LEPARAU S.L

Responsabilidades: Encendido, control y mantenimiento de la barbacoa de leña. Preparación, cocción y presentación de carnes, pescados y verduras a la brasa. Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción. Supervisar la calidad de los productos antes de su servicio. Mantener la zona de trabajo limpia, ordenada y en condiciones de seguridad. Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para un servicio eficiente. Requisitos: Experiencia demostrable como parrillero/a o en puestos similares. Dominio en el manejo de barbacoas de leña y técnicas de brasa. Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo. Compromiso con la limpieza, la seguridad y la calidad. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Se ofrece: Contrato estable con período de prueba. Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Salario según experiencia y convenio.

Experiencia previa como pizzero/a o en cocina italiana. Conocimiento de técnicas de amasado, fermentación y horneado. Rapidez, organización y capacidad de trabajar bajo presión. Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Actitud positiva y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Contrato estable y salario competitivo. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico. Oportunidades de desarrollo y formación.