Contrato indefinido y jornada completa., • Salario competitivo acorde con la experiencia aportada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional., • Incorporación a una empresa en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y proyecto estable. Perfil que buscamos Queremos incorporar a una persona cercana, organizada y resolutiva, que disfrute liderando equipos y ofreciendo una experiencia excelente a los clientes. Valoramos especialmente la capacidad para liderar con el ejemplo, fomentar un ambiente de trabajo positivo y mantener altos estándares de calidad y servicio. SUELDO 22.000€ brutos anuales, revisable en función de la experiencia aportada. Se realizará una revisión salarial tras el periodo inicial, en función del desempeño, la adaptación al puesto y el cumplimiento de las expectativas.

Imprescindible experiencia en el área de la restauración. Se valora experiencia en servicio de mesas, preparación de cafés y disponibilidad carnet manipulador alimentos. 40h semanales y 2 días descanso. Abrimos de l a d en horario de mañana/tarde,turno seguido. Imprescindible tener permiso de trabajo y número de la seguridad social.

BARISTA / ENCARGADO/A – AGORA SPECIALTY COFFEE Agora Specialty Coffee busca incorporar un/a barista de café de especialidad para nuestro quiosco ubicado en Calle Alcalá 131, Madrid. Buscamos una persona con experiencia en specialty coffee, que domine el trabajo con molino y máquina espresso La Marzocco, y que además tenga iniciativa y ganas de involucrarse en el proyecto. Agora es un quiosco de prensa con un concepto de specialty coffee, con mucho potencial para innovar, desarrollar nuevos productos y crear una experiencia diferente para nuestros clientes. Funciones: • Preparación de café de especialidad y espresso., • Manejo y calibración del molino., • Manejo de máquina La Marzocco., • Preparación y texturizado de leche., • Dominio de latte art., • Atención y asesoramiento al cliente., • Apertura y cierre del local., • Control de stock y pedidos., • Organización del funcionamiento diario., • Proponer ideas y mejoras para el negocio., • Posibilidad de asumir funciones de encargado/a y coordinación del equipo. Buscamos: • Experiencia como barista de café de especialidad., • Buen manejo de molino y máquina espresso., • Experiencia con La Marzocco., • Conocimientos de extracción, calibración y preparación de espresso., • Persona responsable, proactiva y organizada., • Actitud comercial y orientación al cliente., • Se valorará experiencia previa como encargado/a o manager. 📍 Calle Alcalá 131, Madrid 📅 Incorporación: septiembre 💰 Salario acorde a experiencia y responsabilidades. Si te apasiona el café de especialidad y te gustaría formar parte de un proyecto con mucho potencial para crecer e innovar, queremos conocerte.

BARISTA-CAMARERO | 32 H/SEMANA Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a barista-camarero con experiencia, actitud positiva y una clara orientación comercial y al cliente. Buscamos una persona dinámica, resolutiva y comunicativa, que disfrute del trato con el público y que tenga capacidad para recomendar productos, detectar las necesidades del cliente y contribuir activamente a la venta. Condiciones del puesto: • Jornada de 32 horas semanales, • Turnos rotativos, • 2 días de descanso semanales, • Incorporación a un equipo estable Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 1 año como camarero/a y/o barista, • Experiencia en preparación de cafés y manejo de máquina de Espresso, • Perfil comercial y orientación a la venta, • Excelente trato con el cliente, • Agilidad y autonomía en barra, • Responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo, • Documentación y permiso de trabajo en regla Se valorará positivamente: • Conocimientos de inglés y capacidad para atender a clientes en este idioma Buscamos, sobre todo, una persona que entienda que una buena atención no consiste únicamente en servir: queremos que aconseje, recomiende y ayude a mejorar la experiencia y la venta. Si estás interesado/a y cumples los requisitos, envíanos tu CV actualizado a través de Job Today.

Buscamos incorporar una persona que combine experiencia técnica como barista con capacidad para asumir la responsabilidad diaria de la barra. Qué buscamos • Mínimo 3 años de experiencia en barra, con al menos 2 años en posición de responsabilidad o liderazgo, • Una persona responsable, organizada y proactiva, capaz de cuidar tanto los estándares de producto como la experiencia del cliente, • Experiencia y conocimiento en café de especialidad: extracción, molienda, calibración y técnica de leche Funciones • Gestión completa de la operativa de barra: supervisión del servicio, control de producto, pedidos e inventarios., • Calibración diaria del molino y control de las extracciones para asegurar la consistencia del producto durante todo el servicio, • Mantener los estándares de recetas y presentación de las bebidas, • Control de limpieza e higiene del área de trabajo, • Correcto mantenimiento y cuidado de la maquinaria Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, • Salario bruto anual: 24.000 €, • Muy buen ambiente de trabajo

En La Casa Amande, somos más que un restaurante; somos un espacio cálido donde lo casero y lo gourmet se encuentran. Horario: 20 horas semanales, jornada continua. Salario bruto anual: 10.000 € En La Casa Amande, buscamos un Responsable de Barra / Barista apasionado por el café y la hospitalidad. Si disfrutas un ambiente dinámico y acogedor, ¡te queremos en nuestro equipo! Funciones: Preparación de café de especialidad, smoothies y otras bebidas. Atención al cliente con un servicio cálido y profesional. Organización y gestión eficiente de la barra y sala. Control de stock y mantenimiento del área de trabajo. Requisitos: Experiencia como barista (mín. 1 año) y conocimiento en café de especialidad. Agilidad, actitud proactiva y pasión por el servicio. Nivel básico de inglés. Ofrecemos: Formación en Hola Coffee Academy Incorporación a un equipo joven y dinámico.

ESTAMOS CONTRATANDO — BARISTA ¿Tienes experiencia en Specialty Coffee? ¿Te apasiona el mundo del café de especialidad? TE ESTAMOS ESPERANDO, ÚNETE A NUESTRA EQUIPO COMO BARISTA. Buscamos a una persona que quiera formar parte de nuestro equipo, creando y ejecutando bebidas y alimentos con propósito, cuidando cada detalle de la experiencia de nuestros clientes. Jornada: 30–35 horas semanales Horario: Matutino Modalidad: Presencial Se necesita un perfil con: • Experiencia previa como barista en Specialty Coffee., • Manejo de máquina de espresso profesional., • Calibración de molino y ajuste de molienda., • Conocimiento de extracción y control de calidad del café., • Preparación de café de especialidad y otras bebidas de la carta., • Preparación y montaje de alimentos., • Excelente atención y servicio al cliente., • Gestión de stock e inventarios., • Capacidad para trabajar de manera ágil, organizada y eficiente bajo presión., • Atención al detalle, limpieza y cuidado del espacio., • Actitud positiva, proactiva y orientada al trabajo en equipo., • Idiomas: Español fluido. Inglés valorable/preferente. Si te apasiona el café, disfrutas creando una gran experiencia para las personas y quieres crecer con BONANZA, queremos conocerte.