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Se busca cocinero para restaurante de comida mediterránea, menús diarios, tapas, arroces, etc con experiencia

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. - Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros - Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. - Salario base 1600 + bono 150-300 + 200 propinas aprox. = pago mensual total entre 1950 y 2150 euros. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Almuerzo diario para personal - Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Restaurante japonés a conducción familiar busca cocinero con almenos 2 años de experiencia en cocina asiática. Turno tarde y fin de semana, buscamos persona con ganas de trabajar y para que se quede a largo plazo. Mas info en privado

Buenos días, Nuestra agencia busca ayudante cocinero BRUNCH ,experiencia obligatoria en cocina de BRUNCH y con la técnica de decoración de platos moderna, El puesto está disponible de inmediato. Póngase en contacto con nosotros sólo si está disponible inmediatamente y se ajusta a los criterios de nuestra solicitud, se le pedirá que demuestre su experiencia y habilidades antes de cualquier entrevista. Requisitos: -Amplia experiencia en el cocina BRUNCH -Professionnalisme Puntualidad cumplimiento de las condiciones e instrucciones -Dominio de la carta brunch -Flexibilidad horaria -Incorporación inmediata -Contrato indefinido -Proyeccion en un grupo en crecimiento.

Restaurante en Barcelona busca un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a su equipo. Con una propuesta basada en recetas italianas tradicionales y técnicas modernas, buscamos profesionales apasionados por la cocina y con capacidad de trabajo en equipo. ¿Qué buscamos? - Entre 1 y 2 años de experiencia como cocinero/a. - Conocimiento en la ejecución de mise-en-place y elaboración de platos según estándares de calidad​. - Experiencia en el control de calidad de alimentos y en la presentación de los platos. - Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto mensual: 1.600 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas a partir de las 22:00. - Turnos partidos: De miércoles a domingo, de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. - Descanso semanal: Dos días consecutivos fijos, lunes y martes. - Ambiente profesional: Un entorno dinámico y colaborativo, con un equipo comprometido con la excelencia culinaria. Responsabilidades principales: - Preparar y elaborar platos siguiendo las recetas y estándares definidos por la dirección. - Supervisar la calidad y presentación de cada plato antes de su envío. - Colaborar en la gestión de inventarios y el control de stock. - Mantener la limpieza y orden de las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Trabajar de forma colaborativa con el equipo de cocina, adaptándose a las necesidades del servicio y contribuyendo al buen ambiente de trabajo.

Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle. ¿Qué buscamos? - Entre 1 y 2 años de experiencia como jefe/a de cocina. - Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina. - Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo. - Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios. - Dominio avanzado de castellano. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto mensual: Entre 2.000 € y 2.200 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Turnos partidos: Martes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. - Descanso semanal: Dos días consecutivos fijos, domingo y lunes. - Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño. Responsabilidades principales: - Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina. - Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios. - Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones. - Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio. - Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.

En busca de mejorar el menú diario, sofisticarlo y ampliar variedad. Lunes cerrado sin horarios partidos. 20.000-30.000 anuales con incentivos, basados en resultados. 2 ayudantes de cocina en plantilla, 35 menús diarios Requisito mínimo: -Experiencia previa en elaboración, diseño y costes de menú Valoramos muy positivamente: -Estudios relacionados con el sector -Experiencia en cocina tradicional catalana y española -Experiencia en pasta italiana -Experiencia con pescado y arroces Acceso gratuito a todo el complejo deportivo Vallpark Aparcamiento gratuito en el recinto.

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