Cervecería de Levante

Título del Puesto: Encargado de Restaurante Descripción del Puesto: El encargado de restaurante es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del establecimiento, asegurando que se ofrezca un servicio excepcional a los clientes y que se mantengan altos estándares de calidad en la comida y el ambiente. Este rol es fundamental para el éxito del restaurante, ya que implica la gestión del personal, la atención al cliente y la administración de recursos. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades del personal. - Garantizar un servicio al cliente de alta calidad, atendiendo las quejas y sugerencias de manera efectiva. - Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria. - Elaborar horarios de trabajo y gestionar el rendimiento del equipo. - Colaborar en la planificación de menús y promociones especiales. - Monitorear las finanzas del restaurante, incluyendo la gestión de costos y presupuestos. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador. Requisitos: - Experiencia previa en la industria de la restauración, preferiblemente en un puesto de supervisión. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Conocimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y manejar múltiples tareas. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación. - Salario competitivo y beneficios adicionales. Si te apasiona el mundo de la gastronomía y tienes habilidades para liderar equipos, ¡este podría ser el puesto perfecto para ti!

Estamos en busca de un Encargado/Maître con experiencia para gestionar uno de nuestros locales insignia, parte de un reconocido grupo de empresas. ¿Qué harás? 🍺 Supervisar y coordinar las operaciones diarias del establecimiento. 👨‍🍳 Garantizar un servicio excepcional al cliente. 🍽 Gestionar y motivar al equipo para alcanzar metas de calidad y eficiencia. 📊 Controlar inventarios, costos y cumplimiento de estándares. 🎯 Impulsar la experiencia gastronómica y crear un ambiente acogedor. Perfil que buscamos: ✔ Experiencia previa como encargado/a o maître en restaurantes, cervecerías o bares. ✔ Excelentes habilidades de liderazgo y manejo de equipos. ✔ Conocimiento en gestión de servicio al cliente y estándares de calidad. ✔ Pasión por la gastronomía y atención al detalle. ✔ Disponibilidad para horarios flexibles. Lo que ofrecemos: 💼 Integrarte a un equipo sólido y profesional. 🍻 La oportunidad de liderar un proyecto en crecimiento. 💡 Autonomía para implementar ideas innovadoras. 💰 Salario competitivo y beneficios adicionales. Si tienes la experiencia y la pasión para liderar con éxito, ¡te queremos en nuestro equipo!