HOTEL VILLA EMILIA

¿Eres un profesional de cocina joven, dinámico y te apasiona el mundo del Brunch? En Bristol Café buscamos reforzar nuestro equipo de cocina con un perfil técnico, rápido y con formación sólida. ¿Qué buscamos? Buscamos a un/a cocinero/a con estudios de hostelería finalizados y experiencia u orientación específica en servicios de Cafetería y Brunch de alta calidad. Buscamos a alguien que disfrute del orden, la limpieza y la ejecución perfecta. Tus funciones principales: • Servicio de Brunch Operativo: Preparación ágil y estética de nuestra carta de brunch siguiendo estrictamente las fichas técnicas exhaustivas., • Rigor y Precisión: Producción bajo gramajes definidos (uso de TspoonLab). Aquí la calidad se mantiene gracias al respeto a la receta estándar., • Rapidez en el Servicio: Capacidad para gestionar picos de trabajo con calma y manteniendo la limpieza constante de la partida., • Control de Stock: Registro de consumos y mermas para asegurar la rentabilidad del plato. Perfil del Candidato: • Formación Técnica: Grado Medio o Superior en Cocina / Pastelería., • Experiencia en Brunch: Conocimiento de puntos de cocción (huevos, elaboraciones al momento) y cuidado extremo en el emplatado., • Perfil Metódico: Persona disciplinada que prefiera trabajar con procesos claros y sin improvisación., • Disponibilidad: Contamos con vacantes para jornadas de 30 horas y 40 horas semanales. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto Consolidado: Formar parte de una estructura profesional con dirección estratégica clara., • Entorno Organizado: Olvídate del caos; trabajamos con manuales operativos y tecnología de gestión., • Estabilidad: Contrato profesional en una de las cafeterías con más proyección de Barcelona. Si eres rápido/a, técnico/a y buscas un lugar donde se valore la disciplina y el detalle, ¡queremos conocerte!

Importante parrilla Argentina busca cocinero y/o ayudante. Se requiere experiencia demostrable y será valorado . En cuanto a la oferta laboral, ofrecemos contrato indefinido de 40 horas con horarios rotativos.

Somos una empresa con diferentes conceptos Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell... que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Jefes/as de cocina en diferentes ubicaciones (actualmente en Barcelona) con experiencia en cocina de mercado, producto de temporada, gestión de personal y food cost principalmente con las siguientes responsabilidades: Gestión Operativa de la Cocina • Supervisión y coordinación de la correcta elaboración de los platos., • Optimizar los procesos de producción., • Garantizar el mantenimiento adecuado y la limpieza de la cocina., • Control de Costes: Supervisar los costes de producción, las porciones y la presentación., • Gestión de Mermas y Stock., • Innovación Gastronómica., • Pruebas de Nuevos Platos y/o Platos de temporada., • Liderazgo y Supervisión., • Capacitación y Desarrollo., • Control de Calidad., • Trabajo Coordinado., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de cocina, con al menos 2 años en una posición de liderazgo., • Conocimientos en técnicas culinarias, gestión de cocina, control de inventarios, APPCC y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, con un enfoque en la calidad y la eficiencia., • Liderazgo en cocina., • Calidad y precisión., • Gestión de inventarios., • Capacidad de innovación., • Comunicación eficaz., • Enfoque en la formación y desarrollo del equipo.

Bodega MURRI. Estamos en búsqueda de una cocinera/o para unirse a nuestro equipo en cocina, trabajando 32,5 horas semanales en temporada alta y 28 horas en temporada baja. Somos una bodeguita gastronómica de barrio que se especializa en vinos naturales y productos de temporada. Nuestra carta es cambiante y se elabora con mucho cariño. Valoramos un buen ambiente de trabajo y somos un equipo unido que se apoya mutuamente. Requisitos: • Experiencia en cocina., • Vocación por la cocina y la hostelería., • Organización, orden y limpieza., • Capacidad para manejar un servicio de cocina de alto volumen., • Actitud positiva, simpatía y compañerismo. Horario: • Miércoles: 19.00 a 23.30h, • Jueves: 19:30 a 00:30, • Viernes: 16 a 00:30, • Sábado: 12 a 16.30h - 20 a 00.30h, • Domingos: 11.30 a 17.30h Si estás interesado en unirte a nuestra bonita familia, esperamos tu contacto con entusiasmo.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2.014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2.021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024., 7. CASA TELMO, desde el año 2.025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes de la zona alta de Barcelona (Pedralbes, Tres Torres, Sarrià y la Dreta de l'Eixample): Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario mensual Restaurante San Telmo: 1.733,65€ brutos + Propinas (150€-350€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Buenos Aires N.º 60. 08036, Barcelona. Salario mensual Restaurante Casa Telmo: 1.857,14€ brutos + Propinas (300€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Milanesat N.º 19. 08017, Barcelona. Salario mensual Restaurante Bistró Mató: 1.857,14€ brutos + Propinas (300€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Bisbe Català N.º 10. 08034, Barcelona. Salario mensual Restaurante El Canalla de Sarrià: 1.733.65€ brutos + Propinas (200€-300€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Major de Sarrià N.º 95. 08017, Barcelona. Tipo de contrato en todos los restaurantes: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.

Buscamos cocinero para restaurante de tapas en el centro de Barcelona

¡Buscamos Cocinero/a para Pocasolta! 🍕🔥 Si te apasiona la cocina y buscas un equipo joven, dinámico y con ganas de hacer las cosas bien, Pocasolta es tu sitio. Estamos en Rambla Catalunya, 11, en pleno corazón de Barcelona, y nos especializamos en cocina catalana y mediterránea de proximidad. Nuestra cocina es sencilla pero con alma, donde el buen producto es la estrella. Además, trabajamos con grupos de todos los tipos: locales, turistas, eventos… ¡Así que el ritmo y la diversión están asegurados! En Grup La Pomada, dónde pertenece nuestro restaurante Pocasolta, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona, más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público, local y turista, una oferta cuidada y de calidad, a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido y estabilidad laboral. ✅ Jornada completa con condiciones competitivas. ✅ Salario de 22.800€ brutos anuales. (aprox 1500€ netos al mes) ✅ Propinas entre 50y 100€ mensuales ✅ Plan de incentivos semanal, trimestral y anual. ✅ Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con buen rollo. ✅ Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ¿A quién buscamos? 👨‍🍳 Gente con actitud positiva y ganas de sumarse a un equipo enérgico. 🍕 Mínimo 2 años de experiencia en cocina. 🔥 Experiencia en cuarto frío y caliente. ⏳ Disponibilidad para horario partido. 📍 Residencia en Barcelona o facilidad para trabajar en la ciudad. Si quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, donde la cocina se disfruta y se vive con pasión, ¡te estamos esperando! 📩 Envíanos tu CV y únete a la familia del Poca. 🚀

Gringa allday!!! Buscamos cocinero con experiencia. 25 - 30 horas semanales. Turno mañanas o tardes, horario seguido, sábado y domingo. Salario según convenio más propinas.