Cocina Fantasma en Ciutadella

¿Eres un chef apasionado y con experiencia en la gestión completa de una cocina? ¡Te estamos buscando! Nuestra cocina fantasma en Ciutadella, que alberga 6 restaurantes de nueva creación, necesita un Jefe de Cocina que se encargue de todas las operaciones relacionadas con la comida desde el lanzamiento. Responsabilidades: 1. Supervisar y gestionar todas las actividades diarias de la cocina. 2. Desarrollar y actualizar los menús para los 6 restaurantes. 3. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros. 4. Preparar y cocinar todos los platos asegurando la máxima calidad. 5. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 6. Controlar los costos y maximizar la eficiencia operativa. 7. Mantener la calidad y consistencia de los platos según los estándares de la empresa. 8. Colaborar con proveedores para obtener los mejores productos al mejor precio. Requisitos: 1. Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar. 2. Capacidad para gestionar todos los aspectos de la cocina sin equipo adicional. 3. Habilidad para trabajar de manera autónoma en un entorno dinámico y de ritmo rápido. 4. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. 5. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. 6. Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: 1. Salario competitivo acorde a la experiencia. 2. Participación variable en base a los resultados como compañía. 3. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. 4. Participación en un proyecto innovador y en expansión desde su inicio. Ubicación: Ciutadella, Menorca Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina, ¡queremos conocerte! Envía tu CV y una carta de presentación directamente a través de Job Today.

Estamos buscando Jefe de cocina para Sunset Bar en Cala'n Blanes Ciutadella. Ofrecemos fijo discontinuo y posibilidad de habitacion. Disponiblidad inmediata. Con una carta mediterranea, pensada para compartir.

¡Ampliamos el equipo de cocina de Ulisses Grup! Buscamos jefe de partida para nuestro local en el corazón de Ciutadella. Contrato indefinido 40 horas semanales. Domingos libres todo el año. Si te apasiona el mar y el producto local... ¡te estamos esperando!

Se busca para temporada cocinero y ayudante de cocina. Jornada completa o media jornada turno noches. No disponemos de alojamiento