ANTONIA PIZZA

Estamos buscando COCINERO/A para nuestro equipo de Madrid. Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. ¿Qué esperamos de ti? Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. Es esencial que: - Seas una persona con actitud y sensibilidad gastronómica - Tengas capacidad de trabajo en equipo - Tengas disponibilidad horaria para trabajar en turnos partidos - Tengas experiencia como cocinero/a, mínimo 1 año, y capacidad de llevar 1 partida (mise-en-place y pase de servicio) ¿Qué vas a hacer? - Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario - Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO - Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene - Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo - Atención a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina - Desarrollo del servicio en los tiempos requeridos Serás un/a candidato/a “top” si, además: - Dispones de formación en Hostelería y Restauración ¿Qué beneficios ofrecemos?: - Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna. - Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades. - 35 días naturales de vacaciones. - 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo. - Desayuno y comida a cargo de la empresa. - Seguro médico (retribución flexible). - Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.

Empresa dedicada al mundo hostelero, en pleno proceso de expansión, selecciona COCINEROS/as para sus restaurantes ubicados en la ciudad de MADRID, con el objetivo de hacer carrera profesional. Requisitos mínimos: - Experiencia en Restaurante de, al menos, 1-2 años en posición similar. - Dominio del inglés a nivel hostelería. Se valorarán otros idiomas. - Capacidad resolutiva en la atención al cliente. - Posibilidad de incorporación inmediata. - Carnet de manipulador de alimentos vigente.

Se busca Sushiman/Sushiwoman para experiencia Omakase en barra de sushi: Técnico PERFIL CANDIDATO VACANTE   • Conocer a la perfección todos los protocolos de restauración. • Conocimiento de las técnicas, productos de cocina y maquinarias. • Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades. • Capacidad para desempeñar varias tareas a la vez. • Habilidad para transmitir ideas y objetivos. • Polivalente y adaptable a diferentes áreas de la cocina y a diferentes perfiles de subordinados. • Capacidad para aceptar y proponer ideas, mejoras y cambios. • Buena capacidad organizativa. • Enfocado en los objetivos y habilidad para medir su cumplimiento. • Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos. • Capacidad para recibir y actuar acordemente con las quejas de clientes. Personal  • Excelente presentación y alto nivel de aseo personal. • Puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros. • Encanto personal. • Resiliencia ante contratiempos. • Proactivo y con capacidad de ejecutar las tareas encomendadas con actitud positiva y colaborativa • Interés por el orden y la limpieza. • Tener don de gente. Buen trato al público. • Espíritu de trabajo en equipo. • Flexibilidad de trabajar turnos. • Fuerte sentido del compromiso y de indiscutible integridad. • Capacidad de permanecer de pie en el puesto de trabajo durante periodos de tiempo prolongados. Experiencia necesaria  • Fileteo, corte, maduracion y presentacion de pescados estilo Japones.  • Experiencia en restaurante en barra de sushi mínima de 3 años.. • Se valorará grado en hostelería y washoku. • Conocimiento del lenguaje técnico de cocina y buena comprensión lectora e interpretación de los recetarios y demás estatutos de la empresa.

Estamos en la búsqueda de cocinero/a con experiencia mínima de 2 años, que tengan todas las ganas de trabajar y formar parte de un equipo sólido. Se requiere: - Experiencia en restaurantes a la carta. - Grandes conocimientos en cocina caliente / wok / robata.. - Trabajo en equipo. - Atención y orientación al cliente. - Ser dinámico y proactivo. Funciones: - Elaboración y montaje de platos originales del restaurante. - Elaboración de producciones. - Garantizar la correcta higiene y limpieza de la zona de trabajo. - Optimizar los recursos disponibles para que el servicio sea un éxito y llegar a los objetivos marcados. - Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de los productos. - Control de inventario. - Solicitud de pedidos. - Recepción de mercancía. - Entre otras.

Hola, buscamos perfiles para realizar prácticas remuneradas nuestra nueva cafetería de especialidad en Madrid. ¿Qué buscamos? - Dinamismo y ganas de hacer - Que juegue en Equipo - Que sea Servicial - Que trabaje para mejorar la propuesta gastronómica. - Que sea Puntual - Que mantenga el lugar de trabajo limpio, ordenado y organizado. - Que se mantenga actualizado sobre los productos y promociones - Que hable Castellano e inglés es un plus. - Con Actitud positiva, emprendedora y que le encante el contacto con el cliente. - Que resida preferentemente en cerca de Cuatro Caminos. - Que tenga permiso de trabajo. Tareas: - Aprender a organizar y preparar la cocina para su correcto funcionamiento diario. - Preparar de comidas en cocina sin salida de humos de la mano de sus compañeros. - Apoyo y aprendizaje en tareas relativas a la operativa general de la Cafetería tales como atención al público, recepción de pedidos, control de stock, etc. - Cumplir los protocolos de servicio y calidad de la empresa. - Revisar, controlar y cuidar el material puesto a su disposición. - Aprender a preparar y entregar todo tipo de productos de cafetería y bebidas en general. - Servir y entregar comida, saber de qué están compuestos y manejo de alérgenos. - Limpieza y mantenimiento del orden del lugar de trabajo. Qué ofrecemos: - Unirte a un proyecto de reciente creación con muchas ganas de crecer y construir en equipo. - Pertenecer a una empresa de gestión moderna donde se valoran las personas, las ideas y las propuestas de mejora. - Excelente ambiente laboral - Trabajar con los mejores productos y maquinarias. - Aprender con prácticas Remuneradas.

Hola, buscamos personas para nuestra nueva cafetería y bar de especialidad en Madrid con experiencia en cocina. ¿Qué buscamos? - Dinamismo y ganas de hacer - Que juegue en Equipo - Que sea Servicial - Que trabaje para mejorar la propuesta gastronómica. - Que sea Puntual - Que mantenga el lugar de trabajo limpio, ordenado y organizado. - Que se mantenga actualizado sobre los productos y promociones - Que hable Castellano e inglés es un plus. - Con Actitud positiva, emprendedora y que le encante el contacto con el cliente. - Que resida preferentemente en cerca de Cuatro Caminos. - Que cuente con experiencia en cafeterías de especialidad y sitios de brunch es un plus. - Que cuente con certificado de manipulador de alimentos es un plus. - Que tenga permiso de trabajo. Tareas: - Organizar y preparar la cocina para su correcto funcionamiento diario. - Preparar de comidas en cocina sin salida de humos. - Generar una excelente experiencia a nuestros clientes, superando sus expectativas. - Apoyo en atención al público, recepción de pedidos y tareas relacionadas con el correcto funcionamiento de una cafetería. - Cumplir los protocolos de servicio y calidad de la empresa. - Revisar, controlar y cuidar el material puesto a su disposición. - Preparación y entrega de todo tipo de productos de cafetería y bebidas en general. - Servir y entregar comida, saber de qué están compuestos y manejo de alérgenos. - Realizar Cobros y control de caja si fuera necesario. - Limpieza y mantenimiento del orden del lugar de trabajo. Qué ofrecemos: - Unirte a un proyecto de reciente creación con muchas ganas de crecer y construir en equipo. - Pertenecer a una empresa de gestión moderna donde se valoran las personas, las ideas y las propuestas de mejora. - Excelente ambiente laboral - Trabajar con los mejores productos y maquinarias.