Horta-Guinardó, Barcelona
En Coush Armó creemos en el pan hecho con tiempo, respeto y calidad. Por eso buscamos un/a panadero/a con experiencia que comparta nuestra pasión por las fermentaciones largas, las masas bien trabajadas y el producto auténtico. Tus principales tareas serán: • Formado de piezas artesanales con mimo y precisión., • Amasado de diferentes tipos de masa, desde hogazas rústicas hasta panes especiales., • Pesaje y control de cantidades para asegurar la consistencia y calidad de cada lote., • Horneado y cuidado de la cocción, garantizando el punto justo de cada producto., • Otras tareas propias del obrador según la necesidad del día. Qué valoramos: • Experiencia previa en panadería artesanal., • Conocimiento en procesos de fermentación lenta y masa madre., • Ganas de aportar ideas y crecer en un proyecto con visión de futuro., • Responsabilidad y trabajo en equipo. Qué ofrecemos: • Incorporación a un equipo apasionado por el pan y la innovación., • Buen ambiente de trabajo en un obrador en crecimiento., • Posibilidad de desarrollarte y dejar tu huella en nuestros productos.