Jefe de Almacén

Título del Puesto: Encargado de Restaurante Descripción del Puesto: El encargado de restaurante es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del establecimiento, asegurando que se ofrezca un servicio excepcional a los clientes y que se mantengan altos estándares de calidad en la comida y el ambiente. Este rol es fundamental para el éxito del restaurante, ya que implica la gestión del personal, la atención al cliente y la administración de recursos. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades del personal. - Garantizar un servicio al cliente de alta calidad, atendiendo las quejas y sugerencias de manera efectiva. - Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria. - Elaborar horarios de trabajo y gestionar el rendimiento del equipo. - Colaborar en la planificación de menús y promociones especiales. - Monitorear las finanzas del restaurante, incluyendo la gestión de costos y presupuestos. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador. Requisitos: - Experiencia previa en la industria de la restauración, preferiblemente en un puesto de supervisión. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Conocimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y manejar múltiples tareas. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación. - Salario competitivo y beneficios adicionales. Si te apasiona el mundo de la gastronomía y tienes habilidades para liderar equipos, ¡este podría ser el puesto perfecto para ti!

Descripción Estamos en la búsqueda de jefe/a de partida tanto en frio como en caliente con experiencia para un restaurante situado en una de las mejores playas de la zona. Nuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, en un ambiente relajado y elegante, dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto. Funciones principales: Preparación y presentación de platos siguiendo estándares de calidad y presentación. Colaboración en la creación de nuevos platos y menús, especialmente orientados a productos frescos y de temporada. Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión y control de inventarios de alimentos y materiales de cocina. Supervisión y formación del equipo de ayudantes de cocina, asegurando una excelente experiencia gastronómica. Ofrecemos: Contrato estable a jornada completa. Salario 20400 bruto anual. Buen ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en una ubicación excepcional. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años en puestos de cocina en restaurantes de nivel medio-alto. Conocimiento de técnicas de cocina y capacidad para trabajar con ingredientes frescos y de temporada. Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle. Valoramos la creatividad y la orientación a la calidad en la presentación de los platos.

Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un Jefe de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena. La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al Jefe de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria. Funciones principales Gestión de la Sala y del Equipo 1. Coordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones. 2. Mantener una comunicación constante con el Jefe de Sala/Maître para mejorar el servicio. 3. Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas. Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica 1. Interactuar con los comensales, asegurando un servicio atento y profesional. 2. Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción. 3. Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz.

Grupo hostelero de la zona de Cabo de Palos busca: Jefe de cocina/jefe de partida con experiencia mínima de 5 años para incorporación inmediata, Ofrecemos estabilidad laboral y buenas condiciones.