Camarero/a de Barra (Autoservicio) - Focaccia - Madrid
10 September 2026•727 views
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Para nueva incorporación, buscamos Camarero/a de barra para nuestra focaccería italiana en Madrid (zona Bernabéu–Cuzco). El local tiene sala y terraza, pero trabajamos en formato autoservicio (sin servicio en mesa). Buscamos una persona polivalente, rápida y con una actitud excelente frente al cliente, que además sepa moverse bien en operativas con delivery y catering (muy importante)
Imprescindible tener experiencia en negocio parecido, se hará prueba en el local.
Imprenscindible experiencia en cafetería, latte art y conocimiento de cafetería italiana.
Funciones
- Trabajo integral detrás de la barra
- preparación de todo tipo de cafés italianos
- Preparación y montaje de focaccias (mise en place, montaje, presentación y entrega).
- Servicio de cervezas, cafés, desayunos y bebidas.
- Gestión del pase en mostrador: control de pedidos, priorización en horas punta y entrega al cliente.
- Delivery (muy importante):
- Preparación de pedidos, control de tiempos, verificación de productos, empaquetado y resolución de incidencias con plataformas.
- Catering (muy importante):
- Preparación y montaje de pedidos de catering, organización de producción/entrega interna y control de calidad/presentación.
- Orden, reposición y limpieza de la zona de trabajo; cumplimiento de higiene, APPCC y alérgenos.
- Coordinación constante con cocina y el resto del equipo para asegurar un servicio ágil y consistente.
Requisitos imprescindibles
- Actitud excelente frente al cliente (requisito fundamental): educación, energía, empatía, iniciativa y ganas de ayudar.
- Experiencia previa en barra/cafetería con ritmo de trabajo y volumen.
- Experiencia en cafetería italiana (muy valorada): espresso, cappuccino y estándares de servicio.
- Trabajo en equipo: comunicación, compañerismo, responsabilidad y capacidad de coordinación en momentos de alta demanda.
- Perfil ordenado, resolutivo y orientado a la calidad.
Idiomas
- Inglés valorable.
- Italiano muy valorado
Qué ofrecemos
- Proyecto estable con posibilidad real de crecimiento por rápida expansión de la marca en España.
- Contrato [indefinido/temporal + indefinido].
- Jornada [completa/parcial].
- Salario 20.000€ + [bonus] + [dietas]
- Formación interna y buen ambiente de trabajo
Ubicación
📍 Madrid – Zona Bernabéu–Cuzco
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
Italian – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Turno partido
- Salary
- €20,000 – €22,000 yearly
- Benefits
- bonus
- Starting time
- Immediate start!

Focacceria genovesa • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since January, 2026
Somos un nuevo concepto de focacceria italiana, que os llevará a la tierra del pesto, de sus callejones y de sus hornos, con su autentica joya, la Focaccia genovesa
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