Entre Limones

Cocineros/as ayudantes de cocina

Se busca cocinero a jornada completa para incorporación inmediata. Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Destacan entra las tareas: - Elaboración de menús establecidos. - Trabajar en equipo para un buen funcionamiento de la cocina, así como su limpieza. - Colaborar en la elaboración y recepción de pedidos, reposición e inventario. Salario según convenio.

Head Chef Wanted at Cascada Marbella, that collaborates with the executives chefs. Cascada Marbella, a high-level restaurant nestled in the mountains of Marbella, is seeking a skilled and dedicated Head Chef to lead our scratch kitchen. We pride ourselves on house-made bread, charcuterie, and everything crafted from the ground up. What We are Looking For: .A responsible and disciplined leader who ensures every recipe is executed with precision and consistency. . Someone with strong team management skills to maintain a high-performance kitchen. . A chef ready to take on a demanding yet rewarding role in a fast-paced, high-standard environment. If you have the passion, discipline, and expertise to run a top-tier scratch kitchen, we’d love to hear from you!

Tareas propias del puesto , crea menu , escándalo, control de stock

**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió finales de mayo, 2024. ABRIMOS TODO EL AÑO! La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! **Responsabilidades** Las responsabilidades del Jefe de partida son: - Calidad de la comida y sabor de todos los platos - Hacer la mise en Place de la partida - Montaje y desmontaje de la partida - Limpieza continua de la partida - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Hacer listado de tareas para el dia siguiente - Hacer listado de pedidos - Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene - Cumplir con los horarios del equipo de cocina - Supervisar ayudantes de cocina - Llevar el servicio de manera eficiente **Cualificaciones** - Experiencia en cocina Francesa, internacional, cocina asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia como Jefe de partida - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando 100-200 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: inmediata - Contrato de Jornada completo - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales

Sous-Chef – Cascada Marbella Buscamos un sous-chef con talento para unirse a nuestro equipo de cocina fine dining en Cascada Marbella. Contrato a tiempo completo, 5 días a la semana, 1800€/mes. Nivel alto, cocina exigente. Perfil que buscamos: • Buena actitud, comprometido y sin drama • Nada de negatividad • Con ganas de crecer profesionalmente ¿Quieres formar parte de una cocina seria y apasionada?

Se busca ayudante o cocinero/a para restaurante . Se valorará experiencia en frituras de pescados , paellas , tapas !!!

Se busca: Cociner@ para burger, sandwich y bocatas. Que tenga carnet o conocimiento de manipulación de alimentos .Experiencia mínima en este sector. Agilidad y rapidez. Cocina muy pequeña que se tendrá que encargar de limpiar los platos. Y mantenimiento de la cocina. Se ofrece: Contrato indefinido. Horario fijo de 18:00-00:30 viernes y sábado hasta la 1:00. Miércoles fijo libres. Contrato de 40h/semanales Sueldo 1.300€ Dejar tu cv en mensaje. Gracias

Carta tradición