HOTEL ASTORIA PLAYA

Ubicación: Restaurante O96, Alcudia, Mallorca Posición: Sous Chef/ Segundo jefe de cocina Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en la bahia Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina apasionado y creativo que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión de la parte gastronómica de nuestro proyecto. Esta persona será clave en la ejecución de nuestra visión culinaria y en el liderazgo del equipo de cocina. Responsabilidades: - Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y supervisión del personal de cocina. - Liderar y motivar al equipo de cocina, siendo un ejemplo a seguir. - Controlar los aspectos operativos relacionados con la cocina, incluyendo la gestión de inventarios y pedidos. - Asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre el equipo. - Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina. - Resolver conflictos y problemas de manera efectiva. - Colaborar con otras áreas del restaurante para garantizar un funcionamiento fluido. ¿Qué Ofrecemos? - Oportunidades de progresión y crecimiento dentro de la empresa. - Un salario competitivo con un atractivo programa de bonificaciones por objetivos. - Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal. - Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo. Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!

About the job Estamos buscando profesionales apasionados de la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina en un emocionante restaurante de renombre. Si te encanta la cocina y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un equipo apasionado por la gastronomía. Si deseas formar parte de nuestro equipo, envíanos tu currículum vitae actualizado y una carta de presentación a través del correo electrónico. ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto! Department: F&B kitchen About you Responsabilidades principales: Preparar los alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos. Cocinar los platos de manera eficiente y consistente. Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido. Requisitos: Experiencia en cocina y conocimiento de técnicas culinarias básicas. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Pasión por la comida y la creatividad culinaria. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES HORARIO DE 7:00 a 19:00 Plaza de la Residència - 07458 - Palma de Mallorca El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Título del puesto: Responsable de Cuarto Frío Restaurante: Lunas Grill Descripción del puesto: Buscamos un/a Responsable de Cuarto Frío dinámico/a y organizado/a para unirse a nuestro equipo en Lunas Grill. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión y operación eficiente de la partida del cuarto frío, asegurando la calidad y frescura de nuestros ingredientes. Las responsabilidades principales incluyen el control de stock, la preparación de ensaladas y la gestión del raw bar. Buscamos a alguien con pasión por la cocina, atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Responsabilidades: Gestión y control de inventario del cuarto frío, asegurando la correcta rotación de productos y minimizando el desperdicio. Preparación y montaje de ensaladas según las recetas y estándares de Lunas Grill. Preparación y presentación del raw bar, garantizando la frescura y la calidad de los productos del mar. Mantenimiento de la limpieza y organización del cuarto frío, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente y una comunicación efectiva. Participación en la recepción y verificación de los pedidos de productos frescos. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en la gestión de un cuarto frío o en la preparación de ensaladas y/o raw bar. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de forma eficiente bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. Excelentes habilidades de organización y atención al detalle. Actitud positiva, proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos: Buen salario competitivo. Turno corrido. Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y en un restaurante de reconocido prestigio. Ambiente de trabajo profesional. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. Cómo aplicar: Los candidatos interesados deben enviar su currículum vitae actualizado.

Se requiere cocinero con experiencia para restaurantes , con buen manejo de pescados, paellas, carnes etc.

Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado/a y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo en la partida de pizzas. No es necesario ser un experto/a pizzero/a, pero sí valoramos la experiencia previa en cocina y un gran entusiasmo por la elaboración de pizzas. Ofrecemos formación completa en nuestras técnicas y recetas. Responsabilidades: Preparación de ingredientes y mise en place para la partida de pizzas. Elaboración de pizzas siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo. Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en cocina (preferiblemente en la elaboración de pizzas, pero no imprescindible). Pasión por la cocina y ganas de aprender. Capacidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: Formación completa en la elaboración de pizzas. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Ambiente de trabajo dinámico y agradable. Salario competitivo y beneficios sociales.

En Shiro, en Port de Pollensa, buscamos cocinero/a, preferiblemente sushiman o con nociones de sushi y ganas de seguir aprendiendo. Tenemos una carta con cocina caliente y sushi. Incorporación inmediata. Turno tarde- noche! Si eres una persona seria, con ganas de un trabajo estable e integrarse en un bonito equipo, te esperamos!

En Grup Embat buscamos cocinero/a para nuestro local Chiringuito Llaüt Se ofrece: · Incorporación a un grupo empresarial consolidado y en constante crecimiento. · Contrato laboral a jornada completa. . Jornada contínua, de 12:00 a 20:00 - Contrato Indefinido de Abril a Octubre. - · Salario neto, 2000-2300 Se valorará: · Experiencia en puestos similares. · Residencia próxima al centro de trabajo o cercanía con capacidad de transporte.