2º Jefe de Cocina (Sushi Chef)
9 hours ago
Valencia
AR Hotels & Resorts es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin ⭐ , lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina. Como parte de nuestro continuo crecimiento, buscamos incorporar un 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel , con amplia experiencia en cocina japonesa , para formar parte de un equipo excepcional junto a chefs de reconocido prestigio como Diego Laso . La posición está vinculada a la nueva apertura del Restaurante ONAMI , un proyecto gastronómico ambicioso con el objetivo de alcanzar nuestra tercera Estrella Michelin , basado en cocina tradicional japonesa con sutiles influencias de la gastronomía mediterránea . Ubicación: Hotel Diamante Beach 4* Superior, Calpe. ¿Qué necesitamos de ti? ✔ Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre. ✔ Experiencia en limpieza profesional de pescado. ✔ Limpieza y organización. ✔ Orientación al detalle. ✔ Inglés profesional. ¿Qué te ofrecemos?
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