La Placita

Hotel-restaurante gastronómico ubicado een Monda (Málaga) busca incorporar Cocinero/a para integrarse en un equipo consolidado. Buscamos un perfil con actitud proactiva, ganas de aprender y capacidad para adaptarse al estilo culinario del hotel, basado en cocina mediterránea con influencias francesas e indonesias. Es una oportunidad ideal para profesionales que quieran crecer en un entorno cuidado, con producto de calidad y una propuesta gastronómica con personalidad. FUNCIONES • Elaboración y preparación de platos siguiendo la línea gastronómica del hotel., • Organización de la partida asignada y apoyo en otras áreas cuando sea necesario., • Montaje, producción y control de calidad durante el servicio., • Cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y APPCC., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. REQUISITOS • Experiencia previa como cocinero/a (valorable experiencia en hoteles y/o cocina fusión)., • Ganas de aprender, actitud proactiva, responsable y orientada al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y en turnos rotativos., • Residir en la zona de Monda o cercanías., • Disponer de vehículo propio para llegar al hotel. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Incorporación inmediata., • Turnos rotativos de 8 horas seguidas (no jornada partida): 07:30 – 15:30h / 13 – 21h / 14 – 22h / 15 – 23h / 16 – 00h • Descanso de 30 minutos para comida/cena., • Dos días de descanso consecutivos, rotativos., • Salario: 1.500 € – 1.600 € netos/mes x12 pagas., • Seguro de salud privado.

En Trocadero Zanzíbar, exclusivo beach club ubicado frente al mar en Río Real (Marbella), buscamos incorporar un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Funciones: • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares., • Preparación de mise en place y organización de la partida., • Control de la calidad y conservación de los productos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Disponibilidad para jornada completa e incorporación inmediata. Ofrecemos: • Jornada completa., • Estabilidad e incorporación inmediata., • 2 días de descanso, 30 días de vacaciones + festivos., • Turnos seguidos., • Sueldo mínimo y revisable: 1874.66€ brutos/mes + propinas Si te apasiona la cocina y quieres crecer en un entorno único frente al mar, ¡queremos conocerte!

Buscamos 3 Cocineros/as - Trocadero Arena Trocadero Arena amplía su equipo de cocina y busca incorporar 3 cocineros/as con pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo: • 2 cocineros/as con experiencia y habilidad en la partida de pescado., • 1 cocinero/a para la partida de parrilla. Funciones principales • Elaboración y emplatado de platos., • Gestión y mantenimiento de la partida asignada, garantizando frescura, presentación y tiempos de servicio., • Control de Stock, conservación y rotación de producto., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para un servicio ágil. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Para la partida de pescado: dominio en el despiece, limpieza, cocción y presentación de pescados., • Para la partida de parrilla: manejo de las brasas/parrillas, control de puntos de cocción y gestión de tiempos,, • Capacidad de trabajo en equipo, buena organización y atención al detalle. Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Salario según experiencia., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. 📩 ¿Interesado/a? ¡Inscríbete ahora en la oferta y hablamos por chat! Indícanos en tu mensaje a qué partida te presentas (pescado o parrilla) y te responderemos a la mayor brevedad.

Desde Keyjob ETT estamos en búsqueda de 1 cocinero/a para las necesidades de un hotel de 5 estrellas en Marbella, incorporación inmediata. El salario es de 2490€ brutos a 40 horas el mes. En principio serán unos 20 días, y despues se podría alargar. Incorporación miercoles 29 de julio con horario de 8:30 a 16:30, y el viernes dia 31 julio el horario sería de 14:00 a 22:00h. Alta en Seguridad Social + contrato fijo discontinuo

Para reforzar nuestro equipo de cocina estamos buscando cocinero o jefe de partida con experiencia. Alguien con energía y entusiasmo. Con don de gentes y amante de la comida. No solo sonrías cuando trabajas, sino la sonrisa y amabilidad vayan siempre contigo. Tú crees, igual que nosotros que ¡La vida es divertida! Eres, junto con tus colegas responsable por una operación diaria perfecta. Estarás siempre controlando la calidad. Algo muy importante es una correcta aplicación de las normativas referente a riesgos laborales. Y, con una importancia igual, mantengas un ambiente de trabajo agradable. Te asegurarás que la mise en place esté hecha de una manera satisfactoria y junto con tus colegas podrás dar una experiencia culinaria inolvidable a nuestros huéspedes controlando en todo momento la calidad y la rapidez del trabajo. Nos sorprenderás con tus ideas creativas y recetas y lógicamente esperamos conozcas las tendencias culinarias actuales. Junto con todo el equipo de la cocina das sugerencias para nuestras cartas.

Buscamos un/a Extra de Cocina para Barbillón Marbella – 12 €/hora Buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo como Extra de Cocina en Barbillón Marbella. Su principal misión será apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los platos, mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo, y colaborar para garantizar un servicio ágil y de calidad durante la jornada. Si tienes experiencia en cocina, actitud proactiva, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gastronomía, capacidad de auto-organizacion y un alto sentido de la responsabilidad, para incorporarse a un restaurante gastronómico comprometido con la excelencia culinaria, la calidad del producto y un servicio impecable. Buscamos una persona autónoma, organizada y resolutiva, capaz de trabajar de manera independiente, tomar decisiones y asumir la responsabilidad del correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio. Funciones principales • Organización, planificación y supervisión del funcionamiento diario de la cocina., • Elaboración y presentación de platos manteniendo los estándares de calidad del restaurante., • Organización y gestión de las diferentes partidas y mise en place., • Supervisión y coordinación de asistentes de cocina durante el servicio., • Control de calidad de materias primas, elaboraciones y presentación de los platos., • Gestión de pedidos, recepción y control de mercancía., • Control de stock, conservación y correcta rotación de los productos., • Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantenimiento del orden y la limpieza de las instalaciones y equipos., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y resolver incidencias y necesidades del servicio sin supervisión constante., • Colaboración con dirección para mantener y mejorar los estándares gastronómicos del restaurante. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con capacidad para asumir la responsabilidad de una cocina., • Experiencia en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y organización de cocina., • Capacidad de liderazgo, coordinación y gestión de equipos., • Alta autonomía, iniciativa y capacidad de toma de decisiones., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener los estándares de calidad durante servicios exigentes., • Organización, limpieza, disciplina y atención al detalle., • Conocimiento de APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos., • Valorable formación específica en Cocina y Gastronomía. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y orientado a la excelencia., • Contrato estable., • Salario acorde a la experiencia y valía del candidato., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Un entorno de trabajo profesional y dinámico. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, autónoma, resolutiva y con capacidad para liderar una cocina, y buscas un proyecto en el que puedas aportar tu experiencia y desarrollar tu potencial, queremos conocerte.

Se busca ayudante o cocinero/a para restaurante freiduría . Se valorará experiencia en frituras de pescados , paellas , tapas !!! Trabajo todo el año