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Suggested jobs from other companies

• Ehureka Consulting Group

  

  JEFE/A DE COCINA PARA BAR - RESTAURANTE CATALAN

  24 days ago

  €1800–€1900 monthly

  Full-time

  Ciutat Vella, Barcelona

  Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle. ¿Qué buscamos? • Entre 2 A 3 años de experiencia como jefe/a de cocina., • Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina., • Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo., • Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios., • Dominio avanzado de castellano., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario neto mensual: Entre 1800 € y 1900 €, distribuidos en 12 pagas anuales., • Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo., • Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00., • Turnos partidos:12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Turno seguido: 16:00 a 00:00, • Descanso semanal: Dos días consecutivos rotativos por semana, • Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño. Responsabilidades principales: • Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina., • Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios., • Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones., • Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio., • Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.

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• Grup Olivé

  

  Cocinero/a Bar Cañete

  2 months ago

  €2153–€2400 monthly

  Full-time

  Ciutat Vella, Barcelona

  Se precisa la incorporación de un cocinero/a con experiencia en restaurante a la carta con alto volumen de trabajo. Es imprescindible tener una experiencia mínima de 3 años en posición similar en establecimientos de gastronomía mediterránea. Se valorará haber trabajado en todas las partidas. Se trabaja con producto de primera gama y se produce en el restaurante por lo que se requieren conocimientos en bases culinarias. El perfil se corresponde al de una persona con voluntad de trabajo, polivalencia, compañerismo y muy buenas aptitudes. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa y, otra vacante en contrato de sustitución con altas posibilidades de quedarse de manera indefinida. Salario de 2153 euros brutos por 12 pagas + propinas. TURNO SEGUIDO (Mañana y tarde rotativo) con POSIBILIDAD DE ALGUN PARTIDO. Requisitos mínimos Imprescindible experiencia en restaurantes a la carta. Dominio de las diferentes partidas de la cocina Idioma: español avanzado

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• Gallery Hoteles

  

  Jefe/a de Partida

  2 months ago

  Full-time

  L'Eixample, Barcelona

  En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a JEFE/A PARTIDA en nuestro hotel, dentro del departamento de COCINA. Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top además de, la celebración de los diferentes eventos y banquetes en las salas del hotel. ¿Cuáles serán tus funciones? -Control de la “mise en place” de su partida, de lo relativo a eventos y restaurante. -Controlar la recepción de mercancías y su almacenaje según corresponda. -Controlar el aprovisionamiento y reposición de stock de eventos en neveras y congeladores. -Producción de todas las elaboraciones (eventos, restaurante, etc.) en la cocina. -Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina). -Controlar la elaboración de las diferentes tareas asignadas a cada cocinero/a. -Control de recogida selectiva de basuras y reciclaje en su partida. -Control de cierre de espacios y maquinarias (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas) de su zona de trabajo. -Participar en el desarrollo de platos, así como aportar ideas y opiniones. ¿Qué buscamos en ti? -Formación en Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería *Valorable formación en Gestión de eventos -Experiencia en el puesto de 2 años. -Que seas una persona creativa con buena memoria gustativa y olfativa. -Buenas habilidades de comunicación y gestión de equipos. -Que seas una persona resolutiva, con capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? -Salario según CONVENIO -Contrato indefinido a jornada completa -Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico -Desarrollo y formación interna Buen ambiente de trabajo No lo dudes y ¡Únete al equipo de Gallery Hotel Barcelona!

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• The Zanzibar Collection

  

  Executive Chef

  1 day ago

  Barcelona

  Executive Chef The Zanzibar Collection is seeking an experienced and professional Executive Chef to lead the culinary team at Zanzibar’s most internationally awarded 05-Star Luxury Beach Resort. This is a unique opportunity to shape an exceptional dining experience in a truly stunning location, where you'll be inspired by the natural beauty, vibrant culture and unique ingredients of Zanzibar. We are looking for a visionary culinary leader with a passion for innovation and a deep understanding of diverse cuisines. The ideal candidate will have a proven track record of managing a high-end kitchen, mentoring a diverse team, and consistently delivering a world-class culinary experience. Professional Qualifications: • A degree or diploma from a recognized culinary institution., • A minimum of 5-7 years of progressive experience in a luxury hotel or resort kitchen, with at least 3 years in an Executive Chef role., • Extensive knowledge of international cuisines, including proficiency in multiple culinary styles., • Proven expertise in menu development, food costing, inventory management, and kitchen sanitation standards., • Strong leadership, communication, and organizational skills., • Ability to manage a multicultural team and work effectively in a dynamic, high-pressure environment. If you are a talented chef ready to embrace a new island challenge and create culinary magic on the shores of the Indian Ocean, we invite you to apply. • Please apply to this advert and let us connect on directly on LinkedIn. NOTE: • The Zanzibar Collection is an equal opportunity employer., • Due to the high volume of responses expected, we will only respond to the shortlisted candidates #ExecutiveChef #CulinaryLeadership #LuxuryHotelJobs #Zanzibar #ChefRecruitment #HospitalityJobs #ZanzibarCollection #CulinaryArts #HotelManagement #TravelAndTourism

• Apats Nido S.L.

  

  Jefe de cocina

  1 month ago

  Barcelona

  Buscamos Jefe o jefa de Cocina con experiencia, compromiso y una actitud positiva para liderar nuestro equipo culinario. Apostamos por la excelencia en el servicio, el respeto entre compañeros y una cocina basada en producto fresco y de calidad. Funciones principales: Liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección. Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos. Gestionar pedidos, control de stock y costes de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Fomentar un ambiente de trabajo respetuoso, colaborativo y eficiente. Requisitos: Experiencia demostrable como jefe/a de cocina. Capacidad de liderazgo y organización. Conocimiento profundo en cocina mediterránea y técnicas contemporáneas (se valorarán otras especialidades). Habilidad para gestionar la presión en servicios de alto volumen. Actitud profesional, proactiva y con orientación al trabajo en equipo. Medio de transporte propio Ofrecemos: Contrato estable y salario competitivo según valía. Buen ambiente de trabajo en un equipo consolidado. Dos días de descanso semanales y condiciones laborales justas. Posibilidad de desarrollo profesional y participación en la evolución del proyecto gastronómico.

• Hoposa Hotels

  

  2º-ª Chef

  4 days ago

  Barcelona

  RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: • Supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los alimentos., • Coordinar y liderar al equipo de cocina, asegurando que se cumplan los estándares operativos de manera eficiente., • Organizar y dirigir el flujo de trabajo en la cocina, asegurando que los tiempos de preparación y entrega sean óptimos., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad en todos los procesos culinarios., • Controlar inventarios de consumos y gestionar la reposición de productos de manera eficiente., • Supervisar la formación continua del equipo de cocina, garantizando el desarrollo y perfeccionamiento de sus habilidades. REQUISITOS: • Experiencia mínima al menos 2 años de experiencia en cargos operativos en un puesto de liderazgo en un hotel o restaurante, • Perfil operativo, con enfoque en la gestión de la cocina , operaciones diarias, • Conocimiento en gestión de inventarios, control de costos y manejo de proveedores., • Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y coordinar un equipo de trabajo eficiente., • Conocimiento y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. LO QUE OFRECEMOS: • Salario competitivo según experiencia y aptitudes., • Habitación para personal sin cargo, • Turno de trabajo partido

• FUTURE TRACK

  

  CHEF PASTELERO

  3 days ago

  Barcelona

  MISION Estamos buscando incorporar a un/a Maestro/a Obrador/a con formación en Panadería, Pastelería y Repostería o similar, para trabajar en un puesto estable en la provincia de Barcelona. REPORTA A: Dirección General FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Supervisión de un equipo de 17 personas, distribuyendo turnos de trabajo, vacaciones, descansos, etc..., • Controlar la calidad de las operaciones de elaboración de productos de pastelería/repostería., • Controlar el stock de materias primas y consumos., • Optimizar y proponer mejoras en los procesos para obtener una mejor productividad y eficiencia del equipo., • Actuar asegurando las normas de seguridad alimentaria e higiene., • Supervisar y asegurar el buen estado de equipos, maquinaria y utillajes de pastelería., • Aportar visión de negocio y evitar el desperdicio de producto. COMPETENCIAS • Capacidad de organización y planificación., • Liderazgo., • Trabajo en equipo., • Creatividad., • Orientación a resultados. EXPERIENCIA • Experiencia a partir de 3-5 años en posición similar., • Se podrían contemplar experiencias con categoría actual de Oficial de 1ª o 2ª. FORMACIÓN • Formación profesional en Panadería, Pastelería y Repostería o similar., • Dominio de las técnicas de pastelería., • Idiomas Catalán y Castellano

• Suara Cooperativa

  

  Cuiner/a per a CRAE - suplència

  1 month ago

  Barcelona

  Des de suara busquem un/a CUINER/A per cobrir una suplència a un CRAE a Barcelona.