Restaurant•51-250 empleados
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Descripción del Cargo Dirigir el obrador y cocinas, de un grupo de restaurantes ubicados en Barcelona y Madrid. Requisitos: - Experiencia en el sector hostelería de al menos 3 años - Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva. - Habilidades de negociación tanto con el cliente como el personal al cargo. - Gestión operativa y planificación de un obrador (altos volúmenes de producción) y cocina de restaurantes. - Habilidad Numérica - Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria, APPCC y control de producto (trazabilidad). - Experiencia en manejo de personal y elaboración de horarios. - Se valorará conocimientos del sistema de Tspoonlab. - Conocimientos de herramientas de office, especialmente Excel. Responsabilidades: - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones relacionadas con nuestro obrador y restaurantes. - Control de logística puntual y eficiente. - Asegurar que la comida se realice de acuerdo a los estándares establecidos, de manera eficiente y eficaz. - Definir y documentar los procesos relacionados con la operativa, así como garantizar que estos sean transmitidos y llevados a cabo por los equipos. - Identificar de manera proactiva los puntos de mejora para una excelente calidad. - Documentación en regla y autorización para trabajar. Detalles de la contratación: - Contrato indefinido. - Salario a definir en función de la experiencia - Fecha de Inicio: lo antes posible
Buscamos cocinero ejecutivo Descripción del puesto - Experiencia demostrable en cocina - Responsable del cumplimiento y seguimiento del sistema APPCC - Responsable de elaborar y mantener los niveles de inventarios de nuestra cocina - Conocimientos de herramientas de office. Requisitos - Documentación en regla y autorización para trabajar. - Actitud proactiva y habilidad de líder para trabajo en equipo. - Conocimientos básicos de cocina y herramientas de office.
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Cocinero/a para Restaurante en Pedralbes Descripción del Puesto: Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y ganas de unirse a un equipo dinámico en un restaurante ubicado en Pedralbes, Barcelona. Si tienes experiencia en el uso de Josper, freidoras y cuartos fríos, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia: Entre 2 y 3 años como Cocinero/a. - Habilidades Técnicas/Conocimientos: Experiencia en el uso de Josper, freidoras y cuarto frío. - Disponibilidad de Incorporación: Inmediata. - Transporte: Vehículo propio o buena conexión de transporte público debido a la ubicación en Pedralbes. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Condiciones Laborales: - Tipo de Contrato: Indefinido. - Salario: Entre €1,550 a €1,650 netos aprox., pagados en 12 pagas al año. - Recargo por Nocturnidad. - Horario: Turnos mixtos, partidos de martes a sábados (Ej. 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00) y seguidos (Ej. 09:00 a 17:00) que se harán los domingos y lunes. - Descansos: 2 días seguidos rotativos.
Si eres una persona organizada, tienes pasión por la hostelería y te gusta pasarlo bien. ¡Te estamos esperando! Nos caracterizamos por ser un equipo joven, dinámico y con ambición de asumir nuevos retos. Cada día es diferente en VIPS, aprendemos divirtiéndonos y nuestra esencia es única. ¿Te gustaría formar parte de esta gran familia? QUE OFRECEMOS: · Plan formativo desde el primer día. No hace falta experiencia. ¡Nosotros te formamos! · Contrato indefinido a jornada parcial, con posibilidad de aumento de jornada. · Horas complementarias que se abonan semanalmente · Comida incluida en tus turnos de trabajo · Acceso a nuestro Plan de Carrera Profesional. ¡Somos Escuela y el límite lo poner tú! · Descuento de 50% en todas las marcas de Alsea y del 10% para amigos y familia. · Acceso a la plataforma Alsea Benefits con infinidad de descuentos
Cocinero/a con Proyección de Crecimiento Ubicación: Barcelona, 08036. Descripción del puesto: En nuestro, local con una visión innovadora en L'Antiga Esquerra de l'Eixample, cerca a la Av. Diagonal, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia diversa en distintos tipos de cocina y con un espíritu emprendedor. Este puesto es para alguien que busca no solo un trabajo, sino una oportunidad para crear y liderar un concepto culinario único y crecer junto con el local. Requisitos: - Experiencia: Entre 3 y 4 años en diferentes tipos de cocina. - Idiomas: Castellano (Avanzado o Nativo). - Disponibilidad: Incorporación en 15 días. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Salario: Entre 1,400€ y 1600€ Neto mensual por 12 pagas al año. - Recargo por Nocturnidad: A partir de las 22:00. - Jornada laboral: 40 horas a la semana en turnos mixtos, algunos días se hacen turnos partidos (Ej.: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00), y otros días turnos seguidos (Ej.: 8:00 a 16:00 / de 16:00 a 00:00). - Descanso: 2 días seguidos rotativos.
Se busca para Restaurante bodega de cocina de mercado en el centro de Barcelona un cocinero con experiencia en postres de restaurante y pastelería experiencia demostrable en restaurante Gastronómico y de nivel para producción, extras varios días a la semana y rotación de partidas. Buen ambiente de trabajo con opción a tener un contrato de 40 horas, dos días de fiesta a las semana turno rotativos entre partidos y seguidos más incentivos proyecto de futuro se volará la experiencia y buena actitud buscando gente con ganas y pasión por la cocina somos un equipo joven en pleno crecimiento con promoción interna dentro de la empresa!
Cocinero/as Referencia: EHU-0424COCTL Localización: La Barceloneta, 08039 Barcelona Perfil del Candidato/a: Buscamos cocinero/as apasionado/as y experimentado/as para enriquecer nuestro equipo culinario con su talento y creatividad en nuestro local ubicado muy cerca del Hotel W. Requisitos: - Experiencia en el cargo: Más de 3 años trabajando en el cargo de Cocinero/a en España. - Experiencia en Partidas: Se requiere experiencia en Cuarto frío , pastas o brasas . - Disponibilidad de incorporación: Inmediata - Disponibilidad horaria: turnos mixtos (partidos + seguidos) de mediodía y noche. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidato/as extranjero/as). Ofrecemos: - Salario: Entre €1,600 y €1,650 netos, más propinas (aproximadamente €150/€200). - Horario: turnos mixtos para los servicios de mediodía y cenas (tarde/noche), combinación de turnos partidos (Ej. 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00) con turnos seguidos (se programan según organización del servicio). - Distribución de turnos: Rotativos , una semana se hacen 3 turnos partidos y 2 turnos seguidos , en otra semana se hacen 2 partidos y 3 seguidos . - Descansos: 2 días consecutivos rotativos a la semana. - Beneficios: 30 días de vacaciones al año, recargo nocturno y condiciones según el Convenio de Hostelería de Cataluña .
Cocinero para Hotel Boutique Referencia: EHU-0424COCHOT Localización: La Dreta de l'Eixample, 08010, Barcelona Perfil del Candidato/a: En nuestro Hotel Boutique, buscamos personas jóvenes y entusiastas que disfruten trabajando en un ambiente único y diverso. ¿Eres un/a Cocinero/a con experiencia listo/a para formar parte de nuestro equipo? Requisitos: - Experiencia: Mínimo 3 años demostrables como Cocinero/a en cocina profesional. - Especialización: Valoramos positivamente si tiene experiencia trabajando o realizando prácticas en restaurantes de estrella Michelin . - Disponibilidad horaria: Para trabajar en turnos mixtos (Partidos+Seguidos) - Disponibilidad: Inmediata . - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para extranjeros). Ofrecemos: - Salario: €1,600 a €1,650 netos/mes , más propinas. - Horario: Jornada de 8 horas diarias con turnos mixtos , se hacen algunos días turnos partidos (Ej.: 11:00-16:00 / 20:30-23:30, máximo 2-3 turnos a la semana ) y otros turnos seguidos (Ej.: 15:30-23:30), con 2 días libres seguidos. - Vacaciones: 30 días naturales más los días de vacaciones invernales correspondientes al año. - Incorporación: Inmediata .
Buscamos cocinero/a 34h semanales, 2 días de descanso.
Se Busca cocinero para nuevo proyecto de restaurante italiano en Barcelona. descanso lunes y Martes se exige experiencia en cocina italiana , buena actitud buena gestion del estres. Turno partido de Miercoles a domingo 40 horas semanales saber trabajar en equipo, y estar acostumbrando a volumenes medio-grandes