PANBOPAST 2022 S.L

Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 2. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 3. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 4. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 5. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 6. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 7. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Buscamos un/a Cocinero/a para la partida de Cuarto Frío en nuestro restaurante ubicado en una zona privilegiada de Barcelona. Esta posición es única, ya que trabajarás en un espacio abierto, convirtiendo el ensamblaje y el emplatado en parte de la experiencia visual de nuestros clientes. Buscamos a una persona con gran atención al detalle, que entienda que el orden y la limpieza son tan importantes como el sabor. Tus Funciones • Elaboración y Emplatado: Preparación de platos fríos, ensaladas y entradas con un estándar estético muy elevado., • Gestión de la Estación: Mantener el cuarto frío impecable y organizado, siendo consciente de que es un área visible al público., • Ritmo de Servicio: Coordinación con el resto de la cocina para garantizar la fluidez en la salida de comandas., • Control de Calidad: Supervisión de frescura y rotación de productos delicados. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria demostrable en cuarto frío, valorando especialmente el dominio de técnicas de emplatado cuidado y detallista., • Criterio Gastronómico: Capacidad de organización, limpieza extrema y rapidez bajo presión., • Idiomas: Castellano fluido. Se valorará positivamente el nivel de Inglés, dado que el puesto se encuentra en un área de posible interacción visual o directa con el cliente., • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Perfil: Buscamos a alguien con excelente presencia profesional, energía positiva y que aporte equilibrio a nuestro equipo actual. Condiciones Ofrecidas • Salario de 1650€, • Propinas de 300€ aproximados, • Horario: Jornada semanal distribuida en 2 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 3 turnos seguidos: 17:00 a 1:00, • Entorno: Un espacio moderno, dinámico y con una estética cuidada., • Equipo: Formarás parte de una brigada profesional en un restaurante que valora la armonía y el crecimiento conjunto.

Te esperamos... ¡con las manos en la masa! 😉 En L'Obrador buscamos el mejor talento 🚀 L’Obrador es una forma de entender y trabajar el pan, desde 1963 con las manos en la masa, donde aroma del pan recién hecho consiguen despertar nuestros sentidos. Buscamos Oficial de 2ª de panadería 🥖 ofreciendo siempre el mejor servicio al cliente en la preparación, elaboración y presentación del producto. En el local que se encuentra en Av. de la República Argentina, 177, Sarrià-Sant Gervasi, 08023 Barcelona📍 💼¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Contrato indefinido con salario fijo competitivo, • Jornada 30 horas semanales, con formación para rápido crecimiento, • Formar parte de un equipo multicultural y profesional en la panadería, • Formación continua y desarrollo profesional, • Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas 🍞¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Corte, cocción y horneado de productos y masas de panadería y bollería., • Pintar, decorar, colocar., • Control de stock y gestión de proveedores, • Recepción del producto, • Soporte al equipo de bollería

REF: NTG - COSU Buscamos incorporar de forma inmediata con experiencia en Sushi para su restaurante ubicado en el centro de Barcelona, Ofrecemos estabilidad, un ambiente profesional y beneficios atractivos para que puedas desarrollar tu talento en la cocina japonesa. Tus funciones • Preparación y elaboración de sushi ., • Cocción y aderezo del arroz y vegetales., • Control de frescura, calidad y stock de ingredientes., • Montaje y presentación de platos según estándares del restaurante., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Propuesta de nuevas recetas y combinaciones. Requisitos • Experiencia previa como Sushiman, puede ser un sushiman junior con al menos dos años de experiencia o en cocina japonesa., • Formación en cocina o manipulación de alimentos (valorado)., • Disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo. Lo que ofrecemos • Salario neto: entre 1.600 € y 1.700 €/mes + propinas aprox. 100–200 €/mes., • Turno mixto: 3 días partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. 2 días seguidos de 16:00 a 24:00., • 2 días de descanso consecutivos a la semana., • Pago de recargo por nocturnidad, • Pago de invernales Beneficios adicionales: • Seguro médico gratuito., • Auxilio de guardería para hijos pequeños., • Posibilidad de adelanto de salario a través de la app Pay Flow., • 20 % de descuento en todos los restaurantes del grupo en España., • Salario flexible según categoría y valía profesional, • Incorporación inmediata.

Grupo Nomo es un grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa, reconocido por la calidad de su producto y su atención al detalle. Actualmente buscamos Sushimans / Sushiwomans a jornada completa para incorporarse a UME&CO by Nomo, un nuevo concepto de take away japonés ubicado dentro de un supermercado en Sarrià (Barcelona). El puesto es a jornada completa a con turnos seguidos. Responsabilidades • Seguir las indicaciones del responsable y cumplir con los estándares de calidad del grupo., • Preparar y elaborar productos de cocina japonesa, especialmente sushi., • Garantizar la correcta presentación, sabor y calidad de los platos., • Adaptarse al ritmo de trabajo de un punto de venta dinámico dentro de un supermercado., • Organizar la producción diaria y mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado., • Controlar el buen estado de los productos y materias primas. Aptitudes necesarias • Capacidad de adaptación y flexibilidad., • Atención al detalle y precisión en la elaboración., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Buena organización y gestión del tiempo., • Actitud positiva y resolutiva. Requisitos • 1-2 años de experiencia demostrable en cocina japonesa o sushi., • Conocimiento de ingredientes, • Rapidez y precisión en la ejecución., • Se valorará formación en cocina. Ofrecemos • Incorporación a Grupo Nomo, grupo consolidado y en crecimiento., • Entorno de trabajo joven y dinámico., • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Estabilidad laboral y salario competitivo.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar los fogones de un restaurante de referencia. Nuestro concepto se basa en el respeto al producto y la eficiencia operativa, ofreciendo un entorno de trabajo profesional donde la excelencia en el plato va de la mano con el bienestar del equipo. Si buscas un proyecto estable donde volcar tu experiencia, liderar a una brigada de 4 personas y disfrutar de un horario único en hostelería, ¡esta es tu oportunidad! Tus Responsabilidades • Dirección y motivación de un equipo de 4 personas en cocina., • Control de stock, realización de pedidos, escandallos y supervisión de costes., • Garantizar la salida impecable de cada plato, manteniendo los estándares de sabor y presentación., • Supervisión estricta del cumplimiento de las normativas APPCC y mantenimiento del orden en las instalaciones. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria consolidada de 3 a 5 años como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina con amplia experiencia en gestión de equipos., • Capacidad de organización, rapidez en la toma de decisiones y visión de negocio., • Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Persona resolutiva, con dotes de mando y compromiso con la calidad. Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.500 € Netos mensuales., • Beneficios: Propinas medias de 100 € mensuales., • Turno seguido: martes a sábado: 08:00h a 16:30h. Domingos: 11:00h a 16:00h., • Descanso: Lunes día completo

🧑‍🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO/A! -- Fismuler Barcelona ¿Te apasiona la cocina, el producto de calidad y el trabajo bien hecho? En Fismuler Barcelona buscamos un/a Cocinero/a con energía, compromiso y ganas de crecer en un proyecto gastronómico de referencia. Si te apasiona el producto, la técnica y el trabajo bien hecho, te estamos esperando. 📍 Ubicación: Carrer del Rec Comtal, 17, Ciutat Vella, 08003 Barcelona 📌 ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA? • Garantizar un servicio eficiente cumpliendo los estándares de la casa, • Controlar la frescura y calidad de los productos, • Interpretar pedidos e indicaciones del Jefe de Cocina, • Aplicar técnicas, recetas y proporciones correctamente, • Mantener el orden y la limpieza en cocina, • Etiquetar, fechar y asegurar la rotación de productos 🌟 LO QUE TE OFRECEMOS • Equipo dinámico y ambiente de trabajo positivo, • Contrato indefinido a jornada completa, • Estabilidad laboral, • 2 días seguidos de descanso, • 30 días de vacaciones + día libre por tu cumpleaños 🎂, • Pago puntual antes de fin de mes, • Oportunidades reales de crecimiento profesional ✉️ ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? Envíanos tu CV y da el siguiente paso en tu carrera culinaria. ¡Te esperamos! 💪 👤 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Actitud positiva y compromiso con el trabajo, • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina, • Conocimiento de alérgenos y restricciones alimentarias, • Pasión por el producto y el detalle

Honest Greens somos una marca de restauración innovadora en plena expansión con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Apostamos por una cocina saludable, sabrosa y sostenible, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico. Si te apasiona liderar equipos y trabajar con estándares altos de calidad, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Liderar la cocina garantizando excelencia operativa, calidad del producto y un equipo motivado y alineado con los valores Honest Greens. Responsabilidades • Supervisar preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO y estándares de emplatado (último control de calidad en el pase)., • Planificar y supervisar pedidos según necesidades del restaurante., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar correcto etiquetado y almacenamiento., • Controlar costes de alimentos y personal, asegurando eficiencia y productividad., • Gestionar horarios, vacaciones y turnos del equipo de cocina., • Organizar rutinas de limpieza cumpliendo normativa sanitaria., • Utilizar herramientas internas para reportes y organización diaria., • Formar, acompañar y desarrollar al equipo, impulsando la excelencia operativa. ¿Qué buscamos? • +3 años liderando cocinas de alto volumen (casual, fast-casual o concepto saludable)., • Sólidos conocimientos culinarios y de seguridad alimentaria., • Experiencia formando y gestionando equipos., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad multitarea., • Manejo de herramientas de gestión de cocina., • Liderazgo colaborativo y habilidades de comunicación., • Español fluido (inglés valorable)., • Pasión por la gastronomía saludable y la sostenibilidad. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y estabilidad., • Proyecto en plena expansión., • Ambiente dinámico, inclusivo y con valores sostenibles., • Formación continua y desarrollo profesional., • Impacto real en un proyecto con propósito. Beneficios • 15,60€ de crédito diario para comida durante tu turno., • 50% de descuento en Honest Greens., • Eventos y actividades de equipo., • Oportunidades reales de crecimiento interno.