Restaurante martinot

Se busca responsable de sala ,restaurante amplio con equipo de trabajo de 20 personas .Buscamos persona que sea capaz de liderar y organizar este equipo ,persona educada y resolutiva para dar solución a los problemas del dia a dic. por supuesto se requieren conocimientos de camarero aunque no se desempeñen tareas como tal para poder tomar las decisiones correctas. también se realizaran tareas de administración horarios nominas y demás que hacerse relacionados con el puesto.

se busca camarero-a profesional con experiencia en sala de mas de cinco años. se requiere empatia, aptitud y optimismo a cambio se ofrecen buenas condiciones laborales y un ambiente agradable de trabajo.

Descripción del Puesto: En Compañía del Trópico, buscamos Gerente para nuestro restaurante ubicado en Valencia Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano. Funciones principales: Apoyo a la gestión operativa: Colaborar con el Encargado/a en la organización y supervisión diaria del restaurante. Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas. Atención al cliente: Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente. Gestión de inventarios y aprovisionamiento: Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos. Control de caja: Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas. Supervisión de estándares: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa. Colaboración en formación: Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Valorable: Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar. Ofrecemos: Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería. Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.

Se busca camarero con experiencia en gestionar y llevar una sala Persona responsable, buena sintonia con clientes, trabajo en equipo y ganas de mejora continua.

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